香山蜂蜜蛋糕
產地:中國重慶忠縣。
工藝:它的主要原料是面粉和蜂蜜香油。制作方法是:首先制作面團，加入蜜蜂揉成胚。然後，鍋上油並烘烤。
特點:黃亮色澤，香味濃郁，入口脆香，內裏香甜。
馬回合
甜餡用糯米面包，用白芝麻炒至棕紅色。它的特點是外脆內軟，中空，味道香甜。
山城小炒餃子
將糯米粉揉勻，裹上甜餡煮熟。特點是潔白如玉的珠子，皮薄透明，隱約可見餡料，香甜柔軟。
九原包子
鹹餡由五花肉、冬筍、幹貝、金鉤、火腿等調味料制成；或者用核桃仁、蜜棗、瓜條、橙餅、玫瑰糖、豬肥肉等做成甜餡。九原包子的特點是皮薄餡滿，酥脆爽口，味道鮮美香甜。
鐵餅
加入雞蛋、糖、蜂蜜桂花等。米粉糊，並把它放入壹個專制的翻轉碗變成金黃色。特點是脆、甜、嫩。
擔擔面
過去，它是以壹個沿街叫賣的小販命名的。這種面條以味道取勝，有十多種調味品，是正宗的四川小吃。特點是面條光滑柔軟，麻辣鮮香。
雞絲涼面
面條煮熟後，取出風扇冷卻，保持真空，味道可以根據自己的需要進行調整，適合所有食客。特色是面條柔軟，美味爽口。
吳抄手
餡料非常考究，肉末要保持足夠的水分，準備好的餡料可以浮在水面上。成品的特點是潤、滑、嫩、鹹。
過橋抄手
它以其獨特的飲食而聞名。吃的時候就像過橋壹樣，所以得名。特點是細膩爽口，適合人群，口味多樣。
雞汁鍋貼
將新鮮豬瘦肉剁碎，加入調味料和雞汁混合成餡，包入餃子中，放入鍋中燜煮。它的特點是脆嫩可口。
油醪
將糯米制成醪糟坯，放入油鍋中，加入芝麻、橙餅、核桃、脆花生、蜜棗、糖等。，然後將其放入沸水中煮沸。特點是甜而不膩口，營養非常豐富。當地居民應該為分娩後的孕婦烹飪，以便盡快恢復健康。
雞絲豆腐
由黃豆漿制成，食用時加入煮熟的雞絲和各種調味料。特點是麻辣、美味、即食、風味獨特。炒飯糖水因煮炒飯糖水而得名。過去，小販挑著擔子走街串巷地賣東西。特點是米花松脆，煮出來的水清甜爽口。
三門大炮
糯米洗凈，浸泡12小時，然後洗凈，倒入蒸鍋，大火蒸熟，中間灑水1-2次，再次蒸熟，翻出來倒入木桶中，用適量的開水混合，蓋上蓋子，水進入大米後用木棍搗碎（或用攪拌機搗碎）。將300克紅糖放入清水中熬成糖汁。芝麻和黃豆分別炒熟後磨成細粉。糍粑的坯分成10份，然後每份分成三坨，也就是用手分三次，連續扔到木托盤上，三次彈到裝有黃豆的簸箕裏，使每坨都均勻地裹上黃豆，然後撒上糖汁，撒上芝麻面。特點:三炮糯米軟香可口。
麻辣火鍋
海帶、土豆、肉片、花菜、生菜、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、黃肉丁、貢菜、卷心菜、魔芋、黃花、蓮藕、空心菜、排骨等等，無論素食，朋友和家人三三兩兩地聚集在小桌子周圍，每個人都拿著大量自己喜歡的烤串在鍋裏烹飪。在做菜的間隙，還可以吃瓜子和排骨。