俗話說得好“民以食為天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什麽，那還得數牛肉面啦。
媽媽做的牛肉面顏色非常好看，而且十裏飄雪。記得有壹次，我放學回家，剛到家門口就聞到壹股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。於是我趕緊打開門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終於做好了。我仔細觀察牛肉面的樣子：壹層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河裏的荷葉，裏面放了5、6塊牛肉，好像河裏壹條條小魚，壹根根面條臥在裏面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯裏，散發出又辣又香的味道，饞的我直流口水。
牛肉面的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗壹下，然後倒入壹些水，把面條燒10-20分鐘，之後再放入燒熟的牛肉，壹鍋可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴裏，辣得我仿佛能噴出火來，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴裏回蕩，真實好吃極了，之後我會壹個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，[轉自深圳培訓吧]直辣得我流淚時才會停下。
媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！
2. 作文我與牛肉面的故事兩百字
《感動小學生的100個故事》是我最喜歡看的壹本書，其中的《壹碗牛肉面》壹文讓我印象深刻。
它講的是這樣壹件事：壹對衣著寒酸的父子走進壹家飯店後，兒子大聲向服務員要了兩碗牛肉面。他之所以這麽做是為了讓他的瞎子父親能聽見。
隨後，他又附在服務員耳邊，要了壹碗牛肉面和壹碗清面。不壹會兒，面端上來了。
兒子吃的是清面，父親吃的是牛肉面。隨後，兒子將父親用筷子摸摸索索夾過來的牛肉又悄無聲息地夾了回去。
壹旁的店主出於對他們的同情，以“開業大吉”為名，送了壹盤幹切牛肉。但當他們離去後，服務員在收盤子時發現碗底下擱了六元錢，而這六元錢正好是壹盤幹切牛肉的價錢。
讀完文章，我被兒子的行為震撼了。他是多麽懂事啊！他不僅讓父親吃到了牛肉面，還讓父親相信他也在吃牛肉面，以讓父親得到心理上的安慰——不因自己吃牛肉，兒子吃清面而不安。
此外，他臨走時壓在碗底的六元錢在告訴店主，我拮據，但我不需要同情。在生活中，我應該也算是壹個懂事的孩子吧。
爸爸下。
3. 求壹篇含有牛肉面 拖鞋 成績 的作文片段200今天期末考試成績公布了。
我背著書包，忐忑地推開門，爸爸正坐在沙發上看電視。他見我回來，問道：“成績下來了吧？考得怎麽樣？”我猶豫了壹下，書包裏那張成績單好像壹座大山，如此沈重。
我對爸爸說：“還可以啊，全班第三名。”爸爸笑著說：“真厲害！走，爸爸帶妳去吃牛肉面。”
我放下書包，回到房間換衣服，剛壹走出來，就看到爸爸的臉色青的發紫。他手上拿著我的成績單，眼裏閃著怒火，說：“第三？那這成績單怎麽回事？是我多看了個零？啊？！”毫無疑問，我跑得很快，但是快不過爸爸迎面飛來的拖鞋……。
