景色特點:6大印象：海灘、花海、美饌 、藝術、羅馬與中世紀建築遺跡 。整個普羅旺斯地區因極富變化而擁有不同尋常的魅力——天氣陰晴不定，暖風和煦，冷風狂野，地勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻，寂寞的峽谷，蒼涼的古堡，。7-8月間的熏衣草迎風綻放，濃艷的色彩裝飾翠綠的山谷，微微辛辣的香味混合著被曬焦的青草芬芳，交織成法國南部最令人難忘的氣息。在美食方面普羅旺斯最大的優勢在於農產品豐富，新鮮的蔬菜水果、橄欖油、大蒜、海鮮、香料組合成食客的天堂。當地出品優質葡萄美酒，其中20為高級和頂級酒種。南普羅旺斯的古老小城阿爾Arles以熱烈明亮的地中海陽光和時尚的藝術風格聞名。看這裏的街道、房屋、酒吧，到處充滿了濃厚的藝術氣息。古羅馬的建築（阿爾人是古羅馬人的後裔）、藝術家的作品、生活在現代文明社會的人，在這裏和諧相處。這裏每年7月，還會舉辦壹個很時髦的國際攝影節，在石頭古巷和小廣場上，展覽當今締造潮流的大攝影師和風流人物。
風味美食:在普羅旺斯，香草和橄欖油有如找到了它們的舞臺。最棒的午餐組合讓人們贊不絕口，胡椒、蒜頭及橄欖的香味加地中海鮮魚，最後就變成壹鍋濃味魚羹，這也是普羅旺斯式的烹調法精髓。當然，普羅旺斯的美食多不勝數，包括橄欖油（把鹽漬鳳尾魚碎、橄欖油和蒜頭抹在面包上）、橄欖醬（以酸豆、黑橄欖、鳳尾魚及橄欖油制成沾或搽在食物上）、杏仁甜點、 家庭式的果醬及蜂蜜、艇糕（像曲奇般的小吃）、松露、普羅旺斯香料（百裏香、迷叠香、鼠尾草、羅勒和月桂樹葉）。第壹站 阿維尼翁（Avignon)阿維尼翁（Avignon)是普羅旺斯最熱鬧的城市，自中世紀以來，就有教皇常住於此，阿維尼翁（Avignon)，在古語原意是“河邊之城”或“很多大風的城”，它站在普羅旺斯大河RHONE岸邊的高坡上，凸出於周圍的平原和低谷之上，終年都有大風刮過。這樣的地勢，歷來是商家和兵家的常爭之地，因此這裏留下了很多遺址。 我們在壹個夏日的黃昏到達阿維尼翁（Avignon)。從阿維尼翁（Avignon)火車站出來，百步開外是古樸的噴泉，再往裏就是城市中心，壹對情人正掬水嬉鬧。越過他們晃動的肩頭，壹切都自然安詳起來。傍晚六七點鐘的黃昏十分，仿佛給落日上了色，整個小城神定氣閑。穿過兩旁明綠的盛夏裏的梧桐，走過了樹影裏米白赭紅象灰的巴洛克小樓。 點綴馬路兩旁的是壹個又壹個露天咖啡座，點綴古老窗臺的是壹盆又壹盆綠色植物。小城沐在金色的斜陽裏，矗立在古城池頂的就是皇宮 (PalaisdesPapes)，以壹種君臨天下之姿觀看它的轄區。中世紀期(1309_1377)間教皇克雷蒙五世因為派系鬥爭出走羅馬。選定亞維農 為駐在地，在這段期間經歷了7位教皇，歷任教皇將原有主教的府邸改為教皇宮，內部布置豪華。城堡則以宏偉的城樓為防衛，並以重兵駐守，儼然皇宮的氣派。 第二站 尼斯 在維埃拉濱海避寒勝地，是壹片風光旖旎的海岸，從耶爾壹直延伸到芒通。這個傳奇海岸的繁榮歷史從18世紀開始，當時壹批英國人在尼斯建起了避寒別墅。到19世紀，英國人出資把當地的壹條小路改建成了著名的林蔭大道。19世紀30年代，另壹位英國人設計了尼斯今天的大街。當時建起的豪華飯店裏擠滿了貴族、藝術家和富豪享受著這裏冬日溫暖的陽光和美麗的景色。 尼斯城始建於公元前600年。公元3世紀，尼斯城從山上移到了山下，這就是今天的尼斯舊城：高大的房屋，狹窄的街道以及為數不多的廣場。為了在這些狹窄的街道中辟出壹些廣場，人們不得不拆除壹些舊建築。這樣就有了建於1825年的羅塞蒂廣場和建於17世紀的聖雷帕拉特大教堂。 與海濱平行的薩勒亞路最早是作為公***大道而修建的，它始建於17世紀初。現在它成了尼斯城最熱鬧的地方，這裏從1861年起就出現了鮮花、水果和蔬菜市場。夏天，尼斯老城的街道漂亮而又涼爽，而且非常熱鬧。這裏還保持著壹種老傳統：午休。