當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 小金蘋果是哪裏的特產

小金蘋果是哪裏的特產

小金蘋果為地理標誌證明商標。小金蘋果為農產品地理標誌產品。

小金縣素有蘋果之鄉的美譽,在不到40年的時間裏,蘋果已遍布縣東西南北,老百姓都喜歡用它來招待客人。由於地理、土壤、氣候等因素影響,小金蘋果色、香、味俱佳而經久不衰。1975年經西南農學院、四川農業大學、四川省果樹研究所專家教授鑒定命名的“川星75-1”,在同年全國銅川商品蘋果鑒評會上取得第壹名,後有小金“川星75-2”、“川星75-3”和金冠在1976-1978年又分別榮獲第壹名和第二名。1987年小金紅星與金冠喜得全省優質果品、茶葉頒獎會雙冠。

1976年小金紅星首次在香港市場亮相,壹舉擊敗美國“蛇果”,獲得金獎,為我國爭得了榮譽。目前小金蘋果在品種小不斷更新換代,現已有祝光、紅富士、紅星、青冠、金冠等10幾個品種,且不斷提高質量和品位,以更好的地奉獻於社會。

天地造化,雪域珍品。小金蘋果集“國家級優質果品、優質農產品和四川省名優果品”等眾多榮譽於壹身,盛產於被譽為“優質蘋果國家農業標準化示範區、無公害農產品基地”的四川省阿壩州小金縣,果大色鮮,味美香甜,使其聞名遐邇,實為健康好伴侶、饋贈之佳品。

阿壩州小金縣是優質蘋果的主產區,海拔2300至2600米,空氣清新,陽光充足,晝夜溫差大,純凈無汙染。主要出產金冠、紅富士等10余種品種,以金冠蘋果種植最佳,形美色鮮,果面金黃,皮薄無斑,果味香濃,果肉細膩,汁液豐滿。小金蘋果取雪域精華、賦天下健康,既可鮮食,又可加工食用,且具有較高的藥用價值。它含糖量較高,並以果糖、還原糖和蔗糖為主,容易被人體吸收,是很好的含糖果品;含鉀較多,可促進人體內鈉鹽的排出,對水腫及高血壓患者有較好的療效;含有多量的果酸和鞣酸,有幫助消化和收澀的作用,適用於慢性腹瀉患者食用;含有較多的纖維素和有機酸,可促進胃腸的蠕動,治療便秘,並可抑制膽固醇的增加,降低血糖含量;含鋅量較高,對增強記憶力有著特殊的作用;含有豐富的維生素B和維生素C,能阻止亞硝酸鹽基的形成,有預防胃癌發生之特效。

品質天然,尊貴之選。誠邀廣大顧客選購品嘗!

地域範圍

小金蘋果農產品地理標誌地域保護範圍為小金縣新格鄉、宅壟鄉、新橋鄉、沙龍鄉、美興鎮、美沃鄉、崇德鄉、老營鄉、沃日鄉、日爾鄉、達維鄉、撫邊鄉、木坡鄉、八角鄉、雙柏鄉等15個鄉鎮。地理坐標:東經102°01′—102°59′,北緯30°35′—31°43′。東鄰汶川縣,西毗甘孜州丹巴縣,南連雅安市的寶興縣,北接馬爾康縣。保護面積4947公頃,年產量11萬噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特征:小金蘋果果實中大,近圓錐形,高樁,果面具6-6棱起;果皮綠黃色、較薄,陽面著紅暈,果點稀、較明顯,果面光潔無銹,具蠟質;果窪較深,有果銹,呈放射狀分布,梗窪較深;萼窪中深,萼片宿存;果肉淡黃色,果心小,肉質脆,果汁較多,酸甜適中,風味濃,具香氣。品質上等。2、內在品質指標:小金蘋果總糖≥11%,總酸≤0.3%,維生素C≥1.5mg/100g,可溶性固形物≥13%。3、安全要求:小金蘋果執行符合國家法律法規的有關標準要求。