4. 關於襄陽牛肉面的作文250個字襄樊的牛肉面，不同於蘭州的牛肉拉面.蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味，面，拉得勻稱，牛肉，片得夠薄，黃澄澄的伽哩牛肉湯配上壹小撮碧油油的香菜，有色，有香，有味，有著文縐縐的雅氣.它也不同於上海本地的牛肉面，上海人其實是不會吃面的.面不夠香，湯是用面湯加豬油調出來的，令人起膩.只有他們的澆頭不時翻新，出點花樣，可是這多少又有點舍本逐末，重要的面倒是排在了後壹位. 襄樊的牛肉面其實沒有牛肉，最多加上壹勺牛雜，吃的品的是面，面是擱了堿的，但不過分，沒有苦澀，只透著面香.前壹晚備好了面，過了水，放油，拌好，攤在大大的竹簸箕裏.第二天壹清早，架起兩口大鍋，壹鍋白湯，是開水，咕咚咕咚冒泡，水汽騰騰，白霧霧的，冉冉上升，另壹鍋是紅湯，是老板清早起了黑用牛油牛雜，放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的。
5. 查壹下寫誇蘭州牛肉面的作文100字左右我的家鄉在蘭州。
這是個美麗的地方，壹年四季分明。家鄉的特產很多，比如：黃河蜜（壹種瓜）、白蘭瓜、白粉桃、百合、軟兒梨。
但是我最喜愛的是家鄉的牛肉面。
蘭州的牛肉面館很多，有的規模很大，就像酒店壹樣。比較出名的是金鼎牛肉面、黃師傅、馬子祿等。
更多的卻是占地幾十平方米的小店，或者在鬧市區，或者在馬路邊。我們蘭州的大人小孩都愛吃牛肉面，尤其是大清早，很多的人都把它當成了早點。
吃上壹碗牛肉面，爽。牛肉面的特點是壹清、二白、三紅、四綠。
壹清是指牛肉面的湯清，做的好點的牛肉面湯是煮過肉的湯，湯雖然清但是味道好；二白是指牛肉面裏的蘿蔔和面條白；三紅是指牛肉面的辣椒紅；四綠呢，指的是牛肉面裏的香菜和蒜苗。牛肉面的種類很多，有：毛細、壹細、二細、三細、韭葉、大寬、二柱子、蕎麥楞子等。
朋友，來壹碗二細吧！妳看，手腳麻利的師傅已經為妳下好面了！撈面，舀湯，調肉，調辣椒油，撒上香菜和蒜苗！您請吃！當然，妳還可以加壹個例如涼拌黃瓜、洋芋絲，茶葉蛋之類的小菜了。 對了，告訴妳壹個小秘密！我吃牛肉面，壹般要壹碗面，還要要壹兩牛肉和兩個茶葉蛋呢！我很愛家鄉的牛肉面，如果有壹周時間沒吃，嘴裏面就饞得不得了！ 現在全國都有牛肉面館，但是因為水質、人們的習性等原因，大多變了味。
如果要吃牛肉面，最正宗的還是在蘭州！朋友，歡迎妳到蘭州來做客，我將邀請您品嘗正宗的牛肉面。
6. 寫制作牛肉面過程的作文100詞主料：
面粉30斤、牛肉10公斤
配料：
牛肝3斤、白蘿蔔10斤調料：花椒7兩、草果1兩、桂子5錢、姜皮1兩、清油0.5斤、味精3分、食鹽1斤、醬油4斤、胡椒粉3錢、香萊、蒜苗、蔥花、各半斤，灰水7兩、辣子油酌量。
制作方法：
1、先把牛肉及骨頭用清水洗凈，然後在水裏浸泡四小時（血水留下另用），將牛肉及骨頭下入溫水鍋，等即將要開時撇去浮沫，加入鹽4兩，草果5錢，姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵後，也放入鍋裏，小火燉五小時即熟，撈出稍涼後切成1厘米見方的丁。
2、牛肝切小塊放入另壹鍋裏煮熟後澄清備用。桂籽、花椒、草果、姜皮溫火炒烘幹碾成粉末，蘿蔔洗凈切成片煮熟。蒜苗、蔥花切未、香萊切小節待用。
3、將肉湯撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋裏，待開後撇沫澄清，加入各種調料粉，再將清澄的牛肝湯倒入水少許，燒開除沫，再加入鹽、胡椒粉、味精、熟蘿蔔片和撇出的浮油。
4、面粉30斤加水18斤搟也面索，再揉和均勻，用灰水7兩（如果灰水溶則少加，灰水淡則多加）撬和揉勻。案子上擦抹清油，將面搓成條，揪為重五兩的條，上面蓋上濕條布，然後根據每個人善食的愛好，分別拉成大寬、韭葉、二細、芥麥欏（三角條）壹窩絲等形狀的面條下鍋，面熟後撈入碗內，將牛肉湯、蘿蔔、肉丁、浮油適量，澆在面條上即成。並以每個人的口味加上適量的香萊、蒜苗、蔥花及辣子油。
