周末宅家，最舒服的日子莫過於追劇。追劇的時候，嘴裏不嚼點什麽，都不過癮。左手快樂肥宅水，右手十份小零嘴，這樣吃吃零食追追劇才是周末的正確打開方式！
第壹、泡椒鳳爪
這麽多年深受泡椒鳳爪的?荼毒?，依然情有獨鐘，那壹口筋道彈牙、辣味爽口算是戒不掉了，既然戒不掉，就自己試著做吧！
食材鳳爪、泡椒、花椒、大料、姜、白酒、醋、適量鹽
制作方法
1. 鳳爪清洗幹凈，剪掉指甲。2. 鍋裏倒入清水，加入鳳爪、姜塊、花椒、大料、大火煮10分鐘。鳳爪煮的時間短了不熟，煮的時間爛了又沒有嚼勁，總之把握好煮的時間。
3. 煮好的鳳爪撈出放水裏沖洗，沖洗掉表面附著的油脂。而且冷水浸過的鳳爪肉質更筋道。4. 將冷水浸過的鳳爪裝在容器裏，倒入泡椒、壹點點清水，醋、適量鹽攪拌均勻5. 蓋上蓋子，放在冰箱裏冷藏。放置1-2天入味。
第二、豬肉脯
看著小小壹袋的豬肉脯，肉質緊實，不幹也不柴，連小孩子都愛搶著吃。每次買兩袋回家，就會被兩個小家夥搶走，看著都喜歡吃，就試著做了，別說還挺有味。
食材豬瘦肉壹塊、雞蛋、白砂糖、生抽、蠔油、料酒、蜂蜜、孜然、料酒
制作方法
1. 豬瘦肉清洗幹凈剁成肉末裝在容器裏，打入壹個雞蛋，加入白砂糖、生抽、蠔油、孜然攪拌均勻。2. 接著放料酒（去腥），繼續攪拌，直至成團不散。3. 案板鋪壹張油紙，把拌好料的豬肉沫倒在油紙上，上面附壹層保鮮膜，擠壓豬肉沫直至攤平（豬肉脯的厚度，不要攤的太厚）。
4. 準備壹個電餅鐺，掀掉最上層的保鮮膜，把帶著油紙的豬肉沫放入電餅鐺，蓋上蓋子，小火烙10分鐘左右。5. 取碗倒壹勺蜂蜜，兌少量水攪勻。塗抹在豬肉片上，蓋上蓋子，繼續烙10分鐘。6. 去掉油紙，翻面塗抹蜂蜜水，上電餅鐺繼續小火烙10分鐘出鍋切片。
第三：辣條吃了這麽多年的辣條，拗不過好吃。其實自己在家制作辣條非常簡單，只需要壹包腐竹，壹些調味料即可。做好後的辣條不僅味道香，吃著解饞，關鍵是幹凈放心。
食材：幹腐竹、八角、香葉、桂皮、姜片、辣椒粉、花椒粉、孜然、熟芝麻、鹽適量
制作方法：
1. 泡發腐竹。盆中倒入清水加少量鹽攪拌，放入腐竹，直至腐竹泡軟。2. 腐竹泡軟後，撈出腐竹擰幹水分切段。3. 鍋中倒油，油熱放腐竹，煎至金黃撈出控油。
4. 鍋中少量油，倒入八角、香葉、桂皮、姜片爆香，再倒入辣椒粉、花椒粉、孜然炒香。5. 把煎好的腐竹倒入鍋中翻炒（可以放壹點水，讓腐竹更入味、更軟）。6. 出鍋前撒上芝麻拌勻。