岐狐山莊三面環山，有四個天然池塘和湖泊。主湖中的岐狐島高聳入雲，有古樹、竹子、樹木和高聳的巖石。周邊有10畝荷塘、100畝稻田、1000畝高產優質的龍眼、荔枝果園。別墅是利用湖泊、山坡和山谷附近的山川寫文章；在不破壞原生態的前提下，以彩磚、紅瓦、竹子、杉木皮等為材料，因地制宜打造特色農家建築，在島嶼、湖泊間適當布置亭臺樓閣、小橋流水、觀光休閑區；奇花異草、藝術盆景園、名家書畫、古玩珍品展區、天然藥石林；小型動物園、垂釣、觀魚區、劃船區；有屏南獨有的四季石硤石龍眼和三月荔枝采摘區；只施農家肥、不噴農藥的岐狐山莊特色無公害蔬菜基地；自給自足的雞鴨鵝魚豬養殖基地，不餵飼料，只餵農民的粗飼料；我的別墅是壹個花園式的地方，突出了農民的特點，環境安靜，遠離噪音，適合休閑度假，家庭聚會和商務洽談。它是蔣勛平原上七八和周公的壹張獨特名片。
岐狐山莊是按照農場標準建造和裝備的。餐飲部配備30-100平方米的13間獨立客房和300平方米的多功能商務會議廳，可同時為600人提供餐飲服務。旅遊部門配有13間農家特色客房，床位36張；總建築面積2800平方米，兩個總面積3380平方米的背陰停車場可同時停放280輛汽車，所有場地水泥混凝土硬化。
岐狐山莊結構合理。行政部、廚房部、後勤部、地方部、樓層、水電工程部、保安部共有員工56人，均來自附近村莊。他們按部就班地履行職責，分工合理，為客人提供盡心盡力的服務。怪湖人的宗旨是“全生態、純環保、特色美食、養生、休閑、觀光”，六大美食板塊分別是:“壹、365天，每天瓦_煮、蒸、_ _、燉、炒；二是健康環保，深海和河流水產品生魚片；三是古代農家小炒；第四，來自私人農民的新鮮小吃；五、健康農家雜糧、糕點；六是全生態野生無公害時令果蔬。”在農家樂中發揚光大。