馬來西亞美食包括:沙爹、椰奶飯、馬來煎餅、手抓飯、咖喱醬等。馬來西亞，簡稱馬來西亞，是壹個君主立憲制的聯邦國家，首都是吉隆坡，聯邦政府的行政中心是普特拉賈亞。馬來西亞位於東南亞，國土面積330，345平方公裏。它的土地被南海分為東西兩部分，即馬拉西亞。
馬來西亞美食
1、藍花飯:源自馬來西亞吉蘭丹，用藍花汁烹制，配以河魚、蝦餅等各種食材。主菜可以是炸雞或炸魚。這道菜從視覺、味覺和嗅覺方面給妳壹種新鮮的感覺。它很小很新鮮。
2、椰奶飯:廣受歡迎的馬來早餐椰奶飯是壹種辛辣的主食。用椰奶煮的米飯，搭配咖喱雞、牛肉或魷魚、黃瓜、炸河魚和桑巴辣椒醬，整齊地擺放在香蕉葉中，讓妳毫無抵抗力。作為壹種民族食品，傳統的馬來西亞人會把它當早餐吃。
3.扁擔飯:是早期檳城小販的名字。勤勞的人們會把大米和各種咖喱掛在桿子的兩端，在碼頭和建築工地上出售。這道菜的主要食材是豬肉、雞肉、魚和蔬菜。制作時，需要將紅色、綠色、白色和黃色的咖喱放入鍋中，並向其中倒入椰奶，以減少辣味並增加風味，使咖喱味道平和。最後加入配菜煎魚，滿滿的南洋風味。這種蘸著咖喱的扁擔飯感覺新鮮辛辣，還帶點甜味，非常好吃。
4、馬來粥:馬來粥沒有固定的做法，多種多樣，有甜有鹹。有時會加入海鮮、肉類和蔬菜，有時會加入椰奶做成甜粥，吃的時候會像肉骨茶壹樣浸泡油條。
5.網卷餅:網卷餅因其形狀像網而得名。它可以和咖喱雞壹起享用，也可以蘸著糖漿享用。吃起來又軟又香。
6、炸蘑菇:炸蘑菇的特別之處在於它們使用了辣椒和燒烤調味料，可以作為開胃菜。馬來西亞的蘑菇種類繁多，可以品嘗到很多平時吃不到的美味菌類。
7.桑巴蝦:它是東南亞、新加坡和馬來西亞的美食。三八蝦用的是新加坡當地的辣椒醬三八醬，非常辣。這是15到16世紀移民到這裏的福建人帶到馬來西亞的壹道菜，加了羅望子汁味道更好。
我想問馬來西亞有什麽好吃的。
1，沙爹
馬鞍，俗稱馬來西亞版烤肉串，是馬來西亞最著名的小吃之壹。壹般來說，腌好的牛肉或雞肉會被串成串，然後在炭火上燒烤。最重要的是蘸上沙爹醬，和黃瓜、洋蔥、馬來飯團壹起吃。沙爹的味道是甜而微辣的。喜歡它的人非常喜歡它，不喜歡甜辣口味的遊客會覺得它很奇怪。馬來西亞街頭隨處可見沙爹小販。
2.蝦面
馬來西亞的面條種類繁多，蝦面不得不提。他們獲得了CNN評選的東南亞十大美食之壹！許多生活在國外的馬來西亞人最想念的是蝦面。蝦面味道又辣又重。它是壹道以豐富的蝦汁為湯底，混合兩種不同的面條，最後澆上辣油的菜肴。蝦面在西馬來西亞很常見，在檳榔嶼、吉隆坡和馬六甲等小吃街都可以找到。
3、扁擔飯
扁擔飯，聽到這個名字後，妳可能會認為它壹定屬於中國當地的食物，但實際上，它是印度穆斯林的食物。過去，印度小販常常挑著扁擔賣食物。桿子的壹邊掛著米飯，另壹邊掛著咖喱，然後他們賣的時候就把咖喱倒在米飯上吃。現在這種做法變得更加多樣化。可以澆在米飯上的咖喱菜有很多種，比如咖喱魚頭、咖喱蝦、咖喱薯條等等。他們基本上可以為妳提供妳能想到的任何東西。
4.爆炒_
炸薯條是我們中國的食物，是潮州人的小吃。後來，它傳到馬來西亞並被發揚光大，尤其是在檳城。炒面其實和我們常吃的炒米粉有點類似。檳城用的面條寬壹點，吉隆坡炸的都是細長的，但做法上差別不大。壹般放入蝦仁、雞蛋、香腸、魚餅等，然後用黑醬油和耗油油炸。如果妳喜歡吃辣的，妳也可以要壹些辣椒醬，又甜又辣，也很不錯。
