包菜蒸面條的家常做法
壹、作法壹
食物:鮮面條(生)500g、包菜200g、食用鹽適當、雞精適當、米酒適當、醬油適當、食用調和油
適當。
流程:
1.包菜清洗掰成段,肉清洗,切壹片鍋中加點油,放進切壹片的肉爆鍋到肉掉色,添加米酒。
2.放進掰成段的包菜壹起煸炒,添加醬油,有點兒幹的情況下添加適量的水。
3.放進鹽,糖,雞精壹起煸炒到包菜和肉完善,熄火,放進鮮面條。
4.鮮面條和鍋中的菜壹起攪拌均勻,鍋中加水,水開後,把攪拌均勻的鮮面條放進蒸屜上。
5.蓋上蓋子,火災蒸15分鐘,鮮面條蒸透就可以起鍋擺盤,服用。
包菜蒸面條的家常做法
二、作法二
食物:包菜?400克、熟鮮面條300克、五花肉?150克、植物油15克、鹽、雞精粉、醬油適、蔥蒜、生抽醬油、米酒、八角、黑胡椒粉、白砂糖壹勺子、米醋、芝麻油、香萊。
流程:
1.備好的食物,五花肉切成片,蔥切條,姜切條,蒜切成片。
2.包菜用力撕成三四厘米長的段。起鍋燒油,放壹個八角出味。
3.放進切完的五花肉片炒泛白冒油,放蔥蒜。
4.看肉略微發卷放米酒,醬油,炒壹會放開水,加壹勺子白砂糖,壹點點黑胡椒粉,生抽醬油,雞精粉。火災3分鐘,肉熟,拿壹個小盤子盛出壹半肉帶湯。預留。
5.把掰成段的包菜放進煸炒壹下。
6.把備好的熟鮮面條放到包菜上邊。
7.把盛到碗裏的肉和湯壹起淋在表面,蓋上蓋子燜3分鐘。
8.熄火,打開表蓋。把準備好的蒜汁水,有香萊,芝麻油,米醋 ,雞精粉,蒜末。潲在圖久的表面,攪拌均勻起鍋擺盤。
包菜蒸面條的家常做法
三、作法三
食物:包菜1斤、鮮面條 1斤、食用油、生抽醬油適當、醬油適當、鹽適量、芝麻油少量、味精少量、蔥適當、姜適當、辣椒幹適當。
流程:
1.把鮮面條抹少量油隨後蒸二十分鐘。隨後取下抖掉散掉。
2.把包菜用開水焯壹下。隨後切絲。把生豬肉切條。
3.起炒菜鍋放適當食用油,姜蒜辣椒幹進行爆香。放進絲爆鍋。
4.隨後放進包菜,加鹽和生抽爆鍋。
5.包菜炒過之後把蒸熟的鮮面條裝進去翻拌就可以了。
6.假如喜愛吃軟壹些的能夠天賦加點開水再燜壹下。攪拌均勻就可以。起鍋擺盤