暑假到了，來開平的人也越來越多，有壹家8個人就專門來品嘗馬崗鵝，他們人比較多，沒有去當地的那些環境惡劣味道好的大排檔，而是去了壹家環境好的店，這樣吃起來更愜意。這家店的環境是真的好，門頭是很有特色的古城墻，裏面還有小河有船，可以坐在船上就餐，古香古色的環境，那種悠然和愜意真是讓人流連忘返啊。還有現做的豆腐腐竹，吃起來也特別放心。
店內菜品也是很豐富，主要就是以馬崗鵝為主，有十道王牌菜，分別還是白切鵝瀨鵝粉等等，還有好吃的黃鱔飯。來這裏肯定想要把能吃的鵝肉都點個遍，所以這家人點了白切鵝燒鵝讓鵝蛋飛白灼鵝腸鵝肉瀨粉鹵水鵝蔥姜炒鵝雜等等，除了鵝肉菜，另外還點了黃鱔飯豬肚馬崗糕煮仔和壹個素菜，壹***花了505元，吃得太過癮了。
首先就是這個白切鵝，看起來比較白凈，其實已經很入味了。上面還有蔥絲和香菜點綴，整盤菜賣相誘人，鵝肉的所有有點完美地呈現出來，甚至有鮮甜的口感，和平時吃的鵝肉好太多，不過鵝肉本身就比較厚實，所以嚼起來還是有點費勁，適合牙口好的客人，配上香濃的花生油，真的是絕絕子。鵝腸是單獨拿壹個小碟子配了豉油，鵝腸很新鮮肥腸脆口，下面還有爽口的豆芽，相輔相成，吃起來脆口而不膩。
讓鵝蛋飛顧名思義就是鵝蛋，但是端上來的看起來卻是豆腐，皮處理得很脆，是類似蒸蛋的口感，淋的是泰式那種酸甜醬汁，Q彈軟嫩小孩子特別喜歡。當然開平的黃鱔飯必不可少，壹份就是壹斤，鱔肉很入味，米飯粒粒分明，還有飯焦的香味，光吃飯就已經滿足了。不過他們家這點不太體貼，不能像其他店按比例加黃鱔，只能壹份份地點，雖然八個人覺得壹斤太少沒夠吃，但勝在其他菜很多，還是吃飽了。
而且他們家的辣椒醬也很不錯，搭配各種肉菜都很美味，裏面有幹貝絲加上小蝦米提香，不愧是店家秘制，想要買壹點帶回家都沒有，非常暢銷。來這裏的人基本上都是為了全鵝宴而來，不過除了鵝，其他的菜都中規中矩，不知道這樣的鵝肉店，妳喜歡嗎？