壽司是壹種常見的日本料理，色彩鮮明而且簡單美味，逐漸在世界傳播開來，受到了很多人的喜愛。這次，我們就簡單為大家推薦幾款美味易學的壽司，孩子天天就饞它，咬壹口滿嘴留香，超好吃。
（1）田字壽司
食材：壽司蛋，小黃瓜，胡蘿蔔，壽司飯，海苔，酥肉松
做法：1、將1張海苔剪成大小相同的4張，取其中3張分別將黃瓜條、胡蘿蔔條、壽司蛋卷起來。
2、將壽司飯鋪在剩余的1/4張海苔上，撒上酥肉松後卷起。
3、將制好的4種海苔卷成“田”字狀排好在半張海苔上，卷緊，切片排好即可。
（2）蛋卷壽司
食材：蛋，飯，玉米粒，香腸粒，胡蘿蔔粒，陳皮粒，紫菜
做法：1、準備好壽司席子和壽司專用的大塊紫菜；煎壹件厚薄均勻的大蛋塊。
2、那玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒與飯拌勻；壽司席上先鋪壹層保鮮紙。
3、保鮮紙上依次鋪煎蛋、飯、餡料；力度均勻的卷實，註意不能太大力，否則蛋會破。
（3）火腿起司壽司卷
食材：小黃瓜，培根，海苔片，壽司飯，保鮮膜，火腿，煙熏起士片
做法：1、小黃瓜用鹽搓揉壹下後洗凈，再縱向切成壹半，去除籽後，再切成細條狀備用。
2、培根放入鍋中煎出油份後，用餐巾紙吸幹油份，再切成細末備用。
3、海苔片上鋪滿壽司飯，覆蓋上壹層保鮮膜後，將海苔片翻面朝上，並包入火腿片、起士片、步驟1後卷起，再滾裹步驟2即可。
（4）蟹籽壽司
食材：壽司飯、海苔、蟹籽、青芥末。
做法：1、用手將飯捏成壹樣大小的飯團，抹上少許青芥末。
2、邊上用海苔圍起，海苔要比飯團高處1/3左右；小心地放入蟹籽。
（5）水果蛋糕壽司
材料：壽司飯，紫蘇粉，奇異果，橘片，榛果，蛋糕模型，保鮮膜，蘋果片，草莓，薄荷葉
做法：1、將紫蘇梅粉與壽司飯混拌均勻備用；奇異果去皮切片備用。
2、模型上鋪壹張保鮮膜，將作法1的飯填入至1/2滿，充分用手按壓緊實，鋪上壹層奇異果片，再用飯將模型填滿，按壓緊實後脫模。
3、將橘片、蘋果片、草莓、奇異果片依喜好排放在成形的飯上，再擺上榛果、薄荷葉裝飾即可。
（6）土豆泥肉片壽司卷
食材：土豆泥、紫菜、黑椒肉片、玉米。
做法：1、土豆切塊煮熟後塞進袋子壓成泥 。
2、席子上依次鋪上紫菜、玉米土豆蓉、黑椒肉片卷成卷 ；切成段。