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馬來西亞40種美味地道的食物
馬來西亞美食主要包括中國菜、印度菜和馬來西亞菜。馬來西亞食物在某種程度上類似於印度尼西亞食物，因為兩國有許多相同的菜肴。
在馬來西亞，考慮每頓飯吃什麽並不容易，因為這裏悠久的歷史和燦爛的飲食文化會影響妳的選擇，所以妳會對吃東西變得猶豫不決，這原本是壹件非常容易的事情！
因此，為了減輕您在馬來西亞選擇食物的困難，我們精心挑選了40種地道美味的馬來西亞美食，然後逐壹介紹。當然，這些食物沒有排名，因為它們都很好吃！
1
印度面包
羅蒂卡奈
印度面包的靈感來自印度煎餅。配料包括面粉、黃油和水，其中壹些與牛奶混合，這將使味道略甜可口。印度面包整體扁平有層次感。用煎鍋煎後，餡餅會變得蓬松可口，外層更酥脆！妳可以不加任何東西吃它，或者用咖喱肉湯蘸它吃。
2
馬萊面
Meerebus
不知道妳有沒有註意到，馬來西亞在傳統中國面條的基礎上發展了許多特色面條，馬來面條就是其中之壹。要制作這種面條，妳應該首先將漂白的黃色面條浸泡在咖喱土豆肉湯中，然後加入香茅香料和生姜。這道馬來面和馬來炒面很像，有大蝦、羊肉和小魚，還有青檸檬、豆芽、煎蛋等配菜。
三
咖喱雞湯
Gulaiayamkampung
咖喱雞湯有多種烹飪方式，例如鄉村風格和傳統的香草土豆風格。咖喱雞湯味道鮮美。姜黃粉、泰國檸檬葉和檸檬草使咖喱雞湯散發出香味，棕櫚糖和椰奶是點睛之筆。
四
五香紅燒肉
洛爾巴克
五香紅燒肉是來自檳城的壹道菜。做這道菜時，紅燒肉先用五香粉腌制，然後裹上豆腐皮，放在鍋裏慢慢煎。五香紅燒肉配有兩種蘸醬，壹種是紅椒醬，另壹種是玉米澱粉肉湯。
五
烤魚
伊卡巴卡爾
這是美味的海鮮燒烤。首先，將魚浸泡在最重要的八神醬中，然後用香蕉葉包裹並在火上烘烤。這道菜通常與家人和朋友壹起享用。
六
油炸條
恰奎特奧
炸薯條絕對是馬來西亞最受歡迎的食物之壹，也是東南亞最熱門的面食。這道菜必須感謝馬來西亞的中國移民。炒面是由扁平的米粉制成的。用豬油炒熟後，加入黃豆醬、辣椒醬、幹貝、蝦仁、豆芽、小蔥和雞蛋。掌握好火候對炸條的口感起著重要作用。
七
油炸蘿蔔糕
柴托克韋
在這道菜裏，米粉和切碎的白蘿蔔在蒸鍋裏混合制成蛋糕，然後將白蘿蔔糕切成塊狀，配以豆沙、魚泥、雞蛋、大蒜和洋蔥。
八
油炸香蕉
Gorengpisang
炸香蕉是壹種著名的馬來風味食品。世界各地都有不同口味的炸香蕉。香蕉經過油炸後，可以使香蕉中的天然糖焦化，比原來的香蕉更甜。馬來西亞中國版的炸香蕉更嫩更脆。
九
嘉比登咖喱雞
雞卡皮坦
加比丹咖喱雞不是普通的咖喱雞，而是壹種味道濃郁的美食。配料有羅望子汁、栗子、姜黃粉、蝦醬等。這道菜的名字“甲必丹”來自壹位住在檳榔嶼的印度或中國領導人。據說，有壹天領導問他的廚師:“今晚吃什麽？”廚師回答說:“咖喱雞，夾碧丹！”所以，壹道必丹咖喱雞這道菜。
10
馬來粽子
凱圖帕特
這種美味也是馬來西亞必須引進的小吃。馬來粽子不止壹種口味，在馬來西亞也有很多做法。馬來粽子最基本的做法是在；用棕櫚葉編織壹個錢包，然後包裹手掌大小的飯團，用力按壓使其成型。妳可以搭配咖喱或椰奶牛肉壹起吃。
11
娘家沙拉
焦霍查爾
