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瑞士特色食品

1飲食

2.綜合

3.葡萄酒

4.啤酒

5.烈性酒

6.瑞士幹酪

7.紹科拉特

8.利庫勒

9.咖啡

10,營業時間

1.飲食:瑞士也是世界上著名的美食天堂,在這裏可以為遊客提供來自世界各地的美食,豐富多彩的烹飪業態總是讓遊客朋友們贊不絕口。瑞士美食深受法國、意大利和德國飲食的影響。在這些國家的影響下,瑞士被分成了幾個語言和文化圈,只有在瑞士,我們才能在這些不同的文化圈裏品嘗不同國家的菜肴。

2.綜合:在法語、德語和意大利語地區,法國菜、德國菜和意大利菜的影響力很大,各具特色和高品質,乘客可以根據自己的需求進行選擇。在法語區,奶酪火鍋和Racelette(融化奶酪制成的菜肴)最受歡迎;在德語區,香腸、燒烤和土豆餅最受歡迎;在意大利語區,風幹牛肉片和火腿最受歡迎;瑞士的糕點和糖果不多,在世界上享有很高的聲譽。

3.酒:具有色香味純正、地方特色濃郁的特點。如果遊客參觀瑞士的葡萄產區,他們壹定不能錯過那些美味的葡萄酒。其中,萊門湖南坡的沃和瓦利斯葡萄園尤為著名。白葡萄酒占瑞士葡萄酒的7/10,紅葡萄酒大多產自提契諾州等意大利語區。

4.啤酒:瑞士啤酒的質量也是世界壹流的,其中蘇黎世的Feld-schlosschen和Hardergut以及日內瓦的Car-dinal最受歡迎,因此您不應錯過。

5.烈酒:瑞士烈酒口感好,酒精度高,其中以馬克、基爾希、普弗姆利和威利明最為著名。

6.瑞士奶酪:種類繁多,產自瑞士的每座山和每座城市。壹般來說德語圈比較硬,法語圈比較軟。埃門塔爾是壹種世界聞名的奶酪,上面的許多洞是奶酪發酵過程中碳酸形成的氣泡。格魯維爾是壹種非常醇厚的奶酪,具有濃郁的奶香味,味道非常好。阿彭策勒是瑞士彭策爾的壹種特殊產品。傳統做法是將奶酪放入蘋果酒和白葡萄酒與香料的混合物中。Raclette是壹種瑞士美食,可以直接食用或融化後食用。此外,奶油奶酪Tilsiter、硬奶酪Sbrinz、侏羅紀地區的TetedeMoine和弗裏堡的特產Vacherin都是具有代表性的奶酪。

7.巧克力:巧克力種類豐富,價格適中。它是瑞士最著名的特產,也是帶回家饋贈親友的佳品。

8.利口樂:由阿爾卑斯山的天然草藥制成,是瑞士著名的薄荷潤喉糖。

9.咖啡:有著“貴族咖啡”美譽的瑞士咖啡(CafeSuisse或CafeCrema)是上流社會的最愛。

10.營業時間:瑞士餐廳壹般早上11: 30營業,下午14:00左右關門。清單上的菜名為Karde,套餐的價格壹般在12-20瑞士法郎左右。高端餐廳稍微貴壹點,但午餐套餐相對便宜。在許多講意大利語的餐館裏,意大利面條在主菜之前供應,主菜很大,所以人們經常只吃面條就飽了。壹般每個服務員只負責接待固定的餐桌,所以乘客在進入餐廳時不要因為在等待服務員的安排而隨便閑坐。