曾老五貴州菜|從貴州菜吃到世界美味,看完都饞哭了
貴州令人流連忘返的“好”有千百處
或是人情,或是美景...
但壹定有壹處是貴州美味!
在這裏,曾老五貴州菜的宛如遺世而獨立的桃花源,這裏不僅是占地面積最大的壹家店,在所有店中文化氣息也最為濃厚。
從車水馬龍的街邊,踏上石板路,擡頭壹看盡是耀眼的霓虹燈,白天黑夜各有不同風味。
與它的美味壹樣
餐廳也像是 從山上搬過來的壹般
倒沒有遍布綠植,而是處處透著民族自信
或許是暖木色的環境
或許是木制桌椅、擺件
說不清具體是哪壹處
更像是餐廳的每壹處都在散發著自然的氣息
吃飯也能感受到貴州高山雲海的模樣~
琉璃花窗、古典裝潢、苗族壁畫...每壹件珍貴的老古董,都彌漫著 歷史 韻味,讓人壹秒穿越回古老的貴州。來曾老五吃上壹頓飯,簡直就是像在逛博物館!
創立近25年來,他們以古色古香、 歷史 底蘊濃厚的用餐環境,和不斷推陳出新,圈粉無數。
老板嚴格甄選貴州當地的新鮮食材,直送店內,烹飪技法也是在貴州傳統工藝的基礎上,不斷創新研發,集烹飪精髓於壹身。
以傳統貴州美味作為基墊
對產品和口味進行大膽創新
熟練運用等多種貴州工藝
呈現令眾多食客無需遠行萬裏
長輩們適合的清淡 養生 ,年輕人追求的酸辣重口味,在這裏都能pick到妳喜歡的那壹種,完全是飯局的理想之地。
壹口雞肉壹口湯
養生 健康 ,開胃健脾
余味悠長~
在曾老五享用到的貴州佳肴,屬於“辣而不猛,香而不膩”,雖然許多菜肴的調味都是酸和辣,但是並不會膩口,反而是酸辣相伴,鹹甜相間,口感很平衡。
廚師擅長以“重口味”撬開食客的唇舌
卻又能在舌尖碰撞酸辣口味同時
體悟挑擔山郎的別具匠心~
不僅是選料用心,連處理也是十分麻煩
每道菜都是師傅的層層心血
經過二十多年的手藝
徹底拿捏顧客味蕾
超大塊牛肉粒
加上炸至金黃的土豆
經過高溫烘焙和翻炒
烹飪過程中加入辣椒提味
才做成這壹鍋難忘的味道
新鮮的小菜爽脆清甜,咀嚼過程讓人很是享受,草本香摻著臘肉香壹點點出來,是下酒的好物。
這份黔味辣仔雞,我更願稱它為:非常費飯的貴州糟辣子土豆燒雞。雞肉被炒得酥香,混合辣子軟趴趴掛在雞塊上,香氣猛烈,聞得人直咽口水。
快約上三兩摯友
來曾老五尋覓雲貴風味吧