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圖中正在切菜的小女孩叫阿花，媽媽千惠在得知自己身患癌癥後，就開始教四歲的女兒阿花學習做飯，她教女兒如何拿菜刀，如何洗菜，只要是阿花力所能及的事，千惠都讓她自己來。學生時代在圖書館偶然看到這個發生在壹個日本家庭中的真實故事，心生感動之余，也有了壹絲絲新的頓悟，人們每天如此奔忙，暫且拋開上層建築中的理想，還不都是為了討壹口飯吃嗎？
千惠和阿花壹起做糙米團
記憶深刻的是，當千惠的乳腺癌復發後，這個家庭開始了壹日三餐的糙米生活，阿花非常喜歡吃糙米，外出旅行時只要帶上糙米飯團就心滿意足了，於是千惠就耐心地教小阿花做糙米飯團，想象著阿花以後獨立生活時的情景：“她吃著自己喜歡的糙米、納豆和醬湯，那就算沒錢也能吃飽吃好”。
食中有愛何為糙米
谷類
糙米
糙米是稻谷只剝去粗糠而保留胚芽和內皮的“淺黃米“。糙米再剝壹層米皮就是普通大米。普通的百米被稱為“死米”，而糙米被稱為“活米”，因為我們要是把普通百米浸在水裏壹段時間，它是不會發芽的；而要是把糙米浸在水裏壹段時間，大約七天以內，它就會發芽，所以糙米又被稱為發芽米。
日本人稱糙米為玄米。去殼後仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是壹種健康食品。
功效：1.改善腸胃功能2.降低膽固醇3.促進血液循4.降低血糖5.健腦功效6.幫助減肥7.預防癌癥8.保健口腔
人間煙火糙米的滋味
紫薯
糙米粥
材料：糙米100g、紫薯70g、白芝麻適量、冰糖50g
做法：
（1）準備好糙米、紫薯、熟白芝麻。
（2）糙米洗凈，放入沙煲，加入冷水；大火煮開，小火煮15分鐘。
（3）紫薯洗凈、切小塊，切好的紫薯倒入沙煲中，煮10分鐘。
（4）倒入白芝麻，煮開，盛入碗中，稍涼即可食用。
紅薯菠菜
糙米飯
材料：糙米1杯、絲苗米1杯、紅薯1、個菠菜200克、鹽1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、麻油1大匙
做法：
（1）地瓜削皮洗凈切小丁。
（2）菠菜洗凈去根切細絲。
（3）糙米混合絲苗米洗凈，浸泡半小時後用電飯煲煮熟備用。
（4）薯丁蒸熟加菠菜香油小火烹香。
（5）加入煮好的糙米飯加入鹽、黑胡椒碎拌勻即可。
－小貼士－
1.糙米雖然健康，且瘦身效果顯著。但因為內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多使得糙米口感較粗，所以混合部分絲苗米口感會較好。更易長期食用。
2.喜歡口感軟糯的，可以將紅薯丁和糙米飯壹起煮，煮好後，直接拌入菠菜再調味也OK。
飲品
糙米茶
功效：糙米茶是最天然的，有很好的養胃健胃，增強消化系統的吸收功能；提高人體免疫功能，使妳擺脫乏力、煩躁、沮喪等亞健康狀態。
主料：3人份糙米100克
調料：水1000毫升
做法：
（1）把幹凈無油的鍋放火上燒熱。
（2）關小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用鏟子不停的翻炒不能爆裂。
（3）炒至黃褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中
水倒入鍋中，燒開。
（4）放入炒好的糙米茶。
（5）立即關火，蓋上蓋子，靜止5分鐘。
（6）把煮好的糙米茶，倒入碗內或者杯子內，為了防止米倒進去，用濾網過濾壹下。
（7）盛到杯中，糙米茶就做好了，剩下的米用來煮粥或者蒸米飯都是可以的。
相信餐桌的力量
壹日三餐，壹年算下來就是壹千多頓飯。
食物裏都是熟悉的味道，媽媽好像從來不曾離開。
有空的時候，好好做飯！然後好好生活！
還有，下次吃糙米的時候，相信妳會好好品嘗！
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