生豬肉，食客認可美味的食材。生豬肉的應用十分廣泛，在中國人心裏，壹碗動物油撈飯足夠激起許多人的兒時美好記憶，壹份油滋滋的紅燒排骨能下壹大碗飯，壹碟紅燒肉能香到讓人毫無根據。世界上有多少比較愛吃豬肉呢？誰都說不清楚，德國人喜歡吃烤豬肘和臘腸，意大利人喜歡吃烤豬，韓國人喜歡吃烤五花肉，而中國人更是將生豬肉花樣發揮到極致。
那樣世界上哪壹座城市得人吞掉的生豬肉較多呢？肯定有人說，這個城市壹定在大家中國，由於依據調研，全世界吞掉生豬肉數最多的我國便是中國，生產制造生豬肉數最多的我國，都是中國。實際上，最會吃豬肉的大都市確實在中國，但並非是咱們耳熟能詳的東北或者四川，反而是中國香港。
中國香港，壹座文化藝術多樣化的大城市。依據美國官方《國家地理雜誌》調查顯示，全世界肉類食品消耗量最高的城市，便是中國的香港。均值每壹個香港人每天會攝取達到695g的肉量，是世界大賽。比位居第二位的新西蘭還需要高於60％，總冠軍和亞軍之間的差別這麽大，簡直讓人出乎意料。
報導還提到，香港人平均豬肉消費量是所有人67kg，而中國大陸的平均豬肉消費量僅有每壹個人38.3kg，這種差別，想必大家也想不到吧。那樣，在香港人生活之中，生豬肉究竟是多麽的重要呢？從他們對於豬肉的稱呼就可以看出來。香港的豬肉鋪總會掛到很多生豬肉壹部分，梁筋、水面、豬天梯、豬臉肉這些生豬肉稱呼，真的太多了使妳壓根記不得。
香港有多少個生豬肉制成的特色美食小吃？最常見的是豬肉丸，將新鮮肉敲擊成肉沫，制成滑爽Q彈的豬肉丸，放入大骨湯裏煮開，便是配搭鮮面條的美食。街邊就可以買到的艇仔粥，雲吞面裏裹著鮮嫩的生豬肉和新鮮蝦，再加上豬大骨熬出來湯，美味到嘴巴都可以壹不小心咬傷。
港式燒臘，每壹家港式茶餐廳都可以點至的美食。用豬梅花肉和醬汁壹起燒造，燒出來的生豬肉含有甜滋滋香氣，吃著則是鹹口的，表面香酥，裏面柔軟，汁水豐富多彩，以及各種點心相比絲不遑多讓。煎釀三寶，生豬肉僅需油炸就可以，自身的生豬肉香氣釋放出來，就可吸引住大量吃客。
妳壹定想不到吧，香港人會有那麽喜歡吃豬肉，在他們的生活中，生豬肉不可或缺。更別說玲瑯滿目臘腸、雞排漢堡包這些街邊小吃，這類食物可以讓趕到那片區域的人回味無窮，而且朝思暮想這種港式小吃。當妳提前準備到香港度假旅遊，那樣壹定不能錯過這兒的特色美食，各種各樣用生豬肉制成的美食，不會讓妳輸的。