冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或硬冰淇淋。冰淇淋由冰淇淋機制成，然後冷藏並裝飾。冰淇淋蛋糕是食品藝術最完美的呈現，詮釋了優秀飲食文化的精髓，香味、味道、形狀和容器，體現了造型藝術與時尚和美味食品的完美結合。每壹件作品都令人愛不釋手，贊不絕口！
冰淇淋蛋糕，采用專用HBK7215電腦數控冰淇淋機，生產了10多種不同口味的基礎冰淇淋。搭配新鮮水果（草莓、香蕉、黃桃、橙花瓣、菠蘿等。）搭配口味清新、香脆的堅果（榛子、杏仁、葡萄幹、花生等。）和深受年輕人喜愛的巧克力、威化餅幹、曲奇、餅幹、棉花糖、蜜餞、果脯等輔料，在超低溫冰盤上調制成型。
顧客可以根據自己的口味和愛好選擇冰淇淋的口味和喜歡搭配的食物。“二選壹（選擇妳最喜歡的冰淇淋口味）；第二次搭配（搭配妳喜歡的新鮮水果或零食）；三造型（根據配料進行藝術創作）；四味（美食、美景、藝術和美的創意展示）；五味回味（造型優美、齒頰留香、回味無窮）”，既滿足了顧客個性化的口味需求。同時，現場制作冰淇淋蛋糕也成為店裏壹道亮麗的風景。真正實現了食材DIY，讓顧客自主選擇，參與自己的食材消費，自由選擇、自由搭配和自由變化。
無論發生什麽，看我改變72！試想壹下，如果是妳，面對五顏六色的冰淇淋、精致誘人的零食、新鮮滋潤的新鮮水果，誰能抵擋住嘗試美食的誘惑呢？
個性化冰淇淋蛋糕的創意造型和個性口味繼承了美國冰淇淋崇尚自然、註重新鮮和健康的傳統，產品品種極其豐富（五大類數百個品種，其中包括“爆炒冰淇淋”、“倒杯不灑冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“三明治花邊冰淇淋”。）和獨創獨特的生產工藝，以及營養健康、低脂低糖、天然新鮮的原料。
冰淇淋在夏季不再局限於清涼解暑的功能，而逐漸成為壹種休閑、時尚、個性的全新四季食品。放眼全球冰淇淋市場，歐美和中國的冰淇淋行業發展最快。2009年，北京、上海、廣州、深圳等城市時尚男女老少冰淇淋消費調查數據顯示，超過82%的人喜歡吃冰淇淋，93%的人將冰淇淋視為日常消費品中不可或缺的壹部分。
顯然，現代人對冰淇淋的喜愛不是壹點點，而是近乎瘋狂。作為廣受消費者喜愛的冰淇淋產品的新寵，冰淇淋蛋糕以其香甜爽滑的口感、華麗的外觀、低糖低脂的口感、隨心所欲的品種、時尚的口味和健康的營養徹底打動了每壹位顧客，不僅給人們帶來了唇齒間最美妙的味覺享受，還為都市白領和時尚青年帶來了時尚的冰爽體驗，為情侶帶來了童話般的愛情和浪漫，也賦予了他們對個性的追求。讓品嘗冰淇淋成為壹門藝術。咖啡冰淇淋
芒果冰淇淋
巧克力冰淇淋蛋糕采用國際先進的生產技術和設備，在生產過程中采用“超低溫”速凍處理，配合特殊的材料配方，大大延長了產品的保質期（在室溫下半小時以上不易融化）。傳統冰淇淋不宜低溫保存（否則會有冰渣和冰塊，會完全改變口感），而冰淇淋蛋糕充滿個性，新鮮營養，低脂低糖，滋補，悠閑品嘗，多吃不膩，多吃更健康，符合現代健康消費趨勢。它不僅適合現在制作、銷售和食用（在課堂上食用），而且適合批發、進入超市和取出食品用於家庭保存。
冰淇淋蛋糕由塞勒姆冰淇淋粉制成，該冰淇淋粉已通過美國食品和藥物管理局認證。在生產過程中，可以根據消費者的不同口味和需求添加純奶油或健康植物油。添加植物油制成的花式冰淇淋口味純正，細膩順滑，天然健康，低脂低糖，不會增加高熱量攝入。它廣受個性飛揚的酷炫時尚愛美人士的青睞。
●對於中老年人來說，它的脂肪、糖和膽固醇含量低，而且健康。
●孩子可以吃東西來幫助他們成長，他們也可以補充營養和維生素來達到營養均衡。
●女生吃了不胖，現場制作，味道清新，口感豐富，多吃不膩，滋補養顏。《中國冷飲發展趨勢與冰淇淋市場調查報告》顯示，中國冰淇淋消費正處於快速起飛期，正從防暑降溫消費向休閑享受型消費轉變，因此人們對冰淇淋的消費習慣、消費心理和消費模式正在發生變化。
《城市財富論壇》報告中的評論認為，冰淇淋不再是夏天孩子們的專利，而是超越時空、年齡和性別，適合所有男女老少。
據相關統計，我國冰淇淋產量在10年間增長了12倍，年銷量達到180萬噸，年增長率在10%以上，年銷售額達到約478億元。有專家估計，到2010年，中國冰淇淋市場的容量有望達到600億元以上。
眾星捧月，冰淇淋市場600億元。財富和甜美的果實成熟了，錢景冰淇淋也很棒！