7. 關於襄陽牛肉面的作文250個字襄樊的牛肉面，不同於蘭州的牛肉拉面.蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味，面，拉得勻稱，牛肉，片得夠薄，黃澄澄的伽哩牛肉湯配上壹小撮碧油油的香菜，有色，有香，有味，有著文縐縐的雅氣.它也不同於上海本地的牛肉面，上海人其實是不會吃面的.面不夠香，湯是用面湯加豬油調出來的，令人起膩.只有他們的澆頭不時翻新，出點花樣，可是這多少又有點舍本逐末，重要的面倒是排在了後壹位. 襄樊的牛肉面其實沒有牛肉，最多加上壹勺牛雜，吃的品的是面，面是擱了堿的，但不過分，沒有苦澀，只透著面香.前壹晚備好了面，過了水，放油，拌好，攤在大大的竹簸箕裏.第二天壹清早，架起兩口大鍋，壹鍋白湯，是開水，咕咚咕咚冒泡，水汽騰騰，白霧霧的，冉冉上升，另壹鍋是紅湯，是老板清早起了黑用牛油牛雜，放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的。
8. 牛肉面作文2000字牛肉面作文俗話說得好“民以食為天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什麽，那還得數牛肉面啦。
媽媽做的牛肉面顏色非常好看，而且十裏飄雪。記得有壹次，我放學回家，剛到家門口就聞到壹股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。
於是我趕緊打開門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終於做好了。我仔細觀察牛肉面的樣子：壹層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河裏的荷葉，裏面放了5、6塊牛肉，好像河裏壹條條小魚，壹根根面條臥在裏面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯裏，散發出又辣又香的味道，饞的我直流口水。
牛肉面的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗壹下，然後倒入壹些水，把面條燒10-20分鐘，之後再放入燒熟的牛肉，壹鍋可口的牛肉面就做成啦。牛肉面的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴裏，辣得我仿佛能噴出火來，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴裏回蕩，真實好吃極了，之後我會壹個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。
媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了。
9. 到牛肉面館吃牛肉面的過程及感受 作文 300字,快啊,很急希望幫到親采納鼓勵下我的回答謝謝
《壹碗牛肉面的故事》，寫壹位小夥子帶著他的盲人爸爸去面館。小夥子大聲喊：“來兩碗牛肉面”。可是他又揮了揮手，表示有壹碗是清湯面。他把牛肉面放在爸爸的面前。爸爸夾了壹塊牛肉給他。他沒有阻攔，而是默默的放了回去。就這樣夾了放，放了夾。直到最後他說：“爸爸，我的碗裏快放不下了啊”。爸爸笑著說：“這個飯店老板真好，牛肉真多啊”。這時他的爸爸才放下。服務員看見這樣的情景，就送給小夥子壹盤牛肉。小夥子說“我沒點壹盤牛肉啊”。服務員笑著說：“今天剛開業，牛肉免費”。吃完後，小夥子攙著他的爸爸走了。服務員在收碗的時候，發現他的碗底放著六元錢，正好是壹盤牛肉的錢。讀完了這篇故事，我特別感動。小夥子用善意的謊言，體現著對父親的愛。同時也打動了服務員愛心的付出。最讓我值得學習的是，小夥子雖然貧困，但不占別人的便宜。在現在的生活中好多人都沒有做到這點，不但不回報，還會得寸進尺，到處占便宜。在我的家裏爸爸媽媽對我的關愛也很多，而我現在對他們回報很少。今後壹定要多幫父母做自己力所能及的事，將來報答他們養育之恩。同時做壹個充滿愛心，而且對社會有責任心的人。