口味：原本味 工藝：煮鯪魚黃豆粥的制作材料： 主料：稻米100克,大豆50克,鯪魚罐頭100克
輔料：豌豆20克
調料：大蔥3克,姜3克,鹽1克,味精1克,胡椒粉1克教您鯪魚黃豆粥怎麽做，如何做鯪魚黃豆粥才好吃1.大米洗凈泡30分鐘，大豆浸泡12小時撈出用沸水焯燙除去豆腥味，豌豆焯水燙透即可。
2.鍋中放入大米、大豆、清水，上旺火煮沸，轉小火慢煮1小時，待粥粘稠時下入鯪魚豌豆粒及調味料攪拌均勻即可。 小帖士-健康提示：
春季防病養生粥
小帖士-食物相克：
稻米：唐?6?1孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?6?1王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
南瓜綠豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 美味粥湯 清熱去火食譜
工藝：煮南瓜綠豆湯的制作材料： 主料：老南瓜壹斤,綠豆二兩
調料：鹽,白糖各少許教您南瓜綠豆湯怎麽做，如何做南瓜綠豆湯才好吃 1、綠豆洗凈；南瓜去皮洗凈，切成約兩厘米見方的塊。2、鍋中加約壹斤半水，將綠豆淘洗兩遍後下冷水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。3、當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。4、這時可放少許白糖或者鹽（放糖或鹽根據自己的喜好）。5、攪勻後盛入湯盆即可上桌。 川式拌豇豆的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 腎調養食譜 利尿食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜
口味：香辣 工藝：拌川式拌豇豆的制作材料： 主料：豇豆250克
調料：姜5克,鹽4克,醋8克,香油5克,味精2克,辣椒油15克,醬油5克,白砂糖4克教您川式拌豇豆怎麽做，如何做川式拌豇豆才好吃 1. 將豇豆去根洗凈切成段；
2. 炒鍋添水燒開，放入豇豆蓋蓋煮5分鐘，撈出控水裝盤，加姜末、醬油、醋、白糖、精鹽、味精、香油、辣椒油拌勻即可。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉。
紅小豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效：京菜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮 紅小豆湯的制作材料：主料：赤小豆400克
輔料：洋蔥（白皮）50克,核桃5克,小麥面粉30克,辣椒(紅,尖)2克
調料：植物油20克,鹽5克 紅小豆湯的特色：湯清、略辣、香，促進食欲。 教您紅小豆湯怎麽做，如何做紅小豆湯才好吃1.紅小豆要經過挑選、洗凈，放入鍋中，加2000克涼水，加5克鹽，蓋上鍋蓋，放到火上煮。當水燒開，撇去沫子，再用文火煮壹個半小時。
2.單獨炒蔥頭，炒好之前加紅辣椒和面粉，和入湯中全部拌勻，再炒1分鐘。
3.把蔥花放入小豆湯中，加入擦碎的核桃仁、鹽適量，繼續煮20分鐘。
4.上桌時往湯裏加香芹菜末即成。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
核桃：核桃不能與野雞肉壹起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬誌《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃***食，亦可致病。