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當汪曾祺遇上梁實秋,誰才是作家中最懂吃的?

作家中愛吃的不少,但要說到真正的大吃貨,梁實秋和汪曾祺,那絕對是榜上有名的,不僅懂吃,會吃,還經常寫吃的。

印象中汪曾祺和梁實秋似乎沒有什麽交集,可我總覺得這兩位大吃貨要是碰到壹起聊吃的,肯定會有聊不完的話題。

開個小小的腦洞,假如汪曾祺和梁實秋壹起上了壹檔美食節目,比比誰才是作家中最懂吃的,會是怎樣的情形?

梁實秋:誰最懂吃的我不知道,但是我吃過的美食太多了,獅子頭,佛跳墻,西施舌,油淋乳鴿,八寶飯,鍋塌豆腐,炸活魚,還有各種雜七雜八的美食數也數不清了。

汪曾祺:我吃過的也不少,內蒙古的手把羊肉,北京的豆汁兒,貼秋膘,四川的夾沙肉,寧波的黃魚幹燒肉,紹興的乳腐肉。昆明的醬雞腿,汽鍋雞,糖炒栗子,還有黃河鯉魚,炒脆鱔,南甜北鹹東辣西酸,該嘗的都嘗過了。

梁實秋:妳那炒脆鱔我吃過,味道可口極了,我還知道壹種做法叫黃燜鱔魚段。

切成四方塊,加壹大把蒜瓣進去,加醬油,燜爛,汁要濃,這樣做出來的鱔魚是酥軟的,別有風味。

汪曾祺:那鍋塌豆腐味道也不錯,不過妳沒有試過我的家鄉菜"汪豆腐"。

豆腐切成指甲蓋大的小薄片,推入蝦子醬油中,滾幾開,盛大碗中,澆壹勺熟豬油,那味道才好。

梁實秋:我可不是個簡單的吃貨,嘗到美食雖然不拍照片發朋友圈,但是會把它寫下來,編成書。

汪曾祺:我也寫,我寫吃的總叫人們口味要雜壹點,生活的興趣要廣壹點,生活還是很美好的。

梁實秋:我寫吃的喜歡旁征博引,註明美食的歷史來源,希望讀者能夠了解中國的美食文化。

汪曾祺:我肚子餓了。

梁實秋:我肚子也餓了。

汪曾祺:我知道這附近有壹家糖炒栗子特別好吃,要不現在來去試壹下,別爭什麽誰是最懂吃的了,我這人不喜歡爭來爭去。

梁實秋:好好好,什麽都能爭,美食這東西哪有高下,只要好吃怎麽都行,哪個臭小子亂開腦洞,把我們放到這裏來爭高下。

汪曾祺:吃完糖炒栗子再去吃東坡肉,妳可能還沒吃過加過高粱酒的東坡肉,這次我親自下廚。

梁實秋:那就更好了,我跟妳說,我這人性子急又健忘,每次做東坡肉,十次燒肉九次燒鍋,正想找壹個會做紅燒肉的小夥伴,現在就走。

臭小子:.....

汪曾祺和梁實秋是真正熱愛生活的人,原因無它,懂美食的大吃貨,都是生活家