Jeuhoochar是壹種美味的沙拉，有胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、豬肉和墨魚。這道菜在節假日很受歡迎，尤其是在農歷新年期間。
12
椰子吐司
卡亞土司
椰子吐司是壹種塗有椰子油果醬的黃油面包。配上壹杯濃咖啡，絕對是壹道精致的美食。許多馬來西亞人早餐吃椰子吐司和兩個半熟的雞蛋。
13
紅豆冰
艾斯卡昌
紅豆冰是冰和各種豆類的混合食品。它通常在小碗或杯子裏裝滿糖，然後撒上奶油玉米、煉乳、果凍和各種甜味劑。非常適合在炎熱的夏天來壹碗。
14
甘蔗汁
阿爾特布
在亞洲的許多地方，許多人喜歡咀嚼甘蔗，但也有許多人喜歡喝甘蔗汁。馬來西亞人喜歡用榨汁機榨甘蔗汁，通常先用瓶子包裝，然後可以方便地享用。
15
雲吞面
雲吞面
餛飩面有很多版本，最初來自中國，後來風靡整個亞洲。最好的馬來西亞雲吞面在檳城。彈彈的雞蛋面配上黏糊糊的豆瓣醬和豬油，再來壹勺熱騰騰的人參醬，美味可口。雲吞面的配菜壹般包括:白菜葉、洋蔥片、腌青椒等。
16
馬來春卷
波皮亞巴薩赫
馬來春卷是壹種比較大的春卷。與普通的脆皮小吃相比，馬來春卷沒有油炸，因此更健康。雖然與越南春卷相似，但馬來春卷仍有自己的特色，將大頭菜、炒洋蔥和豆芽作為配菜。
17
清粥
布布爾
很容易找到賣粥的攤位。通常，有壹個不銹鋼大鍋和壹個長鐵勺的攤位賣粥。粥通常與椰奶或糖水壹起煮，並與蔬菜、肉類和團圓混合。當然，馬來西亞不同地區的粥有不同的味道。
18
網面
羅蒂賈拉
網狀面包，也叫網格面包，由面粉通過鋸齒形煎鍋制成，像法式薄餅壹樣疊放在盤子上，搭配咖喱雞，適合壹日三餐。
19
油炸蘑菇
岑達萬戈倫
馬來西亞油炸蘑菇比普通油炸蘑菇更美味。撒上辣辣椒或烤肉醬是壹種非常開胃的小吃，可以滿足妳對油炸的所有美好想象。
20
三八大蝦
桑巴魯當
三八蝦是娘惹菜，由中國移民後裔於公元15-16世紀發明。尼安戈說，海峽華人的祖先主要來自中國東南部的福建，並在檳榔嶼、馬六甲、泰國、新加坡和印度尼西亞定居。他們通常以食物聞名，三八蝦是最受歡迎的菜肴之壹。辣醬配蝦和羅望子醬很好吃。
21
羅蒂組織
穆爾塔巴克
印度煎餅是用夾有肉末和洋蔥的面包油炸而成的。它們絕對可以讓妳的胃充滿辣醬，所以它們非常適合胃口大的人。最好的印度煎餅是由很大壹部分碎肉制成的，妳壹口吃不下。辣得妳連舌頭都卷不起來！
22
酸辣亞洲人參魚
阿薩姆佩達斯
檳榔嶼著名烹飪學校NazlinaSpiceStation的創始人說，酸辣亞洲人參魚是她心目中馬來西亞最好的食物之壹。它是馬來西亞半島非常受歡迎的咖喱魚，主要由_魚或淡水魚制成。酸辣配料有羅望子、生姜、蝦醬、大蒜、胡椒和香草。
23
馬來竹筒飯
勒芒
馬來竹筒飯是將糯米與椰奶混合，在竹筒中加熱。它配有肉和蔬菜。做竹筒飯要花很多時間。它是通過將竹子挖空並襯上香蕉葉，加入大米並慢慢烹飪而成的。最終的米飯又香又粘。
24
通用數據訪問
奧塔克-奧塔克
給Uda起名的人並不幽默。“Uda”在馬來語中是“大腦”的意思，這道菜的名字來自於外觀而不是味道和配料。魚餅、香料和洋蔥塊懶洋洋地抱在壹起，用香蕉葉覆蓋，在炭火上烤。當綠色外套被烤成黑色時，裏面的淺粉色成分開始變熱。吃起來很簡單，從葉子裏拿出來吃就行了。記住要咀嚼牙齒，而不是直接吞下去！
25
香蕉盒軟膏
泰彭佩利塔
