熱幹面是武漢的壹道名小吃，它以它獨特的味道和口感贏得了武漢人的心。關於介紹武漢熱幹面的 作文 怎麽寫?以下是我為大家準備的有關介紹武漢美食熱幹面的 文章 ，歡迎大家前來參閱。
武漢熱幹面作文1
熱幹面是我們武漢的風味小吃，在武漢的任何壹家早餐店裏都能看見它。
熱幹面不僅吃起來香，看上去還挺好看。金黃色的面條上點綴著綠油油的蔥花、紅通通的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿蔔丁，真是看了就讓人垂涎三尺。
熱幹面的做法也不難：先把帶堿的、圓的細面條放進鍋裏，煮成九成熟。然後攤在面板上，用植物油拌勻，待用。客人來時，把面放進壹個竹漏勺裏，在開水裏燙壹下，撈起來，放進碗裏。接著加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿蔔丁，壹碗色香味俱全的正宗武漢熱幹面就做成了。熱幹面的味道可以跟必勝客的意大利 面相 媲美。我們武漢人吃熱幹面時喜歡喝壹碗雞蛋米酒。吃完後，嘴裏溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。客人們還可以根據自己的口味加入香菜，海帶絲等配料。在武漢，做熱幹面最有名的要數江漢路上的蔡林記了。每次寒暑假回武漢，我第壹件事就是去那兒吃碗熱幹面解饞。 我吃熱幹面的時候，喜歡挑壹大筷子，然後“噓”地壹下子吸進嘴裏，因為我覺得那樣吃特別爽。吃壹口熱幹面，喝壹口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有時，我使勁吸了壹口面，結果把芝麻醬弄得滿嘴都是，看上去就像個“小老頭兒”，有趣極了。
雖然我也品嘗過不少各地的名小吃，但我最喜歡的還是家鄉的熱幹面。現在我身在他鄉，有時做夢都在吃熱幹面，醒來後發現枕頭上濕了壹大塊?
武漢熱幹面作文2
最近晨晨犯饞，總是喜歡尋找美食，經過我的不懈努力，終於定下了我喜歡吃的美食列表，第壹名當然非熱幹面莫屬，看那熱幹面既便宜又好吃，真是難得的+好味的美食呀!不好不好，晨晨又要口水直流三千尺了!
?題記
當我第N次到離學校很近的那家“孫記武漢熱幹面館”時，我突然心血來潮，趁著面還沒有做好的時候，壯起膽子，和熱幹面的大娘熱聊起來：
“大娘，您知道這熱幹面的來歷摸?”
“俺幹這壹行的哪個不知道呀!”
“那能給我講講嗎?”
“二十世紀三十年代初，漢口那個長堤街那兒有壹個叫李包的食販，靠賣湯面條跟那涼粉為生，那天，天氣異常的熱，剩面沒賣完，他怕面條發餿變質，就叫剩面煮熟瀝幹，晾在案板上。壹不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包沒法子了，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天，李包將拌油的熟面條放在沸水裏稍燙，撈起瀝幹放碗裏，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們吃得津津有味。有人問他賣的是什麽面，他脫口而出，說是熱幹面。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝，所以熱幹面就流傳到現在。 ”
“原來是這樣啊!謝謝大娘!”
“不過,我們孫記熱幹面是經過我們自己獨改良過嘍!”
“給，小妮兒，妳的面!”
“謝謝!”
看著那壹小碗熱氣騰騰香氣四溢的面條，黃澄澄的面條躺在那裏，上面有壹些香噴噴的芝麻醬，再配著壹些翠綠色的香菜和小榨菜疙瘩，看起來那個誘人呀!讓人"垂誕三尺"!
吃熱幹面的時候，我最喜歡把面條攪攪，讓那有限的芝麻醬分散在每壹根面條上，讓面條變得更加好吃，挑起壹筷子面條，塞進嘴巴裏，嚼呀嚼呀，真勁道，嗯，真香，不壹會兒，那壹小碗面就被我戰鬥完了，我打了壹個美妙的飽嗝，熱幹面的香味充盈了我的口腔，我心滿意足的走出了這家小小的，卻有著灰常好吃的熱幹面的小店。
熱幹面，雖然比著鮑魚燕窩這種東西好吃，但是卻很廉價，不愧是我們老百姓們公認的美食!
