1、蘿崗糯米糍荔枝
蘿崗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培歷史，以品質優而著名，是廣東省優質荔枝品種。蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀，皮薄肉厚核小，肉質嫩滑，香甜多汁，風味極佳，平均單果重25克以上，可食率達80%。
2、南乳花生
南乳花生是廣東特產，為清末廣州壹個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳，是用紅曲發酵制成的我國特產豆腐乳，以開胃消食、風味獨特著稱。
盲公德住在廣州西關多寶坊（今多寶路前身），原為壹廚師，壹次炸油角，妻子不小心將煎堆掉入油鍋，飛濺的油花濺入他雙眼造成失明。但盲公德在失明的情況下創造了“南乳花生”，以甘香酥脆、風味濃郁著稱，使南乳花生頓成南粵名食，身價百倍。從此西關盲人多以賣南乳花生為生計。
3、馬蹄糕
馬蹄糕是壹種廣東漢族傳統甜點名吃之壹，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。
因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方，所產的馬蹄粉，粉質細膩，結晶體大，味道香甜，可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕，是泮溪酒家的傳統名食，四季皆宜。馬蹄糕品種有透明馬蹄糕、生磨馬蹄糕、油煎馬蹄糕、鴛鴦馬蹄糕、三色馬蹄糕等。
4、增城絲苗米
國家地理標誌產品，素有“中國米中之王、米中碧玉”之稱，米粒細長苗條，晶瑩剔透，泛絲光，油分及蛋白質含量豐富。米飯香、軟、滑，飯味濃郁、可口而馳名嶺南，飲譽海內外。正宗增城絲苗米飯，加入上湯水攪動後，飯團散開，湯仍然清澈見底不混濁。
5、姜撞奶
廣州姜撞奶源於珠江三角洲壹帶民間傳統美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特。關於姜撞奶，曾有傳說。從前，在廣東番禺沙灣鎮，壹個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，後知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦於是將水牛奶加糖煮熱，倒入裝姜汁的碗裏。
奇怪的是過了壹陣子牛奶凝結了，婆婆喝了後頓覺滿口清香，第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮流傳開了，沙灣人把“凝結”叫“埋”於是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”。
6、番木瓜
木瓜學名番木瓜，又名萬壽果，是嶺南四大名果之壹，素有“嶺南果王”的稱號。原產於墨西哥，17世紀時傳入我國，現以廣州市郊栽培最為集中。木瓜其果形長圓豐滿，肉厚籽少，有桂花香味。果實碩大，約壹二公斤，大的可達六七公斤。鮮食口味美好，營養豐富，還可燉食。