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臨潼費祎美食

中華文化的博大精深離不開開拓創新的新思想,當然也離不開優秀文化的傳承和延續。我們知道Xi有著悠久燦爛的歷史和文化。作為中華文明和中華民族的重要發祥地之壹,歷史上有十多個朝代在這裏建都,留下了非常豐富的文化遺產。這不是我第壹次來到古城Xi安。與之前參觀過的秦陵、大雁塔等物質文化遺產相比,這次我打算去看看Xi越來越“小眾”的非物質資源。所以我去了Xi的兩家非物質文化遺產博物館。沒想到,它不僅讓我大開眼界,還打開了我的胃口。

隨著科學技術的快速發展和人們生活水平的不斷提高,越來越多的新事物被曝光。相比之下,許多傳統文化和民間技藝卻逐漸淡出了人們的視線,被人們所忽視。當我走進Xi安非物質文化遺產博物館時,我意識到Xi安的民俗和生活是如此新穎、獨特和豐富多彩。該館位於Xi市長安區群眾藝術館內,是以Xi市長安區非物質文化遺產作品陳列室為基礎,按照博物館的相關要求逐步發展起來的公益性博物館,免費向公眾開放。

Xi非遺博物館擁有豐富的展品,包括Xi 65,438+0,000多名民間藝術家和傳承人提供的20,000多件作品和工具,包括半成品、原材料和圖形材料。博物館秉承“展覽內容真實完整”和“現場傳播,重在落實”的策展理念,以傳統與現代相結合的方式,以有形之物展示無形文化。同時,它還定期舉辦各種展覽和互動綜合展覽,以更好地向世界人民展示Xi豐富的非物質資源和非物質保護成果。

非物質文化遺產博物館位於Xi安群眾藝術中心的7樓、8樓和93樓,展示了許多令人驚嘆的Xi非物質文化遺產項目。有壹個戶縣社火的微縮模型,被譽為“關中民俗教科書”。它色彩斑斕,栩栩如生,展現了關中過年玩社火的熱鬧景象。這裏還有國家級非遺項目——大型關中泥塑群“關中記憶”,數千尊栩栩如生的泥塑再現了關中昔日的風土人情,著實令人震撼。還有比例為300:1的大明宮磚雕模型、生動詮釋愛我中華場景的人臉雕塑《五十六民族大團結》,以及壹些在現代生活中很難找到的老物件。壹切都匯集了廣大民俗的智慧和結晶。

當然,與磚雕、泥塑等生活中不常見的“老物件”“老手藝”相比,遊客更熱衷於近距離接觸非物質文化遺產食品。因此,陜西非遺美食博物館永興坊成為人們最熱衷打卡的地方之壹。永興坊位於Xi市東新街中山門,東臨順城巷。它是唐代108廣場之壹,也是魏徵故居。匯聚陜西非物質文化遺產美食,以關中宴、陜北宴、陜南宴、東府宴、西府宴、非遺薈萃宴、長安夜宴、風味小吃宴為主導,成為陜西11市區、107縣的展示窗口。

遊客可以在博物館中親身體驗陜西深厚的飲食文化,從栩栩如生的特色美食和炊具仿真模型中感受陜西令人垂涎的非遺美食,以及陜西飲食文化的歷史和發展。如戶縣軟面、八寶辣椒、漢中蔬菜豆腐、潼關肉夾饃、Xi安羊血面湯、藍田蕎麥面、楊珊神仙涼粉、誌丹羊排蕎麥面等等。當然,在博物館外,來自陜西各地的50余家特色食品經營戶也為遊客精心準備了各類非遺美食,以及各地知名的經典小吃和特色美食,還有手工藝品和民間食品加工作坊。讓遊客壹站式體驗陜西美食文化的無窮魅力。