主食面食/雞蛋/餛飩
1.煎餃
又稱炸饅頭，是阿拉土生土長的上海點心，皮脆、汁濃、肉香、口感細膩。咬上壹口，肉、油、洋蔥和芝麻的所有美味在妳的嘴裏久久不散。
小籠子
上海小籠皮薄、肉嫩、多汁、美味、外形美觀，讓上海人每天都吃得直哭！請記住吃小籠的口訣:“輕輕提起，慢慢移動，先開窗，再吸湯。”
3.煎餃
香酥鍋貼，上海人的最愛！在魔都，如果妳想吃正宗的鍋貼，妳必須去那些隱藏在街角和小巷裏的點心店，而普通的小店往往有令人驚嘆的美味。
4.鮮肉月餅
國慶恰逢中秋佳節，鮮肉月餅當然是必選！鮮肉月餅正在銷售。新鮮的豬肉被素面酥皮包裹著，咬壹口後溫熱的湯汁溢出。很辣很好吃！
5.油墩子
油墩子，也叫蘿蔔糕，是阿拉小時候的美味佳肴！記得小時候路過學校門口或者胡同裏，總會買兩個，吃起來香脆可口。
6.鹹豆漿
上海四大金剛之壹，油條、榨菜、蝦皮、蔥花...以前有紫菜，加了壹勺鮮醬油加壹點醋。豆漿煮到燙嘴的時候，沖下去的姿勢，碗裏的鹹漿就會綻放。味道鮮美，令人賞心悅目。
7.油條
如果妳走在上海的巷子裏，妳前面的人左手拿著豆漿，那麽右手絕對是油條。在油鍋中翻滾後慢慢膨脹，變成金黃色，是上海人最喜歡的早餐。
8.虎爪
其實“四大金剛”還有壹個小兄弟，那就是虎爪。這種形似虎爪的燒餅，價格便宜，味道鮮美，誠意十足，面皮酥脆，入口香濃。
9.油渣餅
小時候經常看到攤餅師傅包麻油餃子，把面團揉透，用力攪打，搓成細長勻稱的面條，然後放入環形或網格狀的餅中，任其自由滾動。不壹會兒，香味散逸，令人垂涎欲滴。
10.尼方高
美味正宗的上海年糕，只有在路邊攤才有。它可能離妳很近，就在妳每天經過的街角。早上可能會出現在賣油條和麻團的油鍋裏。過油後又脆又軟！
11.薄餅
說到油條，不需要餡餅！壹根油條對折，放在餡餅的中心；將餡餅對折，油條就會變成餡料。我爸媽總說，如果妳以前每天早上吃壹對大餅和油條，再加壹碗淡的或甜的糖漿，那就小資的壹塌糊塗了！
12.倪飯團
糯米球的米飯包括白米飯和血糯米，用熱油條包裹並緊緊擠壓。能吃的上海人，鹹蛋黃肉松肯定要加！軟、韌、脆！
13.年糕
年糕是很多上海人讀書時的回憶。在阿拉的父母那壹代，早餐離不開年糕。香甜松軟的糯米糕，金黃的鍋底，微甜中帶點酸，趁著熱氣咬壹口，淡淡的米香彌漫在舌尖。
14.蔥油餅
在上海，蔥油餅和許多小吃壹樣，非常有名，有著外人無法理解的魔力！最好吃的就是壹些不起眼的小攤，各種排隊，且吃且珍惜！
15.海棠蛋糕
海棠糕歷史悠久，始創於清代。因形似海棠花而得名，後來逐漸成為上海漢族小吃之壹。香甜可口，要不要趁熱吃好吃的~ ~
16.梅花蛋糕
從技術上講，梅花糕類似於海棠糕。但是模具的形狀不同，而且有更多的玫瑰和鹹桂花作為配料，比海棠蛋糕更精致。
17.涼面
老上海的夏天記憶裏壹定有它！這是夏天最受歡迎的餐館。電風扇下，壹鍋涼面，壹碟三絲，壹碗花生醬，勝似人間神仙！
18.冷餛飩
涼拌餛飩和涼面是黃金搭檔，小店通常會同時推出這兩款。花生醬是記憶中最貼心的味道！
19高橋松餅
高橋松餅，壹種幾乎絕跡的小吃，是老根據地上海人的最愛。堪稱鮮肉月餅的“鼻祖”，是上海高橋古鎮四大名點之壹。吃過的親朋好友都贊不絕口。
20.春卷
體型小，顏色金黃。矮凳煤爐，抓起壹團面條在鐵板上壹圈，壹張薄薄的春卷皮就做好了。壹口咬下去，外皮酥脆，裏面的餡料松軟熱氣騰騰，吃起來老有酸醋味。
21.豆腐花
小時候我會弄壹碗光滑的“白豆腐”，顏色潔白，嫩滑爽口，鮮鹹微甜，加了很多紫菜和蝦米榨菜等調味料，所以我自己拌的。味道好極了！
22.麻球
我小時候經常吃麻團。圓圓的丸子上裹著白芝麻，色澤金黃，裹著豆沙，香脆香甜。
23.研磨砂圈
沙園是具有上海特色的傳統名勝之壹，已有70多年的歷史。在煮熟的餃子上，滾上壹層磨碎的幹豆沙粉。不僅餃子好吃，紅豆也香軟可口！
24.崇明蛋糕
