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寶寶飲食註意事項

節日餐桌劇《群英會》!

按照傳統觀念,辛苦壹年的勞動者會在春節期間獎勵自己。所以餐桌上經常會有各種大魚大肉。隨著我們生活水平的提高,人們已經很久不需要在節日裏犒勞自己了。但春節期間,雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等高營養、高脂肪、高動物蛋白的食物依然占據餐桌的大半江山!

過量食用這些高營養、高脂肪、高動物蛋白的肉類菜肴,不利於消化,會加重腸胃負擔,提高血脂水平,埋下肥胖危機。而大魚大肉幾乎都是酸性食物。健康人的血液應該是微堿性的。酸性食物吃多了,血液就會呈酸性,導致身體抵抗力下降。妳也會吃太多高能量、高營養的食物,使熱量積聚在寶寶體內,引發各種傳染病。

專家觀點:節日餐桌劇應該是“英國人的聚會”,以各種蔬菜為主角。綠葉蔬菜多為堿性食物,還有青菜、油菜、菠菜、白芽、白菜、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等。綠葉蔬菜是去除油膩的最佳菜肴。西紅柿、南瓜、黃瓜、胡蘿蔔、土豆、白蘿蔔、芋頭、紅薯、菱角等。塊莖和水果中含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,還含有豐富的碳水化合物,可以為寶寶的身體提供熱量。其中,土豆和紅薯可用於烹飪和頂餐。大豆、蠶豆、豆芽、豆腐、豆腐幹、豆皮、豆腐泡、腐竹等富含植物蛋白和不飽和脂肪酸,對寶寶大腦和體質的生長發育大有裨益。酸性食物肉類應作為餐桌上的點睛之筆,適當食用。

經典主食永不過時。

春節期間,因為菜太多,基本上大家吃幾口就飽了,很少吃主食。其實副食代替主食是不科學的。副食多為動物蛋白食品和蔬菜水果。吃多了容易損傷寶寶的脾胃,影響食物的消化吸收。而且蔬菜水果提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等。,而且含糖量不高,和主食差別很大,不能互相替代。否則容易造成寶寶攝入營養不均衡,影響正常生長發育。

專家觀點:還是那句老話,“合理搭配,均衡飲食”。葷素搭配要合理,主食副食安排要合理。此外,最好有開胃的配菜、補充碳水化合物的甜食和零食、補碘的海鮮,保證寶寶合理吸收各種營養。

假期寶寶吃零食的註意事項

逢年過節,家裏自然會有比平時更多的好吃的零食或小吃,大人有時也忙得沒時間管寶寶吃零食。沒有媽咪的限制,寶寶只要愛吃,就會沒完沒了地吃這些好吃的零食。營養專家指出,很多零食熱量都不低,比如糖果、開心果、花生等。另外,每天不合理的攝入禁字高熱量飲食,過了壹個春節,有些寶寶會因為攝入熱量過多而突然發胖,尤其是已經很胖的寶寶。

專家觀點:節日期間,家長要註意控制寶寶對零食的過量食用,也要保持規律飲食,照常進食;二是盡量不要給寶寶提供高熱量的零食。

節日期間要註意食品安全。

根據多年的臨床經驗,專家指出,很多寶寶在吃零食的時候都在笑。如果他們不小心,豆類零食很容易嗆入氣管,引起咳嗽、憋氣、臉色發青等癥狀,威脅生命。此外,寶寶在節日餐桌上吃魚和雞肉的次數也比平時多。如果大人不註意,他們可能會讓魚刺或小骨頭卡在嬰兒的喉嚨裏。

專家觀點:媽咪盡量不要給寶寶吃果凍、堅果、花生、糖葫蘆等豆類零食,防止滑入氣管;吃飯時保持安靜,避免逗弄正在吃飯的寶寶;給寶寶吃魚或雞肉時,壹定要仔細挑好魚刺或小骨頭再餵,以免傷到喉嚨。

適當的節日飲品就足夠了。

喜慶的餐桌上自然少不了飲品。大人喝酒,孩子自然要喝。大多數嬰兒喜歡碳酸飲料。但是碳酸飲料是最不健康的飲料。例如,可樂和雪碧都含有二氧化碳氣體。喝多了會讓寶寶胃脹胃痛,影響胃腸道的消化能力。果汁飲料含有大量糖分,過量飲用也會影響寶寶的食欲。

專家觀點:飲料永遠是最好最健康的白開水!春節恰逢冬春交替。氣候幹燥,各種病菌活躍。白開水有助於嬰兒抵抗呼吸道感染。

節日科學烹飪。

科學烹飪主要包括少油鹽烹飪和健康烹飪方法兩個方面。寶寶消化能力弱,對烹飪方法要求嚴格。給寶寶做飯時,要少采取蒸、煮、燉、炸的方法。即使在節日,也要註意減少油脂攝入。可以采用多樣化的烹飪手法,比如壹頓飯燉、炒、蒸幾道菜,每道菜不壹定要煎、炸油;也可以先把菜鍋加熱,然後把油和菜壹起放進鍋裏。必要的話,適量放水也不會覺得油水少。同時,註意少用刺激性的調味品,菜肴的顏色盡量紅白綠黃,口味盡量甜鹹酸,讓寶寶吃的時候有飽腹感。色澤好、口感好、刺激性低的食物,有利於寶寶的腸胃消化吸收,從而促進生長發育。

專家觀點:給寶寶餵食物的順序需要有講究。最好先上涼菜,再上熱菜;如果是做飯,先上鹹的菜,容易吸引寶寶的食欲,有開胃的作用;讓寶寶先吃甜食,可能會讓他們食欲不振;炒菜應在正餐中間或上大菜之前吃,否則可能會削弱寶寶的食欲。