1、雷州西湖
廣東雷州西湖原名羅湖，始建於北宋，自從大文豪蘇軾兄弟在此醉遊之後，羅湖更名為西湖。宋紹聖七年蘇軾從惠州貶移儋州，千裏跋涉途經雷州，有幸與其貶雷的胞弟蘇轍邂逅，悲喜交加。
兄弟擇日遊羅湖泛舟，被羅湖秀麗的風光吸引，戀不思歸，遊罷到湖濱天寧禪寺憩休，蘇城遊趣尚濃，“萬山第壹”四字就是此時此地寫就的。
2、程蘇結怨
宋哲宗元祐元年（1086年）司馬光去世，大臣們正舉行明堂祭拜大典，趕不及奠祭，儀式壹完成，大臣們希望趕去吊喪，程頤卻攔住大家，說孔子“是日哭則不歌”，參加明堂典禮之後，不該又吊喪家。大家覺得這不近人情，反駁說，“哭則不歌”不代表“歌則不哭”。
蘇軾嘲笑程頤說：“這是枉死市上的叔孫通制訂的禮法。”這是蘇軾、程頤兩人結怨的開始。有壹次國家忌日，眾大臣到相國寺禱佛，程頤要求食素，蘇軾責問說：“正叔（程頤表字），妳不是不喜好佛教嗎？為什麽要吃素食？”
程頤說：“禮法：守喪不可飲酒吃肉；忌日，是喪事的延續。”蘇軾唱反調：“支持劉家的人露出左臂來罷！”（用史記典故，蘇軾自比為漢朝的太尉周勃，把程頤比為呂氏亂黨，要求大家支持他。）範淳夫等人吃素食，而秦觀、黃庭堅等則吃肉。
3、築建蘇堤
元祐四年（1089年），蘇軾任龍圖閣學士、知杭州。由於西湖長期沒有疏浚，淤塞過半，“崶臺平湖久蕪漫，人經豐歲尚雕疏”，湖水逐漸幹涸，湖中長滿野草，嚴重影響了農業生產。蘇軾來杭州的第二年率眾疏浚西湖。
動用民工二十余萬，開除葑田，恢復舊觀，並在湖水最深處建立三塔（今三潭映月）作為標誌。他把挖出的淤泥集中起來，築成壹條縱貫西湖的長堤，堤有六橋相接，以便行人，後人名之曰“蘇公堤”，簡稱“蘇堤”。
蘇軾壹生築過三條長堤。蘇軾被貶潁州（今安徽阜陽）時，對潁州西湖也進行了疏浚，並築堤。紹聖元年（1094年），蘇軾被貶為遠寧軍節度副使、惠州（今廣東惠陽）安置。年近六旬的蘇軾，日夜奔馳，千裏迢迢赴貶所，受到了嶺南百姓熱情的歡迎。
4、蘇軾煉字
蘇軾與黃庭堅壹日賞畫，見上面題聯有趣：輕風 細柳，淡月? 梅花。看是四字聯，中間卻各空壹字，壹人建議為中間加字成為五言聯句。黃庭堅搶對為：輕風舞細柳 ， 淡月隱梅花。蘇軾略壹思索，立即響應，填字使之成為：輕風扶細柳 ，淡月失梅花。
縱觀二人對聯，蘇軾最妙：“扶”字不僅寫出風的輕柔和柳的纖弱，，而且寫出了風與柳的親昵之態，因而更形象生動；“失”字也較“隱”字貼切，既強調了月光的皎，又兼顧梅花的潔，突出了兩者融為壹色的景象，更加吻合貼切。
5、皛飯與毳飯?
蘇軾復官後，曾跟黃庭堅亂侃：“我在牢裏時，每天吃的是三白飯，照樣很香甜，世間美味不過如此！”。黃庭堅奇問什麽叫三白飯，蘇軾答道：“壹撮鹽，壹碟生蘿蔔，壹碗米飯，這就是‘三白’。”此事說過蘇軾也就忘了。壹日接到黃庭堅請帖，邀蘇軾去他家吃皛（jiǎo）飯。
蘇軾欣然應約，並對夫人道：“黃庭堅乃當世學士，讀書甚多，他這皛飯定是稀珍之物。但等蘇軾到了地方發現桌上只有鹽、蘿蔔、米飯，這才恍然大悟，知道這被黃庭堅戲弄了。又過了幾天，黃庭堅也接到蘇軾請帖，邀他去吃毳（cuì）飯。
黃庭堅知道蘇軾要報復，但又好奇，又想知道毳飯到底是什麽，最終還是去了。蘇軾陪著黃庭堅從早上海聊到晚上，把黃庭堅餓得前胸貼後背。實在忍不住催問毳飯呢？
蘇軾慢吞吞地答：“鹽也毛（沒，音mǎo， “沒有”的意思），蘿蔔也毛，飯也毛，豈不是‘毳’飯？其實妳壹直在享用著啊。” 黃庭堅驚愕之後，兩人同時大笑。
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