香蕉盒油膏是壹種具有馬來風味的酥脆糕點，可以輕松取代飯後其他甜點的C位。許多人會沈迷於這種雙層椰奶糕點。香蕉盒藥膏的最上層是濃稠的鹹椰奶，最下層是奶液混合物和班蘭青糖。
26
花生餅幹
倫佩耶克
很少有馬來西亞美食比花生餅幹更鹹更誘人。這種馬來西亞美食主要由油炸成脆餅的面團制成，並鑲嵌有花生和小魚。鹽的量可以改變，也可以用蝦和大蒜代替小魚。
27
沙迪亞
沙爹
很多人認為莎莎來自泰國。事實上，這種燒烤來自印度尼西亞。除了起源之外，應該沒有人會否認這種烤串很好吃，對嗎？肉可以是雞肉、牛肉或豬肉，醬料因地而異。
28
羅傑
羅傑克
Raja在馬來語中的意思是“混合物”，這是壹種由碎面團、水果和蔬菜混合而成的菜肴。馬來西亞不同的地方會有不同的食譜，但它們都配有受歡迎的蝦醬。總之，這是壹種酸甜苦辣混合的食物。
29
馬來椰子蛋糕
普特皮林
馬來椰子蛋糕在印度和馬來西亞很受歡迎。它嘗起來像蛋糕和棕櫚糖。它看起來像壹個盤子。加熱後，用白布包裹，放入錐形蒸鍋中。
30
薩塔（人名）
薩塔爾
如果Uda是各種熱狗和烤魚的大雜燴，那麽Sata會比shine on you更好。在雪蘭莪州帕圖林根市的Granayoung市場，壹個攤位上寫著“來自東海岸的鯖魚薩塔”。這種食物也是用香蕉葉烘烤的。制作過程與Uda的完全相同，但Sata配備了更多的魚，更少的調料和更多的重量。
31
萊莎
拉卡莎
作為馬來西亞美食中的壹道主菜，Lesha餐廳已在國外開設。如果妳離得更近，妳可以在曼谷和上海看到萊莎。萊莎有很多種類。對於那些非常辣的人來說，熱辣的萊莎咖喱面湯可以讓妳體驗到辣的“高潮”！妳可以選擇的主要配菜是魚和蝦。我最喜歡的萊莎是檳城亞桑萊莎。酸辣魚湯裏有很多羅望子，夠勁道！
32
扁擔飯
納西坎達爾
扁擔飯基本上是可選配料的米飯，通常包括咖喱、魚、雞蛋、秋葵等。壹切都像自助餐。妳想點多少就點多少。很自由的風格。扁擔飯在馬來西亞很受歡迎，遍布馬來西亞各地。它基本上是24小時營業，大多數印度穆斯林老板負責業務。
33
_蛋糕
庫伊
多樣化是_ cake的特點，而Kuih是壹種馬來甜點。大小剛剛好，壹口下去，甜度剛剛好。Kuih通常是小商小販攤位上顏色最鮮艷的食物。這種軟糖通常在天黑前就賣完了。
34
椰奶牛肉咖喱
仁當（牛肉
盡管有時會被錯誤地稱為咖喱，但馬來西亞美食愛好者指出，椰奶牛肉咖喱並不像濃濃的椰奶和香料那樣簡單。椰奶牛肉咖喱的不同方法是不同的，例如，有些是慢燉，這樣牛肉可以充分吸收香料的香味，直到玫瑰色的液體完全蒸發。節假日期間，椰奶牛肉咖喱在馬來西亞各地都有銷售。
35
約翰·漢堡
羅蒂約翰
不管約翰是誰，很明顯他喜歡夾有肉糜、雞蛋和甜果醬的三明治長面包。蛋黃醬、番茄醬、烤肉醬和辣椒醬都是妳可以選擇的調味料。
36
椰子飯
納西裏馬克
有人稱椰奶飯為馬來西亞的非官方國菜，也有人說很好吃！顧名思義，椰奶飯就是用椰汁煮的米飯。不同地方的椰奶飯會有壹些差異，所以這取決於妳在馬來西亞的哪個地區。例如，壹些椰奶飯會有半切煮雞蛋、花生、蔬菜、羊肉或雞肉或咖喱牛肉、海鮮和桑巴醬。椰子飯傳統上被用作早餐，但現在人們隨時都可以點椰子飯，因為它太好吃了。
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雞肉飛濺
阿揚佩爾奇克
