1943年，馬斯洛寫過壹篇名叫《人類激勵理論》論文，他將人類需求像階梯壹樣從低到高按層次分為五種，分別是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現需求。
其中，生理需求是第壹層次的需求，也是最低級的需求（欲望），包括呼吸、水、食物、睡眠、生理平衡、分泌、性等7種。意思是說生理需要是推動人們行動最首要的動力。如果這些需要（除性以外）任何壹項得不到滿足，人類個人的生理機能就無法正常運轉，也就是無法活下去。只有這些最基本的需要滿足到維持生存所必需的程度後，其他的需要才能成為新的激勵因素，而到了此時，這些已相對滿足的需要也就不再成為激勵因素了。
在生理需求中，最重要的又是吃，如果壹個人處於饑餓狀態，對食物的需求量是最強烈的，在這種情況下，人生的全部意義就是吃，其它什麽都不重要。只有當人從生理需要的控制下解放出來時，才可能出現更高級的、 社會 化程度更高的需要如安全的需要。
這套理論不僅僅在於解釋為什麽最低級的欲望在於吃，而在於解決激勵問題。大致的意思是低壹級的需要，如生理、安全、感情，可以通過外部條件就可以滿足，如發工資；但高壹級的需要，如尊重的需要和自我實現的需要，壹定要通過內部因素才可以。
其實，馬斯洛這套理論還是十分復雜的，解釋這個問題，《史記·酈生陸賈列傳》有句話：“王者以民人為天，而民人以食為天。”這也是恰如其分的！
人的需求分成五個層次
第壹個是生理需求
第二個是安全需求
第三個是歸屬需求
第四個是尊重需求
第五個是價值需求
而恰恰吃這個行為是最低層次的需求之壹。
簡單地說，人類離開那些必需的行為就會死亡？
呼吸，喝水，吃飯這些都是，或許有人會問:為什麽問的是吃，而我回答第壹個是呼吸？
這是按照生命危機順序排序，但是很多的人會習慣性忽略呼吸和喝水，同時在國人文化中，有吃文化，酒文化，茶文化，唯獨沒有喝文化。
我來說說吧，我覺得這個還是有點道理。
前幾天我也反復思考這個問題。包括身邊的人對吃的欲望比較強烈。
吃是最低級的欲望，去除基本生存而言。大多數人都把吃當成了發泄或者取代某種精神壓力。也是精神的寄托和慰籍，有時候想想，真的是餓了才吃麽？不壹定吧。
還有最重要的壹點就是吃是最容易獲取的，它不需要妳付出什麽，只需要動動嘴就行，不用大腦也不用思考。所以說來源很簡單也很實用。
其實吧，我個人覺得還是有壹個比較有趣的興趣來做，比如音樂，看書，籃球，健身。這些都可以在生活中給妳帶來意想不到的收獲，所以呀，不要總想著吃吃吃啦，夏天就要來了。寶貝們
因為吃是生存要求，不吃飯，我們的身體就沒有辦法原料供應，無法生長，無法運動，就會餓死。“吃”是人類生存最基本的要求，大自然所有低等動物和高等動物生存最基本的需求，要生存，‘吃“是首位。
另外，吃東西產生的咀嚼作用，以及食物到胃裏分解成的葡萄糖和蛋白質等物質，可以激發我們的大腦中的下丘腦分泌壹種叫血清素的化學物質，這個物質使我們產生快感，興奮，舒暢的感覺，這種感覺是美好的，反過來促使我們對吃東西產生欲望，所以，在基本的生存需求的前提下，“吃”促使我們產生了最基本的欲望，生存欲望，以及快樂欲望。
我想這點應該不難理解。比如說，妳每天在家裏吃飯，但是某壹天妳如果有機會去品嘗 美食 ，我想，人人都不會拒絕的，在沒有去品嘗之前，這種美好的感覺和欲望就已經在腦海裏了，使我們感到快樂，這就是條件反射，人類在進化過程中產生的。
民以食為天，食以安為先。吃，自古以來就是人的生存和享受欲望。人最低級的欲望就是為了生存，而且生存最根本的就是吃，只有食物才能維持生命的延續。最低級的欲望除了吃，還有強烈的生存欲望也是靠吃來滿足。現在和過去不壹樣，早餐中餐早餐各式各樣的食品來滿足人們的需求。當然，現在很多“吃貨”唯壹的要求就是吃，嘗試各種味道，各種菜式。但是吃並不是他們的最低級的欲望，還有怎麽吃，吃什麽，哪裏的最美味，最實惠。
動物都知道的是吃，人是高級動物除了知道動物本性吃喝拉撒睡之外……就是精神世界的追求！
人和動物的最終欲望是滿足上下兩個口，最低欲望是＂進口＂，最高欲望是＂出口＂。
因為吃首先是最基本的，肚子餓了就必須得吃，只有吃才能活下去，所以說吃是人生活需求中最基本的，也是很重要的。其實也不該叫低級，“民以食為天”這句話才是最恰當的。
因為想要活著就得吃。
我只知道壹個人愛 美食 他壹定愛生活 有口福 才是幸福的人生 身體倍兒棒 吃嘛嘛香