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包菜蒸面條的家常做法

鮮面條是很多家中常常吃的壹類面點。鮮面條有許多種好吃的做法,例如炒面條、煮面、蒸面條、拌鮮面條這些。大家在吃面時,免不了要加上壹些自身喜歡的鹵,家常面條鹵包含:番茄雞蛋打鹵面、牛肉拉面、雜醬面、麻汁麻椒油面這些。豆角蒸面條是許多人平常特別喜歡的壹種面條吃法,其作法簡易,味兒卻另人意猶未盡。

包菜蒸面條的家常做法

壹、作法壹

食物:鮮面條(生)500g、包菜200g、食用鹽適當、雞精適當、米酒適當、醬油適當、食用調和油

適當。

流程:

1.包菜清洗掰成段,肉清洗,切壹片鍋中加點油,放進切壹片的肉爆鍋到肉掉色,添加米酒。

2.放進掰成段的包菜壹起煸炒,添加醬油,有點兒幹的情況下添加適量的水。

3.放進鹽,糖,雞精壹起煸炒到包菜和肉完善,熄火,放進鮮面條。

4.鮮面條和鍋中的菜壹起攪拌均勻,鍋中加水,水開後,把攪拌均勻的鮮面條放進蒸屜上。

5.蓋上蓋子,火災蒸15分鐘,鮮面條蒸透就可以起鍋擺盤,服用。

包菜蒸面條的家常做法

二、作法二

食物:包菜?400克、熟鮮面條300克、五花肉?150克、植物油15克、鹽、雞精粉、醬油適、蔥蒜、生抽醬油、米酒、八角、黑胡椒粉、白砂糖壹勺子、米醋、芝麻油、香萊。

流程:

1.備好的食物,五花肉切成片,蔥切條,姜切條,蒜切成片。

2.包菜用力撕成三四厘米長的段。起鍋燒油,放壹個八角出味。

3.放進切完的五花肉片炒泛白冒油,放蔥蒜。

4.看肉略微發卷放米酒,醬油,炒壹會放開水,加壹勺子白砂糖,壹點點黑胡椒粉,生抽醬油,雞精粉。火災3分鐘,肉熟,拿壹個小盤子盛出壹半肉帶湯。預留。

5.把掰成段的包菜放進煸炒壹下。

6.把備好的熟鮮面條放到包菜上邊。

7.把盛到碗裏的肉和湯壹起淋在表面,蓋上蓋子燜3分鐘。

8.熄火,打開表蓋。把準備好的蒜汁水,有香萊,芝麻油,米醋 ,雞精粉,蒜末。潲在圖久的表面,攪拌均勻起鍋擺盤。

包菜蒸面條的家常做法

三、作法三

食物:包菜1斤、鮮面條 1斤、食用油、生抽醬油適當、醬油適當、鹽適量、芝麻油少量、味精少量、蔥適當、姜適當、辣椒幹適當。

流程:

1.把鮮面條抹少量油隨後蒸二十分鐘。隨後取下抖掉散掉。

2.把包菜用開水焯壹下。隨後切絲。把生豬肉切條。

3.起炒菜鍋放適當食用油,姜蒜辣椒幹進行爆香。放進絲爆鍋。

4.隨後放進包菜,加鹽和生抽爆鍋。

5.包菜炒過之後把蒸熟的鮮面條裝進去翻拌就可以了。

6.假如喜愛吃軟壹些的能夠天賦加點開水再燜壹下。攪拌均勻就可以。起鍋擺盤