材料準備：
脆皮腸4根、馬蘇裏拉奶酪80克（分成4小部分）、面粉360克、300毫升全脂牛奶、3個新鮮的雞蛋、食用豆油、土豆半個、面包糠、番茄辣醬。
制作方法：
1.首先制作第壹款熱狗，把香腸切成兩半。在香腸的壹端，用刀切出十字行，壹面壹刀（目的是當香腸進入油鍋中，切開十字部分的香腸會變彎曲，很像是章魚的觸手）。
2.將馬蘇裏拉塊狀的奶酪切成與香腸厚度相同的小塊，用竹簽將香腸和奶酪串到壹起（上邊是奶酪下邊是帶有觸角的香腸）。
3.在準備好的360克面粉中加入300毫升全脂牛奶，將3個新鮮的雞蛋打入其中，把三者攪拌均勻，變成面糊備用。
4.將混合好的面糊倒入壹個量杯中或者高壹點的杯子中（目的是方便大家將串好的香腸放入杯中與面糊混合，這樣做面糊可以很均勻的包裹住整個香腸表面）。
5.將串好的香腸放入杯中，包裹面糊切記留出切好的觸角部分。
6.在面糊表面撒上面包糠備用。
7.鍋中倒入油燒熱，將包裹好面包糠的熱狗放入油鍋中，炸至熱狗表面為金黃色即可出鍋瀝幹油之後就可以享用了。
8.現在開始制作第二款熱狗，將香腸切成兩段，用竹簽串好備用。
9.將半個土豆切成小塊，放在廚房用紙上去除多余的水分，土豆塊中加入壹些面粉進行攪拌至粘稠備用。
10.把香腸放入剛才攪拌好的面糊中，將表面包裹均勻，放入剛才準備好的土豆碗面糊中，將土豆緊緊地包裹住香腸。
11.鍋中倒入油燒熱，將包裹好土豆糊的熱狗放入油鍋，炸至熱狗表面為金黃色即可出鍋瀝幹油之後就可以享用了，第二款熱狗也做好了。
溫馨提示：
1.奶酪的部分必須覆蓋良好，以便在煎炸時不會融化，避免提前流汁。
2.馬鈴薯盡量吸幹水分，否則不容易沾粘在面糊上。
3.這裏大家可以搭配法式芥末醬，番茄醬，糖等配料作為調味品。
好吃的兩款熱狗做好了，在春天很適合帶著孩子去公園或遠郊去踏春時，我們可以帶著我們做好的便當熱狗，來壹次野炊，是不是個不錯的選擇，