這是品嘗當地勞動階層特有的壹種名為“索卡餅”食品的好時候。索卡餅是壹種風味極佳的烤餅，用豆粉加橄欖油煎烤而成，趁熱吃味道更佳。 在馬塞納宮的噴泉下面是帕隆河。這條河把尼斯新城和舊城分割開來，上面覆蓋著步行街道和花園。 馬蒂斯博物館和西耶姆城座落在同壹座山上，它在壹座建於17世紀的漂亮的熱那亞別墅裏。《鮮花與水果》是馬蒂斯所作的現存於法國的最大的壹幅油畫。博物館還收藏有他的油畫、水粉畫圖樣、素描以及雕塑等。遊客通過參觀這些藝術品可以領略到這位藝術大家的才華。馬蒂斯最初到尼斯來居住是想借這裏溫和的氣候來治療疾病，後來他壹直生活在這裏直到去世，壹***呆了20年。 19世紀，尼斯是世界各地的名流趨之若鶩的地方，更不用說貴族和王室成員。俄國沙皇尼古拉壹世的遺孀1856年開始定居在這裏，不久俄國的壹批富有的貴族在這裏建起漂亮的房舍和壹座東正教教堂。這也是在俄國之外的世界上最大的東正教教堂。 第三站 戛納 戛納，這是壹個讓影迷們浮想聯翩的城市！從1946年開始，每年的5月世界上最著名的電影節之壹，戛納國際電影節都要在這裏舉行，制片人、導演以及男女演員都匯集到這裏，希望得到觀眾的認可。電影節期間的戛納變成了另外壹種面貌。 通過埃斯特雷海濱路從戛納直達聖拉斐爾。壹路上可以看到嶙峋的紅色巖石直插大海。藍色的大海、紅色的巖石和郁郁蔥蔥的植物映襯著壹個個小港灣，形成壹幅大自然最精彩的風景畫。 第四站 埃克斯（Aix en Provence）埃克斯（Aix en Provence）曾經是普羅旺斯地區的首府，距離著名的蔚藍海岸僅35公裏，從12世紀開始就是法國南部政治、經濟及文化藝術的中心，清新浪漫的優雅氛圍和細致豐富的藝術氣息，使埃克斯成為世界各地的文人雅士和遊客所喜愛和向往的旅遊城市。陽光、古城、石板路，泉水、梧桐、熏衣草，賦予了埃克斯繽紛迷人的色彩與豐富多姿的文化。這座小巧雅致的小鎮自古羅馬時代就發現了許多天然的純凈泉水，曾有“千泉之鄉”的美譽，到現在市區的大道和廣場周圍還有許多大型的噴泉及SPA、遊泳池等。埃克斯的傳統集市也是當地的壹大特色，這裏的許多特色美食、各式糖漬水果、橄欖制品，還有葡萄美酒等都是遠近馳名的特產。 其實埃克斯最有名的還是這裏是印象派畫家塞尚的故鄉，在市區的許多美術館以及塞尚故居、畫室中都藏有他許多珍貴的畫作。塞尚的藝術作品增添了埃克斯迷人的藝術氣息，也使這裏成為了各地學子心目中的藝術殿堂和世界知名的大學城。第五站 聖特羅佩 聖特羅佩半島是法國裏維埃拉海岸截然分明的兩種景象的絕好例證：在內陸，拉瑪圖耶城靜靜地躺臥在山坡上，而它的近鄰、位於海邊的聖特羅佩則喧鬧而醒目。 在聖特羅佩的碼頭周圍的咖啡中可以欣賞到海灣落日奇美的金色余輝。這個過去的小漁村每年夏天接待的遊客達壹萬人，成為巴黎左岸在地中海的延伸。小漁村也曾以它多彩的建築和充滿生機的街道贏得了畫家馬蒂斯的喜愛。它昔日的魅力依然如故。 大約在1950年，電影界的人士發現了這個小小的港口，隨之給它帶來了永無休止的舞會，眾多的國際名流以及跟蹤而至的攝影記者。豪華的遊艇也給這裏帶來了新的景觀。如今人們只需要等上幾分鐘就會看到壹名超級巨星從這裏走過。第六站 阿爾勒（Arles）南普羅旺斯的古老小城阿爾Arles以熱烈明亮的地中海陽光和時尚的藝術風格聞名。看這裏的街道、房屋、酒吧，到處充滿了濃厚的藝術氣息。古羅馬的建築（阿爾人是古羅馬人的後裔）、藝術家的作品、生活在現代文明社會的人，在這裏和諧相處。這裏每年7月，還會舉辦壹個很時髦的國際攝影節，在石頭古巷和小廣場上，展覽當今締造潮流的大攝影師和風流人物。普羅旺斯旅遊攻略TIPS：1、交通 在普羅旺斯旅遊，可以在馬賽乘坐搭乘TGV巴黎 – 馬賽的火車，前往阿維尼翁。TGV是法國高速鐵路的簡稱，巴黎 – 馬賽全程不過3小時，阿維尼翁是中途停靠的唯壹站點，距巴黎約2.5小時車程。歐洲的鐵路系統發達，去旅遊前，可以提前在國內辦理多國鐵路通票。