主食類別:無
蔬菜:菠菜、菜花、茄子、苦瓜、黃瓜、豆芽、海帶、白蘿蔔、青豆、西紅柿和洋蔥。
魚:沒有。
牛奶和雞蛋:鮮奶油、奶酪、鮮奶和雞蛋。
豆制品:油炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁和花生。
水果:哈密瓜、桃子、櫻桃、番茄、蘋果、獼猴桃、橙子、木瓜和草莓。
飲料:清酒、紅茶、黑咖啡、原味酸奶。
中等胃腸指數食物（胃腸指數值40-70）
主食:粥、燕麥、全麥面粉、蕎麥面、糙米、胚芽米、糙米片和面條。
蔬菜:GI=50的牛蒡韭菜，GI = 60-70的南瓜玉米。
魚類:豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、培根、火腿、魷魚、魚、蝦和牡蠣。
牛奶雞蛋:無
豆制品:無
水果:GI=60的葡萄幹香蕉、GI=50的芒果和GI = 60-70的菠蘿。
飲料:紅酒、啤酒、可樂、高糖酪乳、牛奶咖啡。
點心:GI=50的布丁果凍和GI = 60-70的冰淇淋。
高GI食物（GI值大於70）
主食:白米飯、炒飯、燜飯、法式面包、果脯、烏龍面、拉面。
蔬菜:土豆、山藥、胡蘿蔔。
魚:化滯丸、宮丸、魚板、蛋餃、豬肉腸、五花肉、牛肚。
牛奶雞蛋:無
豆制品:無
水果:草莓醬
零食:巧克力、甜甜圈、奶糖、薯片、蛋糕、松餅、紅豆沙和蛋糕。
Q1。低GI飲食對減肥有什麽好處？
答:因為低GI食物中的膽固醇含量低，所以高血壓和糖尿病的風險降低，腎臟的負擔也減輕了。我們通過低GI飲食來減肥，並不呼籲減少脂肪攝入，所以我們不必像低熱量飲食那樣擔心營養不良的時間。
Q2。如何定義食物的低GI值？
a:壹般來說，是根據食物中碳水化合物對血糖升降的影響來確定的。葡萄糖、蔗糖和澱粉等含氫、氧和碳的物質是碳水化合物的組成部分。GI值低於60的屬於低GI，而GI值為60-85的屬於中等水平，GI值高於85的屬於高GI。
Q3。食物的GI是多少？
答:“GI”是Glycemic Iddex的縮寫，意思是“血糖生成指數”。它是指不同食物在含糖量相同時提高血糖速度的相對能力。
Q4。低GI飲食瘦身的原理是什麽？
答:現在我們可以看看食物的消化圖:
食用高GI值的食物-& gt；血糖上升太快-& gt；大量胰島素被分泌-& gt；加速脂肪堆積-& gt；脂肪
吃低GI值食物-& gt；營養均衡的食物-& gt；血糖上升緩慢-& gt；胰島素分泌是否穩定-》；微薄的
如果妳想變瘦，遵守低GI三原則。
瘦身的第壹原則:遠離高GI食物。
減肥的第二個原則:考慮影響食物GI值的其他因素
A.纖維素含量越高，GI值越低，因為不易被消化，多攝入對身體有益。
B.加工方法和制造時間。食物越熟，加工時間越長，越容易被消化，GI值越高。
C.食物同時含有其他成分。如果食物本身的GI值較低，但含有其他GI值較高的成分，同樣不適合瘦身。
減肥的第三個原則:低熱量和均衡飲食。