從六朝古都、十朝都會轉眼飛到千年古都——西安。
壹下從南走到北。朋友調侃我這路線是醉了。
漫步西安，作為吃貨首先肯定是要尋覓正宗名小吃。
距離近的緣故吧，來西安已經不知多少趟了。記得第壹次跟閨蜜來西安時盡管並不富裕，但覺得兩個女孩出門在外，安全第壹考慮，還是選擇星級酒店住下。手機習慣性關機。
那時跟老公才談朋友。出發時只是簡單告知我們來西安了。夜半敲門聲才知道他在完全不知情的情況下，獨自來西安。他說找了差不多三小時，手機也關機，猜測我們兩個女孩肯定會選擇好點的酒店下榻，於是選擇性地咨詢各賓館。偌大的古都，壹路問到我們賓館還真是意外和驚喜。遂給他又開間房。
第二天我們就到了回民街逛吃逛吃，烤串、鹵肉、油潑面、羊肉泡饃等，或許是新鮮感，或許是有愛的人相伴對當初的回民街有著深深的情感。
以後多次來長安，也常去回民街，各種小吃層出不窮，價格也壹再飆升。
隨著商業化進程的發展，回民街儼然成了西安美食的代名詞，繁華熱鬧確再也沒有當初的味道。各種吐槽聲源源不斷的湧現，當地人也直言不諱的說：回民街就是專門宰外地人的，他們自己都不去那裏吃。
我也習慣性選擇遠離鬧市的巷子裏去當地人的小管子品嘗地道西安味道。
這不，新的發源地又被我發現了，位於灑金橋地鐵口的巷子裏，有許多當地回民開的的小吃壹條街。
中間只有壹條主幹道，擁堵是常態，但每家的味道都很獨特，很多店開了很多年，比較慢生活狀態，9:30以前很多店門都是關著的。
路邊行走的都是當地居民，摩托車、三輪車、小轎車慢悠悠的穿過巷子。看著我跟孩子戴口罩顯得格格不入，壹商量，我們也迅速摘下口罩，融入環境裏。
首先印入眼簾的就是巷子口圍著小推車買紅棗甑糕的人，最好吃的數胖子家和劉誌斌家，今早8:00前來，胖子已經賣完收攤了。
靠近劉誌斌攤位前，壹個大大的甑鍋裏盛滿了熱氣騰騰的蒸熟的糯米和紅棗中和的甑糕。紅彤彤黏稠的紅棗漿，依稀可見還有星星點點的蕓豆分布糯米團裏。濃香撲鼻，吸引很多小蜜蜂在甑糕上飛舞。小份3元，中份5元大份10元，壹般來壹小份足以，綿軟粘甜，味道醇厚，久久回味。
接著就是重頭戲小李家明明肉丸胡辣湯。昨天中午到時，已經賣完了，今早又早早來買了。時間還早的緣故，吃貨不多，店家悠閑的準備著。
只見門口的大鍋裏煮好的胡辣湯散發著清香，壹個個牛肉丸子清晰可見，點點胡蘿蔔點綴期間，白白的骨頭濃湯看的人垂涎欲滴。壹問才八塊錢好實惠，亟不可待的付款，盛上壹碗。開始品嘗。
牛肉丸Q彈十足，以蔬菜底配牛丸為主，花菜，胡蘿蔔，土豆， 西葫蘆，白菜清晰可見。加之骨頭濃湯的入味，再來壹大勺油炸辣椒沫，別看著紅彤彤的，超級香，而且不很辣！味蕾真是享受，這跟河南的胡辣湯完全兩樣，河南的胡辣湯主要以胡椒為主，吃完嘴裏都是胡椒和麻麻的感覺。
相比我更愛回族人的肉丸胡辣湯，配上陜西獨有的“”冰峰汽水”或者酸梅湯，不夠的話來個臘肉夾饃或者他們當地才有的各種素菜雞蛋夾饃，絕對吃的倍兒爽。
巷子越來越熱鬧了，上班的，趕集的，慕名而來的把窄窄的巷子堵的水泄不通，這時就要考驗耐力和細心了，壹不註意就會被蹭到。
當然作為吃貨，這個問題完全不是問題，繼續往深巷裏走，裏面更有好吃的馬二優質酸湯水餃。
看著名字就流口水了。
三兩起賣（12個）12元，餃子包的很紮實，裏面純牛肉餡兒，皮不太薄，應該是為了包裹厚實的餡兒，內餡咬開口感非常好，柔軟細膩，湯汁飽滿。酸湯水餃的靈魂湯底也非常棒，覺得壹碗下去，腸胃都得到了激活，超級暖，壹定要去吃哦。
不過，早晨是9:30以後營業，昨天孩子吃了意猶未盡，今早再來過把癮時，店家還沒營業。
還有壹家現烤牛肉餅店味道也不錯，量足，四塊錢吃的很紮實。至於羊肉泡饃那就更多了，依個人口味選擇吧，至少我覺得比“老孫家羊肉泡饃”味道要好很多。
是不是覺得吃的推薦的都是肉，要補充點營養啊，那就來希木酸奶家來杯炒酸奶吧，口感順滑，入口即化，奶味濃郁。
好吃的太多。太多。晚上還可以到“哈桑烤肉坊”吃正宗烤肉，價格簡直太便宜了，保證50元吃到撐的節奏，白天不營業噢。
長長的巷子繼續蜿蜒，如果妳有幸來到西安，建議這裏打卡吧。