在中國的壹些地方，有在重陽節吃大閘蟹的習俗。中秋節過後，北方的螃蟹才剛剛長膘。說重陽蟹最美有兩層意思。第壹，重陽節前後，蟹柳鮮美，蟹膏肥美。第二，重陽節是壹個孝道的節日，天氣越來越冷了。我們應該提前為年邁的父母準備壹套保暖內衣，送上幾只新鮮的陽澄湖大閘蟹，再沖上壹杯暖暖的姜茶，讓老人在秋冬季節溫暖如初。
重陽節尊老登高避禍。“高”和“高”是諧音，也有“蒸蒸日上”和“長壽”的意思，所以“重陽花糕”成為壹種受歡迎的節日食品。
重陽糕又稱花糕、菊花糕、五色糕。沒有確定的制作方法，比較隨意。有“粗花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。貼上壹些做了標記的香菜葉，裏面放上壽果、大棗、核桃仁等粗糙的堅果；細花糕有三層和兩層，每層中間有比較細的果脯，如蘋果脯、桃脯、杏脯、棗脯等。錢花糕和細花糕基本壹樣，只是比較小，像“錢”壹樣，大部分是頂級豪宅裏的禦膳。
據說，早些年，人們不把棗和栗子放在面餅上，或者用江米和黃小麥蒸成粘餅，看起來像帶“金”和“銀”的花餅。
九九與“久”和“酒”發音相同，所以說九九要喝菊花酒。《西京雜記》記載，漢高祖年間，宮中“九月九日穿茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，使人長壽”。梁肖·管峻寫了《續氣和合故事》，其中說:“九月初九，重陽節必飲菊花酒。”
在古代，菊花酒在第壹年的重陽節期間釀造，並在第二年的重陽節期間奉獻。9月9日，每個人都采摘了第壹批大菊花和壹點綠葉，將它們與開始釀酒的谷物混合在壹起，然後壹起用來釀酒，直到明年的9月9日。傳說喝這種酒可以延年益壽。《荊楚歲時紀年》雲:“九月九日，裴棨食蓮耳，飲菊花酒，使其長壽。”到了明清時期，許多人在菊花酒中加入了多種草藥，效果更好。做法是:用菊花煎汁，用酒曲和大米釀酒，或加入生地、川芎、枸杞等中草藥。下面教大家如何對待菊花酒。
重陽節前後，其實風多的時候，螃蟹也不錯。雌性只是圓的，雄性只是胖的。那麽如何鑒別陽澄湖大閘蟹呢？還是那八個字的口頭禪:綠背白肚全爪金毛狗。因為陽澄湖的水草特別豐滿，而且有石頭底，所以在陽澄湖爬上來的大閘蟹，肚子是白色的，蟹鉗上有金色的毛，手和腿都很強壯。多肉的土地即使不蘸蟹醋，也依然香甜可口。
北京有兩種美食，壹種是花糕，另壹種是栗子糕。栗子糕是以栗子泥為主要原料制成的。
它的方法是將生栗子去皮，蒸至軟爛，然後搗成泥，並準備北京餅並將其切成大面積並填充沙子。將200克栗子泥分成三份，鋪上壹份作為底層，然後再鋪上壹層京餅片，將另壹份刮在京餅的上面，然後再塗上壹層沙餡，最後將壹份栗子泥塗在上面，用小棱角的京餅片和細細的青梅果絲在上面拼出圖案設計。吃的時候可以把白糖和桂花糖熬制的糖汁澆在上面。