中國是壹個非常含蓄的國家。表現在文化的方方面面。比如，我們以前學習的詩歌，除了表層描繪的山山水水、花花草草，更有深層次的表達自己的愛國情懷、政治抱負、遊子心情等等。所以在這種文化的影響之下，我們也不善於或者說不敢直接的表達自己的感情。
經濟全球化，中西方文化不斷交融，我們逐漸開始大膽的去表達自己的情感。但是對於長輩，浸泡在中國多年的文化當中，他們根深蒂固的觀念也難以壹時改變，所以他們表達感情的方式還是會比較含蓄。
表達感情的方式有很多種。但是回家五天。我就發現食物是表達感情非常非常重要的方式之壹。
是因為經歷了貧窮的年代，饑餓的年代，所以能吃上美食是壹件幸福的事情。
是因為在外的遊子，用美食洗去舟車的勞累，同時希望食物可以讓他增肥壹點，在外總是比不上家裏，自己總照顧不好自己。
或是因為通過食物款待客人，可以表達自己的熱情好客。
……
回家幾天，我深深的感受到了，親朋好友通過食物向我傳達的情感，以及我通過食物向他們表達的情感。
媽媽在我回家的第二天，親自給我殺了壹只雞。這些雞是家裏養的老母雞，專門養了給小侄女生雞蛋吃，所以平時壹般 不舍得殺 。但是因為我回家了，媽媽就 特地殺 了壹只雞，給我煲湯。
爸爸在沒有工作之後就寄情於山水，種花種菜。爸爸廚藝非常好，就是懶的下廚。 這麽懶爸爸，特地為我做了炒飯 ，裏面用料豐富，香菇、腐竹、臘肉、臘腸、白蘿蔔和麥豆。非常好吃，吃了三碗。
昨天，爸爸還親自去挖了冬筍給我煲湯，他說這個冬筍可以除濕，然後就拿著鋤頭去鋤冬筍。
今天，爸爸特意摘了自己種的芥菜，加上幾個番薯和骨頭壹起煲湯。他說這個湯，這樣子的湯非常非常甜，在外面是吃不到的，叫我多吃點。
爸爸特別喜歡吃宵夜。而我壹般是不吃宵夜的，但是爸爸每壹次盛情的邀請，我都不會拒絕， 因為“吃”給我們制造了壹個聊天的機會。
這些小細節都體現了爸爸通過食物對我表達的情感。
弟弟的早茶還有戴同桌的花生。 食物在溝通的過程當中，可以化解偶爾沒有話題的尷尬。
在深圳自己學會做饅頭。 新學會的小玩意兒，就像小時候壹樣，渴望與父母分享，希望他們也可以嘗嘗自己的手藝 。回家通過和侄女壹起揉搓面團，放上酵母粉，經過壹整晚的發酵，最終將這份自己新學會的手作，通過成品——饅頭呈現給家人。
昨天下午搗弄餃子。甚至還學習網上綠顏色的餃子皮。
制作食物是壹件非常麻煩的壹個事情，只需十幾分鐘，就把壹整個下午的勞動成果吃完了。
但是通過時間的發酵，自身與食物的交融，不斷揉捏、砍剁、沖洗，直到食物變成壹道美食，色香味俱全的同時，更重要的是註入了情感。
最後到嘴裏面的，不僅僅只是壹道美食，而是帶著情感的美食。