舊上海是壹個商業高度繁榮的城市,街路兩側的大店小鋪鱗次櫛比,百業俱全。每壹個店鋪都有自已的名字。這名字寫,制在牌子上,高高掛起,便形成了大小不同,修飾不壹,各具風格特色的店招了。店招往往做得很大,以便被大眾認識和傳揚。而招牌上的店名對壹個商店來說,確實是太重要了--不僅是有關商鋪的聲譽,本質上還關系到生意的興隆。所以店名就是利益,店主必要取上壹個好名,使其能為人們所熟知,甚至企求讓其百年長存,流芳永久。
★★以姓名作為店名★★
以自已的姓名作為店名雖非為名揚四海,但壹可表示產業為已所有;二能使已名多少為外界所註意,以此建立壹點可以自豪的聲望或滿足內裏的虛榮心;第三,這種命名方法也最為簡單,不需開動腦筋選擇其用詞。這類的命名方法,壹種是將姓名全部上牌,如廣東路上創辦於1933年的“楊振華筆莊”;壹種是讓部份姓名上牌,南京路上“王開照相館”,其店主叫王熾開,廣東人,店名取了比較簡易好記的“王開”二字;還有壹種是姓氏不上,只上名,如南京路上的“鴻翔時裝公司”就是店主金鴻翔以已名命名的。 也有不少店鋪不是壹人所有,而是二人或數人合資所開,這樣上名就成了問題。解決的方法壹種是采取合成的方法,如“老正興菜館”的“正興”二之字的最早來歷。乃是從初創時的兩位主人祝正本和蔡仁興的名字中,各抽壹字組成的;另壹種是用含義的辦法,設法使大家都滿意。如“老介福綢緞局”,初創時在九江路,為兩個福建人所開辦,店名則巧妙地取為“介福”二字。“三友實業社”也是壹例。它由三人合創於1912年,為示三人合辦之力以及三人的友誼,特取名為“三友”。
民謠
篤篤篤,買(賣)糖粥,三斤核桃四斤殼,吃儂額肉,還儂額殼,張家老伯伯,問儂討只小花狗.
落雨嘍,打佯嘍,小巴喇子開會嘍,大頭娃娃跳舞嘍...
大頭大頭,下雨不愁,人家有傘,我有大頭
第壹個:
搖啊搖,搖到外婆橋,外婆叫我好寶寶。
糖壹包,果壹包,外婆買條魚來燒。
頭勿熟,尾巴焦,盛在碗裏吱吱叫,吃拉肚裏豁虎跳。
跳啊跳,壹跳跳到賣魚橋,寶寶樂得哈哈笑。
這是壹個版本,還有兩個流傳的"搖啊搖",壹個是:
搖啊搖,搖到外婆橋,外婆叫我好寶寶。
請吃糖,請吃糕,糖啊糕啊莫吃飽。
少吃滋味多,多吃滋味少。
這個寓教的成分較重,曾被選進小學國語課本。另壹個是:
搖啊搖,搖到外婆橋,外婆叫我好寶寶,
我叫外婆洋泡泡,外婆罵我小赤佬!