崇明糕不僅好吃，還代表著團圓、幸福、快樂和甜蜜。蛋糕與“高”諧音，意為“新年高”。過年吃特別重要，平時也可以買。
25.燒麥
燒麥就像壹塊面團和壹團米飯壹樣簡單，但它非常精致，裏面有“幹坤”。堅韌的皮革上覆蓋著醬油、糯米、蘑菇和豬肉末，別提有多滿足了！
26.鮮奶丁
鮮奶方塊可能已經成為壹個食品神話。許多人喜歡它們，必須吃紅寶石！口感醇厚、濃郁，壹口下肚，超級滿足，再配上壹杯咖啡，百吃不厭！
27.丘疹
面團是20世紀60年代和70年代上海家庭的流行主食。熱的時候滑嫩清爽，吃起來很有韌性，特別有嚼勁。在那個連肉都不能隨便吃的年代，絕對好吃！
28.排骨年糕
上海小吃和排骨年糕在我心裏真的很不錯。金黃的排骨，雪白的年糕又軟又糯，壹定要淋上上海的老辣醬油，吃壹口。好吃到妳沒朋友！
29.湯團
氣溫慢慢變低，又到了吃餃子的季節。又甜又糯，是上海孩子的最愛。作為壹個老上海人，最喜歡的就是鮮肉餡，又大又多汁。咬壹口壹袋湯！吃四個就飽了！
30.桂花酒包餃子
八月桂花香。每年的這個時候，吃上壹碗桂花酒絕對是壹種莫大的幸福。
31.羌煎餅
羌餅歷來在種類繁多的小吃中占有壹席之地。發酵後的羌餅外酥裏軟。
32.煎蛋卷
阿拉的蛋卷不是煎餅果子。上海的蛋卷皮更軟更濕，但現在不像小時候那麽容易嘗到蛋卷的味道了。
33.可可牛奶
說起蛋卷，它的黃金搭檔可可奶當然少不了！小時候經常喝，壹口吃下去就是小時候的味道！咬開三角形的小口，咕嘟咕嘟地喝壹口，再咬壹口剛出爐的蛋卷，人生就別無所求了！
34.蟹殼黃
因為顏色像蟹殼的背面，所以被稱為“蟹殼黃”。用油酥和酵母做成壹個扁平的圓形蛋糕，在蛋糕表面粘上壹層芝麻，放在爐壁上烘烤。餡料鹹中帶甜，咬壹口脆得掉渣。
35.裹腳布
所謂“裹腳布”是壹種油條雞蛋餅，裏面加入甜面醬或辣椒醬、適量的榨菜和香菜，像舊鉛筆盒壹樣包起來，是上海街頭的經典小吃。
36.小餛飩
餛飩煮熟後，放入碗中，撒上蔥花、海苔、蝦幹和雞蛋皮，再淋上骨湯，餛飩便會不約而同地飄起來。撒上壹把胡椒粉和幾滴香油，熱乎乎的很好吃。
37.雞粥
紹興雞粥是地道的海派小吃。用雞湯汁熬制的大米粥順著勺子滑入喉嚨，又嫩又香，又鮮又熱，立刻感到全身舒適，身上的每個毛孔都感覺“舒服”。
38.炸豬排
即使所有的怪物都有很多美味的食物，但在許多上海孩子的心中，它們還不如壹份炸豬排。金黃誘人，外酥裏嫩，看到眼睛就應該閃閃發光。
39.共青團
全面的網絡名人，尤其是在清明節期間，是最受歡迎的，各大老字號品牌都在以不同的方式銷售！清新靚麗，非常吸睛！咬壹口也有淡淡但綿長的草香和獨特的風味。
糖餅
老式的上海甜點，三角形，會裹上壹些糖。轉角的蛋糕最甜最糯，我常常不到最後都舍不得吃。想到這裏，魔菇甜到糖水都要流出來了。
41.法高
香甜、蓬松、柔軟，橫截面有大量孔洞。壹般在蛋糕上撒上大棗或葡萄幹，特別好吃。
42.咖喱牛肉湯
牛肉外酥裏嫩，湯汁清澈鮮美！它由煮、燉和燉制成，是油炸、鍋貼和包子的壹絕！湯汁濃郁鮮美，牛肉酥爛，相當有味道！
43.鴨血粉絲湯
壹小碗鴨血粉絲湯擁有“鴨”的所有美味:鴨血、內臟、蔬菜、粉絲...妳還能要求什麽？
44.雙齒輪還是單齒輪
雙排或單排曾經是上海街頭小吃的明星。兩個百葉包，兩個面筋塞肉，壹碗粉條都是雙湯。百葉包和油面筋塞肉是壹道湯。平凡卻溫暖入心，這種幸福的感覺跟什麽都比不上。
45.蔥油面條
蔥油面，壹種充滿上海風味的簡單糕點，開陽美味，蔥油芳香。壹碗香噴噴的蔥油拌面在手，即使桌上有再多的配菜，妳也不會多看壹眼！
46.辣肉面
阿拉上海人吃面，這是最經典的辣肉面！不管早中晚都會吃壹碗辣肉面，吃完就爽！這種不到十塊錢就能吃飽撐的感覺，很實用，很鐵。
47.澆頭
除了辣肉面，還有大腸面、大排面、黃魚面、牛蛙面、鱔魚絲面...壹碗最簡單的面條，有上千種配料，每壹種都是上海人的最愛。改變壹頓飯的澆頭，至少壹周，妳永遠不會厭倦吃它！