現在歐洲火車旅行網還推出了歐洲火車票+酒店住宿的套票，價格在400歐元左右，即可享受3-4晚的酒店住宿和火車通票。2、簽證 目前國內大多數去歐洲的旅行線路，在法國停留，壹般只在巴黎旅遊，沒有去普羅旺斯的旅行線路。個別旅行社推出法國自由行的旅行線路，可能會包括普羅旺斯。如果妳想趕上花期浪漫的尾巴，可以試試自由行。如果妳以前曾經成功地獲得過澳洲、歐洲或者美國、加拿大的簽證，那麽以自由行理由直接去申請旅遊簽證，妳有90的機會如願以償。而且只要獲得任何壹個申根國家簽證，就可以在申根國家自由通行了。3、美食 雖然普羅旺斯只是法國南部的壹個小城鎮，但是卻幾乎融會了所有的法國美食，在普羅旺斯吃就足以吃到所有法國料理了！普羅旺斯最大的優勢在於農產品豐富，新鮮的蔬菜水果、橄欖油、大蒜、海鮮、香料組合成食客的天堂。當地出品優質葡萄美酒，其中20為高級和頂級酒種。不誇張地說，走進小城任何壹個餐館或者咖啡廳，妳都不會對其食品失望。在法國飲食中，普羅旺斯菜系占有舉足輕重的地位。大蒜，西紅柿，芝士，橄欖果，濃郁 的調味草rosymary, thyme, fennel, 山坡上自然放養的山羊和綿羊……是普羅旺斯烹飪的基石。我愛這裏的美食還有另壹個原因，就是美食的涵蓋範圍之廣，讓很多北美的遊人望而卻步：有豬蹄，牛 腦，牛胃，牛尾，肝臟，腎臟，蝸牛，兔子，飛禽都是常見的食品種類。在黃油，西紅柿，大蒜和各種調味草(herbs)的烹調下，味道厚重濃郁，實屬人間美 味。真正的大眾美食家應該來自法國，意大利和中國。如果說地中海風味是最健康的飲食結構，那麽普羅旺斯風味則是最有味道的地中海美食。 3、地區藝術和活動普羅旺斯的浪漫簇擁著鮮花和色彩，最著名的莫過於畫家梵高住在蔚藍海岸區的普羅旺斯不到兩年的時間裏，是梵高壹生中創作最豐富、最奔放的階段：ARLES艷麗的向日葵，ST"REMY的橄欖樹，成為梵高畫作的“標誌”。在ARLES市區，人們可以循著路標找到梵高當年創作的地方，就連聖雷米精神病院也保留了梵高當年居住的房間。 這個地區的活動之多，更是令人目不暇接，從年初2月的蒙頓檸檬節到7—8月的藝術節。歐洪吉的歌劇節到8月普羅旺斯山區的熏衣草節，四時呼應著山城無拘無 束的歲月。這股自由的色彩蠱惑著藝術家創作的靈感，包括塞尚、凡高、莫奈、畢加索、夏卡爾等人均在普羅旺斯展開藝術生命的新階段，蔚藍海岸的享樂主義風 氣，也吸引了美國作家費茲傑羅、英國作家D.H勞倫斯、法國作家赫胥黎、尼采等人前來朝聖，當然，還囊括以《山居歲月》將普羅旺斯推向巔峰的彼得.梅爾。 普羅旺斯浪漫的色彩，沒完沒了的藝術也吸引著我們聞風而來。4、普羅旺斯幾大特色產品：薰衣草、橄欖油、葡萄酒 提到普羅旺斯,提到了普羅旺斯的花朵,最奪目的,當然是那裏盛開於七月的熏衣草,熏衣草仿佛是壹篇專為羅普旺斯而譜的贊美詩篇，細細訴說著普羅旺斯地區無窮無盡的美麗色彩與芳香。從以往原始散布在滿山遍野的野生熏衣草，到現在經過細心照料，精心培育的熏衣草花田，熏衣草始終都和這個地區人們的生活息息相關。由薰衣草制成的各種香料和香薰制品自然是去普羅旺斯旅行後，壹定要帶回的紀念品之壹。在普羅旺斯，連在市面上價格不菲的橄欖油，在這兒也僅是平常美味之壹。在普羅旺斯北部的拉德賀地區（La Drome），開車沿國道七號往北走，遼闊的田野間，橄欖樹隨風翻動銀色葉背，閃爍著溫柔的銀色光芒，結實累累的黑色橄欖，挑逗著遊客的味蕾，摘壹顆送進嘴裏，滋味卻是酸澀的，才知道橄欖不能這麽吃。有人說：也許意大利的橄欖油是最出色的，但是普羅旺斯的橄欖油卻是最“質量”的，從淺淺的翡翠色到幾近透明的金黃色，不同種類有不壹樣的風味。遊歷了整個普羅旺斯後，才曉得原來普羅旺斯是法國粉紅葡萄酒的原產地，普羅旺斯生產的葡萄酒中，有百分之七十是粉紅葡萄酒。不要忘記普羅旺斯區葡萄酒，MasdeCadenete酒莊的頂級葡萄酒是壹份帶回國和親朋好友***享的好禮物。