這個多帶有調侃味,是後來市內的孩子自己編造的,流傳也較廣。
歇後語(有重復的)
黃浦江裏插稻秧——青浦;拍板壹響——價定(嘉定);兩親家公碰頭——男匯(南匯);代人照電筒——送光(松江);鐵塔換柄——新裝(莘莊);牙齒裏出血——紅口(虹口);三鬥米做粢飯——大團;甜塌餅破肚——漏糖(婁塘);菜莧不摘——心長(新場);壹刀劈開夜明珠——切寶(七寶);絲瓜不摘——大長(大場);爛船不補——舟破(周浦)
老虎胡須——摸壹不得。刺毛蟲壹壹惹不得。沒幹的生漆——碰不得。過了時的皇歷:翻不得。六月裏的扇子——借不得。佛爺的眼珠兒——動不得。老鼠跳在米筐裏:巴不得。說了半天算是江豬——白蹄(白提)。腳趾頭上掛鈴當——走壹步,響(想)壹步。老虎大轉身——沒有脖(駁)兒。屬梅花鹿角的——叉(差)兒到不少。打著燈籠揚麥子——照場(常)。老墳後頭撐擺渡——祖船(傳)。老太太的拐杖——扶(福)人。豆腐鹵作菜——不用鹽(言)。晌午朝南走——沒有前(錢)影。後鍋裏的水——響(想)不開。三九的蘿蔔——凍(動)了心。妳是槍換炮——響(想)頭越發大了。壹分錢買燒酒——怎麽撩(了)。拆了棉花當大褂穿——沒有裏(理)。玉米棒子挾在腰裏——不啃(肯)。猴兒拿剪子——瞎鉸(攪)。黃浦江裏插稻秧——青浦。鐵塔換柄壹新裝(辛莊)。牙齒裏出血——紅(虹)口。籬子倒脫河浜裏——橫涇。壹刀劈脫夜明珠——切(七)寶。橋頭上撞破頭——紅(虹)橋。絲網捉魚——加錠(嘉定)。絲瓜不摘——大長(場)。拍板壹響——價(嘉)定。騾子析腳——騾踮(羅店)。甜塌餅破肚——漏糖(婁塘)。兩親家公碰頭——男(南)匯。爛船不補——舟破(周浦)。代人照電筒——送光(松江)。三鬥米做粢飯——大團。額角頭上擺跳板——頭橋。菜莧不摘——心長(場)。梁新記牙刷——壹毛不拔。海關的鐘聲——遠近聞鳴(名)。九曲橋上散步——走彎路。“大世界”裏照哈哈鏡——面目全非。崇明的蟹——嘴上講講。墻根頭繡花——戳壁腳。黃狗插角——裝胡羊(裝樣子)。
名人
廖昌永
陳傳熙
上海電影樂團指揮、中國音樂家協會理事、中國電影家協會理事。1916年5月生於廣西水口關。早年畢業於上海國立音專本科鋼琴系,
辛麗麗
辛麗麗 生肖玉兔 國家壹級演員,現任上海芭蕾舞團藝術總監。
杜聰
周潔
周潔,生肖屬牛 身高:1.68米 國家壹級舞蹈演員,中國當代舞蹈界的傑出代表。從15歲起,先後主演了《半屏山》、《鳳鳴岐山》、... ...
寧靜
出生地:貴州出生日期:4月27日 身高:166cm 體重:53kg 星座:金牛 愛好:音樂、運動 人生格言:順其自然最喜愛吃的東西:辣椒
潘虹
潘虹上海市人。畢業於上海戲劇學院表演系,先後主演《奴隸的女兒》《沙漠駝鈴》《苦惱人的笑》《透過雲層的霞光》《杜十娘》
張瑞芳
嶽美緹
上海戲曲學校首屆昆劇班畢業女小生。曾數次赴香港、臺灣演出、講學,又先後赴美、英、丹麥、瑞典等國家演出,受到觀眾的高度贊揚
梁谷音
1942年4月出生,原籍浙江新昌。1954年考入華東戲曲研究院昆劇演員訓練班(後改為上海戲曲學校)。師承沈傳芷、張傳芳、朱傳茗,
美食
蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先制成扁圓形小餅,外沾壹層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口,皮 酥香脆。有人寫詩贊它“未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有鹹、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門壹路威海衛路口的吳宛餅家制作的為最佳。
小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由壹紹興人創辦於1947年,由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人,在這兒便形成了壹個小小的紹興人天地,故人們給它取名為“小紹興雞粥店”。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥,配以雞肉和各種作料的壹種小吃。吃雞粥時,將煮熟的雞切成3厘米長0.6厘米寬的塊,裝盤,雞粥盛入碗內,加上蔥、姜末和雞油,壹同上桌。此時,雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,食欲大增。品嘗時,雞粥粘韌滑溜,鮮香入味,雞肉細嫩爽口,營養豐富,越吃越香。此美食
上海著名土特食品:桂花糖藕、鴿蛋圓子、金瓜、醬包瓜、鴿牌龍蝦片、松江四鰓鱸、邵萬生南味食品、小紹興白斬雞、稻香村鴨肫幹、楓涇丁蹄、進京乳腐、豆腐幹、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍廟五香豆、上海梨膏糖、三黃油雞、它似蜜、五芳齋糕團。
建築地標
東方明珠 金茂大廈 APEC會址 外灘建築 科技館 大劇院 懸浮列車 浦東機場 萬體館