對於熟悉Ayampercik的人來說，不難理解肯德基在當地比其他快餐更受歡迎。通常，Ayampercik是壹種芳香的烤雞，有多汁的辣椒，生姜和大蒜混合著新鮮的椰子汁。只要percik的醬料恰到好處，馬來西亞小販的主餐Ayampercik比其他任何食物都更能引起妳的興趣。
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葛飯
納西克拉布
如果藍寶石米飯沒有引起妳的好奇心和食欲，我想馬來西亞各地排隊訂購這種美味的吉蘭丹美食的人群應該會引起妳的註意。Nasikerabu迷人的藍色來自馬來半島北部的吉蘭丹特朗花。這些花被碾碎後與大米混合成藍寶石。藍寶石色的米飯還鑲嵌著豆芽和炒椰子肉，並浸泡在多汁的魚露中。事實上，在真正的吉蘭丹文化中，妳必須用手吃這種美味的食物。
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慢炸蛋糕
阿潘巴利克
如果妳沒有品嘗過這種美味的食物，那麽妳的味蕾在馬來西亞還沒有真正打開！Apambalik是壹種帶有蛋卷的煎餅小吃。除了糖，還有花生、爆米花等。它是壹種與時俱進的美味食品。
40
風味炒面
米哥倫馬馬克
這種印度穆斯林菜肴的配料包括:黃面、牛肉或雞肉、蝦、醬油、雞蛋和蔬菜以及少許胡椒。聽起來很簡單，不是嗎？妳可以回家試著自己做這道菜，但味道可能與馬來西亞小販的正宗味道大不相同！
最後
介紹完馬來西亞最好的40道地道美食，總有壹款是妳喜歡的！如果妳說妳不喜歡它，魔鬼就會相信妳！
參考數據
馬來西亞之聲
馬來西亞吉隆坡有什麽特產？
在吉隆坡，妳可以在這裏吃中國菜、印度菜、東南亞菜和西餐。本文將介紹馬來西亞吉隆坡的特產，希望對大家有所幫助！
1椰奶飯
NasiLemak是馬來西亞最傳統和最受歡迎的菜肴，在米飯中加入椰奶、香草葉和生姜，混合後蒸熟，搭配黃瓜片、咖喱雞和花生。
2沙爹
沙爹通常是羊肉、牛肉或雞肉，用腌料浸泡，然後用炭火烘烤。最後，蘸上沙爹醬，配上洋蔥和黃瓜。它好吃又便宜，不應該錯過。
3肉骨茶
肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串肉串 茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧茶吧
4海南雞飯
雞肉米飯用香料和鹽蒸雞肉，冷卻，等待皮和肉之間的脂肪形成果凍，而煮雞肉時的湯和雞油用來煮米飯，這就成了雞油香米，最後壹起端上桌。
5_這裏
RojakRojak在馬來語中的意思是“大雜燴”。它是通過混合煮土豆，炸大蝦，煮雞蛋，豆芽和黃瓜（黃瓜，有壹層厚厚的辣花生醬）制成的，或者將水果切成片並撒上壹些切碎的花。
6條醬蒸魔鬼魚
還記得我們在水族館看到的長尾巴扁魚嗎？用各種醬料蒸的魚（老鷹魚）已成為馬來西亞餐桌上常見、廉價和美味的菜肴。馬來西亞人。它有很濃的味道，所以通常通過蒸來烹飪，然後用不同的香料塗在香蕉葉上。配菜是羊角面包（秋葵和豆類）。這道菜有辛辣的葡萄牙口味，酸甜的冬陰功口味，濃郁辛辣的亞洲風味，甚至還有中國風味的四川醬蒸魚。當然，它被改良成了當地的口味。慈昌街著名的羅漢果涼茶攤後面，晚上有葡萄牙蒸魚，它的魚是魔鬼魚。此外，那個攤位有美味的蒸蝦，味道和蒸蘇東（魷魚圈壹樣，但只有成分不同。