喜好 美食 重營養
袁枚在吃的方面很有研究。他深入研究我國的飲食文化，為後人留下著作《隨園食單》。在袁枚的詩歌、著作中，也蘊含了不少的 養生 之道。袁枚好 美食 ，講究“不時不食”。袁枚的《隨園食單》開創了我國古代飲食學理論與實際操作相結合的先河。在《隨園食單》中，袁枚非常強調應季 養生 的重要性。他寫道：“冬宜食牛羊，移之於夏，非其時也。”袁枚認為，時令不同，適宜食用的食物也不同，即“不時不食”的道理。袁枚非常喜歡食用豆腐，在他的《隨園食單》中，提得最多的 美食 便是豆腐，如“芙蓉豆腐”“凍豆腐”“蝦油豆腐”等。豆腐不僅富含蛋白質，而且還能幫助減肥，並有防癌的功效。豆腐、魚、海帶和白菜，是最好的搭檔，用這些食材壹起做菜、熬湯，能讓營養加倍。
愛好 旅遊 動身體
袁枚愛好 旅遊 ，遊山玩水不知老。他從少年時期，就熱愛大自然，常在風光秀麗之處構思詩文。中年辭官後，袁枚便過著逍遙自在、遊山玩水的生活。袁枚視 旅遊 為很好的 養生 術。他認為，遊山玩水是陶冶情操、鍛煉身體的好方法。他在《老行》詩中說：“老行千裏全憑膽，吟向千峰屢掉頭。總覺名山似名士，不蒙壹見不甘休。”他把“名山”比作“名士”，總是想要壹睹為快，為此不惜“老行千裏”。晚年的袁枚，很喜歡爬山，領略“萬山隨我同奔騰”的樂趣。在七十七歲時，他曾兩次遊歷天臺山。他在《二月二十八日出門重遊天臺》詩中這樣寫道：“壹息尚存我，千山不讓人。重攜靈壽杖，直渡大江春。柳絮飛如雪，桃花吹滿身。親朋齊莞爾，此老越精神。”正是這種 旅遊 熱情，使他越老越精神。
樂觀積極好心態
袁枚處世積極。他說自己“八十不知老”，晚年更富閑情逸致。袁枚辭官後，在南京的小倉山築園造林，怡情養性。晚年他總結自己壹生的最大樂趣是“好花進壹觴”。而在眾多的花裏，袁枚最喜歡的是蘭花。他曾在《偶成》詩中寫道：“幽蘭花裏熏三日，只覺身輕欲上升。”意思是說，當他置身於蘭花叢中，便有飄飄欲仙、爽心愜意的感覺。袁枚退隱鄉間，主要忙於讀書、寫作，但在腦力勞動之余，也註意活動筋骨，做到有動有靜，他每天除了散步、練拳、舞劍之外，還喜歡修剪果木、躬耕壟田。這些活動，使他勞而不疲，疲而不衰。袁枚坦然面對生死。他認為生老病死是自然規律，不用害怕。他在《喜老》詩中這樣寫道：“壹起百事生，壹眠萬事了。”這種靜心從容的氣度，令人欽佩。