我覺得《食戟之靈》是壹部在《周刊少年jump》連載的美食漫畫，由附田祐鬥原作，佐伯俊作畫，料理研究家森崎友紀協力，三人***同創作的作品。目前漢化版漫畫已經更新到225話，動畫版第二季已經放送完畢，第三季將於今年10月份開始放送。其實，《食戟之靈》從連載到現在，也是有著許多的爭議，喜歡它的人說它熱血美味，不喜歡它的人說它賣肉誇張。誠然，這部作品有很多的不足之處，尤其是從薙切薊出場之後，《食戟之靈》的劇情就有些失控，在雜誌的讀者問卷調查中，甚至有段時間排到了墊底的位置。但是，動漫中的食物確實實打實的美味和漂亮，而且極為考究，融入了許多的飲食文化和食材 知識，讓人垂涎三尺，是當之無愧的深夜毒品。雖然動漫中吃美食吃到爆衣的情節確實很誇張，但是但從食物的面相來看，妳完全有理由相信那些角色的廚藝有多精湛，《食戟之靈》就像是壹個美食樂園，短短壹篇文章無法把它裏面的美食全部展示出來，下面就從角色的角度出發，展示和解讀壹下每壹個角色的特色和代表菜。
幸平創真：平民料理的寶藏
《食戟之靈》的男壹號，追隨父親的腳步來到遠月學院，立誌登頂遠月定點，成為十傑之首。擅長平民料理，善於發揮想象力和創造力，從平凡的食材中發揮巨大的魅力。按照幸平父親的說法，幸平在料理上不是壹個有天賦的人，他的奇思妙想全都來自於他不斷的構思和失敗的經驗。
代表作
幸平流柿種炸鮭魚
幸平創真合宿時的課題作品，現地取材，用柿種作為面衣包裹鮭魚，外脆裏嫩，加上特制醬料，看上去都像咬壹口。
海苔便當
平民美食的代表之作，幸平靠著它在秋季選拔的第壹輪戰勝了薙切愛麗絲。主要是由三種配菜，味噌湯，芡汁和米飯構成，看似簡單平常，卻極具搭配的美妙，給人帶來歡樂和溫暖的美食。
親子蓋飯
幸平實地研習時的升華之作，鵪鶉裏填充調味飯和蛋。加上卷心菜包裹，風味獨特。
葉山亮：香料的魔術師
小時候被拋棄，由遠月教授汐見潤撫養長大，從小就接受著遠月的正統教育，靠著靈敏的嗅覺和對香料出神入化的使用，成為超級精英，在秋季選拔中，戰勝幸平創真和黑木場涼，成為冠軍。
代表作:
阿比休斯風味鴨肉
羅馬美食家阿比休斯最愛的壹道菜，有著很濃厚的歷史背景很文化淵源。
炙烤西式秋刀魚刺身葉山的奪冠作品，反映出廚師面貌的壹道菜，夾雜著葉山對於美食和廚師的執念。
黑木場 涼：直擊人心的暴力美味
擁有絕對鬥誌的男人，在北歐慘烈的生存環境下磨練出了 野性的品質，“廚房就是戰場，料理就是對決”是他對美食的態度，擅長海鮮料理，以濃郁直接的美味刺激著食客。帶上頭巾和拿下頭巾有著極大的反差。
代表作：
馬賽魚湯拉面
海鮮高湯，濃郁味道，加上碎蝦殼將炸面包與整個拉面融為壹體，簡單直接的暴力味道。
紙包烤秋刀魚
絕對新鮮的醇厚感，洶湧的味道仿佛置身於海洋之中，符合黑木場的風格，這道菜雖然不怎麽好看，但是讓人食欲十足。
田所慧：來自漁港家鄉的濃郁風情
初登場就面臨被退學的危機，極度緊張和不自信的小女生，在漁港鄉親們的強烈期盼下，倍感壓力，隨後在幸平的幫助下，逐漸顯現出了實力。
代表作：
安康魚咖喱鍋
在選拔賽預賽時，靠著這道菜田所在最後關頭晉級正賽，在烹飪中使用在家鄉學的吊切法，將安康魚幹凈利落的處理好，並且極具家鄉特色的咖喱鍋。這道菜看起來也是分量十足。
會津燴湯雞肉醬油拉面
看名字就知道這道也是田所家鄉的美食，田所用幹貝和幹貨蔬菜熬制出濃郁湯頭，和黑木場的馬賽魚湯拉面正面對決，雖然輸了，但這道美食也是頗具實力，它在壹定程度上表達了壹些人的戀鄉情節。
薙切愛麗絲：分子美食的基因跳動
遠月總帥的孫女，歐日混血，善用各種最先進技術儀器進行料理。崇尚科學料理，分子美食學，她的食物應該是整部作品中最不能引起觀眾***鳴的，畢竟平時吃飯誰講這麽多化學反應。不過她的料理確實很美。
代表作：
分子咖喱
這種咖喱真是超越觀眾認知了。
手鞠便當
在選拔賽第壹回合敗於幸平創真
塔克米阿爾迪尼：身處日本的意大利風情
意大利人，對自己的血統和飲食文化有著強烈的自豪感，立誌將來繼承自己家的餐廳，對幸平有著很強的求勝欲。在選拔賽中輸給了盜取自己菜譜的美作。
代表作：
薩爾薩青醬鴨肉
與幸平的柿種炸鮭魚出自同壹課堂，與弟弟伊薩米***同完成，鴨肉配上薩爾薩青醬別有風味。
咖喱意大利面
日式和意式的優秀融合，幫助塔克米在預賽中取得了九十分的高分。
新戶緋沙子：屬於藥膳的獨特奏歌
薙切繪裏奈的秘書，起初是壹個並不起眼的小角色，但是在選拔賽期間體現出了自己的特色，那就是藥膳料理，很擅長用中藥搭配美食，做到美味與健康兼顧，這種烹飪風格在現在應該很受歡迎吧。
代表作：
羊肉四物湯咖喱
咖喱與中藥的結合，既讓人食欲滿滿，又讓人增強身心
甲魚漢堡
外觀非常能夠吊起胃口，甲魚肉也是非常有想象力和沖擊力，在選拔賽中由於輕視鹹菜的存在，敗給了葉山。
其實在這部動漫中，還有許多的美食值得介紹和推薦，單從食物的角度來說，這部作品足夠優秀，雖然這些美食在現實生活中不壹定都能都夠吃到，但是，人類追求美食的心卻永遠不會停止。以上均為個人觀點。