武漢熱幹面作文3
熱幹面是武漢的壹道名小吃，它以它獨特的味道和口感贏得了武漢人的心。
剛撈出來的熱幹面熱氣騰騰，放上各種佐料後香味撲鼻，芝麻醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠就聞得到，真是令人食欲大增。吃起來又香又幹又有嚼頭讓人百吃不厭。武漢的餐館裏、食堂裏、大街小巷到處都有熱幹面的蹤影，在外地工作的武漢人，回來的第壹件事就是吃壹碗香噴噴的熱幹面。說起這熱幹面的來歷還有壹段小 故事 。據說，三十年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的人，在關帝廟壹帶賣涼粉和湯面。有壹天，天很熱，面沒賣完，他怕發餿變質，就把剩下的面釘煮熟撈起來，晾在案板上。
不小心將油壺裏的麻油潑在面條上。李包靈機壹動，索性把麻油拌合到面條裏，然後將面條扇涼。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水裏燙幾下，濾出水，放在碗裏，然後加上賣涼粉用的佐料，弄得熱氣騰騰，香氣撲鼻，誘人食欲。人們爭相購買，吃得津津有味。
有人問他賣的是什麽面，他脫口而出，說是“熱幹面”。從此熱幹面的大名傳遍了武漢的大街小巷。這熱幹面的制作工序也不簡單，還有許多講究。先要在頭天晚上把面條煮熟，撈起來攤開晾涼，拌以麻油。
第二天吃時，燒壹大鍋滾水，將面放在笊籬裏燙熱，再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒、蔥花、姜米、蒜泥、辣椒等。這個學期勞動課第壹節課就是學做熱幹面，我還沒試過，等有時間，我也來做壹碗正宗的熱幹面。正是因為熱幹面的味道這麽可口，這麽受武漢人的喜愛。使它與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔擔面、北方的炸醬面並稱我國的"五大名面"。
武漢熱幹面作文4
俗話說得好：人生在世，就是不能虧待了自己的肚子。“每個地區都有自己獨具特色與風味的食品：天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐?這些食品無不顯示著當地的民風民俗，而我還是對武漢的熱幹面情有獨鐘了!
相傳還有個關於熱幹面的故事呢：20世紀到30年代初期有個叫李包的食販，在關帝廟壹代靠買涼粉與湯面為生。有壹天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，她怕面餿了會變質，便將剩面煮熟瀝幹，晾在案板上。卻不小心碰到了案上的油壺。麻油潑到了面條上面，李包無可奈何，只好拿著那些面去賣，沒有想到誤打誤撞，大家都很喜歡吃這個面，於是，它變成為了武漢廣為流傳的美食?熱幹面。
雖然這只是壹個 傳說 ，但它見證的熱幹面的獨特性，因此這個美食是在誤打誤撞中被研制出來的。她既不同於湯面，也不同於涼面，有獨特的烹飪之法，加上豐富香醇的配料，成品味道勁道十足，黃而鮮美，是壹道色香味俱全的美食。
壹旦入口，麻辣的青椒、酸甜的陳醋、辣辣的蘿蔔，美味多汁侵蝕著妳的味覺，麥色的面條滋潤著妳的喉嚨，壹口下咽，就抵抗不住它的魅力?讓人回味那味道。
妳如果去武漢，就壹定不要錯過這個人盡皆知的美食哦!
武漢熱幹面作文5
武漢是我的家鄉，是壹個美麗、漂亮的城市。
武漢的歷史悠久，震驚中外的辛亥革命就是在武漢發生的。武漢有許多名勝古跡，有雄偉壯觀的黃鶴樓;有風景宜人的東湖;還有長江上英姿颯爽的八座武漢長江大橋?
武漢不但歷史悠久，而且小吃也很多，有四季美的湯包;老通城的豆皮;還有蔡林記的熱幹面?
我最喜歡吃熱幹面了。記得有壹天早上，我躺在床上，突然壹陣陣香氣撲鼻而來，我心想：是什麽味道，這麽香?我跑了出去，看見桌上有壹碗面。我問爸爸：“這是什麽呀?”“這是熱幹面。”爸爸壹邊把芝麻醬，壹邊說：“熱幹面是武漢的美食，這其中還有個故事哪。”我說：“快說，快說。”
爸爸說：“有壹個叫李包的人，在關帝廟賣涼粉和湯面。有壹天，天很熱，面沒賣完，他怕面發餿變質，就把剩下的面煮熟後撈起來，晾在案板上，不小心把油壺裏的芝麻油灑在面上，然後把面攤涼。第二天早上，李包將昨天做的熟面條放在沸水裏蕩幾下，濾出水，放在碗裏，然後加上賣涼粉用的佐料，熱氣騰騰，誘人食欲，人們爭相購買，有人問他賣的是什麽面，他脫口而出：“熱幹面。”熱幹面就此得名。
聽完後，我迫不及待開始品嘗熱幹面，熱幹面非常有勁道，有壹股香香甜甜的味道，在我口中回味，滿嘴余香，讓人垂涎三尺，回味無窮。不壹會兒我就吃完了，嘴上還有壹些芝麻醬，我舔了舔，意猶未盡。
這就是我的家鄉，歷史豐富的文明古城;這就是我的家鄉，小吃美味可口的美食城;這就是我的家鄉，多河多湖的“千湖之城”;這就是我的家鄉，獨壹無二的城市?武漢。