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高考學生營養餐食譜

高考生營養食譜壹周搭配

基督教公誼會對星期日的稱呼

早餐:饅頭和草莓醬,牛奶或豆漿,水煮蛋1,鹹菜。

水果(水果類食物):1塊夏橙或白蘿蔔。

中餐:蕎麥飯、香菇(香菇菜)、糖醋帶魚、豆腐、血絲絲瓜湯。

晚餐:綠豆粥,白菜豬肉包子,蝦米冬瓜。

第二天

早餐:玉米、牛奶或豆漿、1五香鹽茶葉蛋、豆腐乳(1/4)。

水果:3 ~ 4個枇杷或長壽果。

中餐:花生飯、茄子末、蔥花土豆泥、鴨肉海帶湯。

晚餐:冬莧菜粥,豆沙包,榨菜,肉絲。

第三天

早餐:鮮肉包子、牛奶或豆漿、鹹鴨蛋(半個)、三絲蔬菜(生菜、白蘿蔔、胡蘿蔔)。

水果:1梨或西瓜。

午餐:紅棗飯,黃豆烤牛肉,四季豆炒,金針菇,紫菜蛋花湯。

晚餐:三鮮面(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇),青椒炒菠菜、土豆絲。

第四天

早餐:蘋果(蘋果食品)醬卷,牛奶或豆漿,煎荷包蛋1,炒豇豆。

水果:1香蕉或黃瓜。

中餐:兩個米飯(黑米、米飯)、香菇片、黃花黑木耳、紅椒炒黃瓜、白蘿蔔、海帶排骨湯。

晚餐:豆漿粥,蔥花煎餅,菜椒西芹肉絲。

第五天

早餐:醬肉包子、牛奶或豆漿、三根蔬菜絲(生菜、蘿蔔、胡蘿蔔)和2個鵪鶉蛋。

水果:獼猴桃或桃子1 ~ 2。

中餐:紅豆飯、魔芋烤鴨、紅椒炒花菜、魚頭湯、香菇鹹菜。

晚餐:芹菜豬肉包子,西紅柿炒雞蛋,肉末豆腐。

第六天

早餐:面包,牛奶或豆漿,煎蛋1,五香豆腐。

水果:草莓或李子5 ~ 6個。

中餐:米飯(米飯、小米)、五香烏魚、七彩銀絲(豆芽、胡蘿蔔、生菜)、雞腿菇、木耳、豬肝湯。

晚餐:玉米粥,雞蛋餅,魚香肉絲。

第七天

早餐:芝麻糊卷,牛奶或豆漿,水煮蛋1,豆豉鳳尾魚。

水果:1蘋果或蘿蔔。

中餐:金銀飯(玉米、大米)、黑木耳筍炒雞、糖醋白菜、綠豆、南瓜湯。

晚餐:韭菜豬肉餃子,蒜泥藤菜,肉末炒豇豆。

適合高考生的食譜

清爽骨和骨茶

原料:排骨1000g,肉骨茶1,油豆腐200g,香菇150g,雞腿菇150g,大蒜4瓣;

調料:生抽20毫升,醬油10毫升,蠔油20毫升;

做法:1。把排骨切成小塊,和大蒜、面包壹起放進砂鍋裏。

2.註入大約2升清水。大火燒開10分鐘後撇去浮沫,轉文火半小時;

3.然後加入各種調料繼續煮1小時;

4.另起鍋,倒入半熟的排骨湯,倒入油豆腐、香菇、雞腿菇。大火燒開後,小火煮半小時即可;

5.吃之前根據口味加胡椒粉。

溫馨提示:1,排骨、五花肉、肘子等除外。可以用同樣的方法處理;

2.煮肉可以在同壹個鍋裏進行。如果是素食,可以分開煮,防止串味。而且湯要先用肉香味,再用來煮素菜;

3.做素菜的同時,肉的砂鍋要繼續用文火煮;

4.煮好的肉骨茶,放置壹夜後,香味更加醇厚;

5、醬油鹽度夠,不用加鹽;

6.吃肉的時候可以蘸醬油和辣椒菜。