練習:
1，用開水燙容器約1分鐘，主要是殺菌。
2.將純牛奶倒入容器中，然後倒入酸奶作為底料，用勺子攪拌均勻。
3.將帶蓋容器放入酸奶機，換蓋。打開電源，8-12小時後，酸奶自動制作完成。
小貼士:也可以加入時令水果顆粒來陪伴。
酸奶機能做什麽:催熟水果，主要是用恒溫，所以只要把水果放在酸奶機裏，加溫水，蓋上蓋子，插上電源就可以了。到第二天晚上，妳就可以成功催熟了。
酸奶機能做什麽？釀造材料:糯米250克，酒曲3克。
練習:
1.糯米洗凈，用清水浸泡過夜12小時以上，用手壹撮捏碎。
2.蒸鍋裏放壹個蒸籠，上面鋪上紗布，放上水燒開，放上糯米，蓋上蓋子，蒸30分鐘。
3.將蒸好的糯米放入涼開水中壹次，使糯米粒分離，降溫不粘手，然後瀝幹，冷卻至手指不熱不冷。
4.將酒曲碾成粉末，拌入米飯中。
5.將攪拌好的米飯倒入酸奶機杯中，將米飯壓實，中間挖壹個洞，然後在米飯上均勻澆上壹點涼開水。
6.在酸奶機缸裏放壹點冷水，把米杯放進去，蓋好，插上電，中間兩次把涼開水倒在糯米上，30小時後拔掉，酒的發酵就完成了。
酸奶機能做什麽:納豆材料:大豆250g(有機大豆最好)納豆菌0.1g。
練習:
1.將黃豆浸泡在清水中8小時以上(清水量為黃豆的3倍以上，否則可能浸泡不完全)。
2.把鍋裏的黃豆用電飯鍋蒸兩個小時左右，高壓鍋蒸40分鐘。蒸到可以用手指捏碎的程度，再拿出來散熱。
3.將0.1 g納豆芽孢桿菌用約10 ml溫開水融化。
4.當煮好的豆子溫度下降到60℃左右時，加入融化的納豆水，攪拌均勻。
5.酸奶機是提前電加熱的。
6.將拌好的豆子放入不銹鋼納豆發酵網中，放入酸奶機的容器中。酸奶機的蓋子可以稍微蓋上，留有足夠的空隙。
7.酸奶機連續通電發酵14~16小時，冷空氣條件下可延長發酵時間。看到上面有壹層白色的膜，攪拌壹下可以最大限度的進行繪圖。
8、放冰箱幾個小時，畫圖效果更好。
小貼士:
1.從豆子煮熟到進入酸奶機發酵這段時間不要接觸生水。因為最好是無菌的。可以提前煮壹鍋開水，用開水洗餐具之類的。
2.發酵時間不能太短也不能太長。剛做的時候發酵了24小時，沒有拉絲。
酸奶機能做什麽:紅糖核桃蛋糕材料:紅糖100g，面粉250g，酵母粉2g，核桃十個。
練習:
1，紅糖在溫水中融化；酵母粉在溫水中綻放。
2.將面粉倒入紅糖水中攪拌均勻，然後加入酵母液。
3.將面團放入酸奶機，接通電源，蓋上保鮮膜60分鐘。
4.用刀背碾碎核桃，加入發酵好的面團中。
5、模具上沾油，將面粉團放入模具中，註意不要填滿，等到熟了，會變大，放入鍋中40分鐘。