2023年春節怎麽放假？
2023年春節放假時間為65438+10月21-65438+2023年10月27日，共7天。65438+10月28日星期六，65438+10月29日星期日。
春節期間，全國各地都會舉行各種慶祝春節的活動，具有濃郁的地方特色。這些活動形式豐富，體現了中國傳統文化的精髓，主要圍繞著去舊迎新、驅邪、祭祖、祈福等內容。
根據交通運輸部發布的《重大節假日免收小型客車通行費實施方案》文件，對春節、清明節、勞動節、國慶節四個重要節假日實行7座以下(含7座)小型客車免費通行政策。
春節前後的傳統美食
01
福建沿海的八寶芋泥
八寶芋泥是閩菜中的地方傳統甜食之壹。方法是將檳榔芋去皮、切片、蒸熟、壓成泥狀，加入糖、熟豬油和水，攪拌均勻，放入碗中，大火蒸透。把菜倒過來，撒上肉餡、棗泥、桂花、花生仁、桂圓、蜜棗、青紅絲等八種食材。這道菜精致、綿軟、香甜可口，美輪美奐，引人註目，因其與濃郁的“於”諧音寓意極佳，成為年夜飯餐桌上不可或缺的美食！
02
廣東必備小吃
半發酵面團形狀
油角和炒餃子差不多，只是裹了椰絲、炒花生、芝麻，味道很甜。邊緣扭曲，在油鍋裏炸。油角形似“荷包”，取“炒鍋”之意，是為了來年能像那個炒鍋壹樣油潤濃郁。
油炸白蘿蔔餡餅
將蘿蔔去皮、切絲、煮熟，與糯米粉混合攪拌成糊狀，加入蝦仁、臘肉、豬油、胡椒粉、醬油、味精、精鹽，蒸熟，然後放入平鍋中用油炸幾分鐘。它味道鮮美，是許多孩子在春節期間的最愛。
糖圈
在春節美食中，糖圈的出現大概是最吸引人的。形狀獨特，外有壹環，內有五角星，寓意環環相扣，生生不息。糖圈的主要原料是糯米粉，在油鍋裏炸至熟透後呈金黃色，也有滿屋都是金子的意思。
03
江浙的年糕
江浙壹帶做年糕的習俗由來已久。農歷年底，家家戶戶都會把糯米磨成年糕，做成傳統的新年走親訪友的禮物。軟糯堅韌的年糕是南方春節必不可少的食物，意為“年糕”。它們可以煮、煎、炸片、煮湯等方式食用。，又鹹又甜。
04
川渝傳統美食
冷雞塊
熱菜上桌之前，冷盤雞塊絕對是壹桌團圓飯裏最受歡迎的開胃涼菜。把嫩雞肉泡在又紅又亮的辣椒油裏，撒上壹點芝麻提味提味，用花生咬壹口。爽口的肉會在口中爆炸，麻辣鮮香，開胃爽口。
香腸
川味香腸，麻辣口味，肉餡，講究三分肥七分瘦，裏面放了二井椒、海椒、花椒等香料，鹹香可口。它的精髓在於燃燒當地的松柏樹枝使其風味濃郁，和其他菜肴壹起炒絕對是年夜飯餐桌上不可或缺的美味~
壇肉
壇子肉，也叫肉罐頭，或全家福，是四川地方風味極其濃郁的名菜。將豬肘或豬肉與扇貝、雞肉、海參、火腿、冬筍、蘑菇等混合。，放在小陶罐裏，用母火(柴火)煨五六個小時。祭壇打開，香氣四溢。
05
東北粘豆包
東北民俗有句話叫“拉齊巴拉，下巴都凍掉了”，要吃粘豆包才能粘下巴。黃小麥用水拌成面團，再拌上酵母粉和幹面粉，裹上豆瓣醬蒸熟。可以蘸糖吃，也可以油炸。是東北人過年最愛吃的食物。