西安給小編的印象就是美食了，西安的美食確實是很多的，今天小編就來和大家嘮嘮這西安的美食，大家可以選擇這幾家去看看美食，看壹下有沒有自己喜歡的。
說起西安有什麽好吃的，我想即使妳沒去過西安，多多少少也能說出個三五種來。沒錯，西安的美食確實就是如此出名。
壹真樓+馬力醬牛羊肉=超優質
在西安的第壹天，地鐵坐到鐘樓下車，我們直奔大皮院，到壹真樓點壹碗普通牛肉泡饃，在對面的馬力買壹斤醬牛肉切片，牛肉泡饃就著醬牛肉吃，再加上糖蒜，下著雨的早上來壹碗“超級優質”的牛肉泡饃真是太幸福啦。
壹真樓的泡饃屬於西安泡饃的入門版，特點是油輕鹽淡湯鮮，自己掰的饃壹定要細細小小的像黃豆粒那麽大，這樣鮮湯泡後會更入味，自然更好吃。
每個人還會格外送壹碗牛肉湯，壹桌給壹份糖蒜。
馬力的醬牛肉也很好吃，連老爸這麽挑剔吃的人都很喜歡，最後壹天還讓店家抽真空打包回來了好多塊。
被娘娘帶火了的東南亞甑糕+八寶玫瑰鏡糕
東南亞甑糕是壹家網紅店吧，尤其前段時間因為電視劇那年花開月正圓裏孫儷吃了甑糕，讓這種糯米食物更火了壹把。
來壹份十元的小份甑糕，泡沫餐盒裝著，打開第壹眼並沒有什麽食欲，但是吃起來卻是很好吃很好吃。
本身就很喜歡糯米食物，而且這個糯米蒸的很軟很糯，和粽子緊實的口感並不壹樣，再加上棗泥的香甜，糯米和棗泥完全混合了的口感，壹口接壹口吃的停不下來。
他家還有柿子餅，口味很多，3元壹個，這種油炸食物我本身是沒什麽興趣的，本著嘗鮮的原則買了三種口味，混合了淡淡的柿子味，主要還是糯米炸糕的感覺。
柿子餅和甑糕都可以當做伴手禮帶回家，甑糕有真空包裝的，還是挺方便的。
壹路上很多小攤販在賣八寶玫瑰鏡糕，差不多5元壹個，有的是傳統鏡糕，圓圓的糯米糕兩面沾上果醬，再裹上堅果碎;也有的在鏡糕上畫著卡通圖案，甚至可以自己動手制作圖案。
至於味道，挺好吃但也沒覺得有什麽特別，既然來了買壹個嘗嘗還是挺好的，反正也不貴嘛。
石家包子的小男孩更可耐
往前走壹走就看到石家包子，分別點了肉餡和素餡裏最受歡迎的孜然包子和茄子包子，
包子餡都是偏辣的，價格倒是不貴，可能本身我就不愛吃包子吧，反正我沒get到讓這家包子“網紅”的原因。
更喜歡八寶稀飯，甜甜稠稠的雜糧粥上面撒著瓜子芝麻，暖暖的來壹碗瞬間充滿熱量。
西安美食必吃榜賈三灌湯包子館
賈三灌湯包在西安遊客裏名聲很響，有三家分店，我們去的是西羊市的那家，去的比較早人還不多，
直接到二樓點了牛肉灌湯包。
灌湯包肉嫩湯鮮、不膻不膩，提起來皮薄如紙、含湯不破，重點是好吃不貴，壹屜8只16元。
翠華路上的子午路張記肉夾饃
從陜博出來，可以步行到大雁塔，中間路過翠華路上的子午路張記肉夾饃。
這是我在西安吃過的最喜歡的肉夾饃了，排隊的人非常多，大概等了半個小時才拿到，但是這個臘汁肉夾饃真的很好吃，感覺排隊也值得了。
要的純瘦肉的，肉很細膩不幹，純_的口感也不會發柴，味道很好，入味但是不鹹，這個饃我也很喜歡，吃起來皮不是很厚，壹點都不幹。後來吃了另外壹家的子午路，味道上就不太壹樣了，如果路過這家還是更推薦來這家嘗嘗看。
西安哈根達斯--陜拾三冰酪
號稱是西安的哈根達斯，主打低脂肪的健康版冰淇淋，再加上壹些配料的搭配，
喜歡杏仁瓦片和華夫餅底，用瓦片和華夫餅蘸著冰淇淋吃，最後泡軟了的華夫餅和冰淇淋混合特別喜歡。關鍵是這家的秦酥也好吃，買冰酪還會贈送品嘗，超級棒。
大雁塔旁的“天下第壹面”
大雁塔北廣場看完噴泉就在旁邊的天下第壹面吃的晚飯，人很多，面的味道還可以。肉夾饃不怎麽好吃，可能心裏就覺得子午路的最好吃了吧。
天下第壹面是指壹根很寬很長的面，是個什麽什麽記錄，有兩種吃法，蘸海鮮湯或者臊子，但是不太推薦這個，味道很壹般。
關中小吃拼盤和biangbiang面比較推薦，尤其關中小吃拼盤可以壹次吃到六種關中風味，臊子面也很好吃。
東木頭市--秦豫肉夾饃+壹碗菠菜面
從城墻下來走到東木頭市，看到了有名的秦豫肉夾饃。肉夾饃味道還不錯，就是饃比較幹比較厚，單吃的話真的會被噎到。
壹碗菠菜面這家店就在秦豫肉夾饃的對面。老板特別熱情，向我們做了推薦，那天早上氣溫比較低，再加上在城墻溜達有點冷，老板還特意交代廚房做了西紅柿雞蛋面加素臊子，這樣就可以吃到暖暖的湯面啦。
菠菜面很勁道，臊子和配料也都很好吃其實除了面條是綠色的，並不能吃出來什麽菠菜味。
門口的大玻璃處有員工在做手搟菠菜面，瞬間想到了小時候在姥姥家姥姥姥爺也是這樣自己做手搟面。
街口的褲帶面
住的公寓門口有壹家褲帶面，叫燁華褲帶面，店面不大，兩個人壹個做面煮面壹個拌面調味，買了褲帶油潑面帶回家，本來沒有報什麽期待，沒想到味道卻是真心不錯。壹趟旅程下來，西安的面果然名不虛傳，家家都讓人喜歡。
隨處可見的biangbiang面
Biangbiang面價格比其他面稍高壹些，味道很好，還點了臊子面和西紅柿雞蛋面，再加上壹瓶冰峰，吃飽喝足超級滿足。
最愛的是老烏家小炒泡饃
這是在西安吃過的泡饃裏最喜歡的壹家啦。點了壹份優質小炒，自己掰饃掰得黃豆粒大小，然後送回窗口說明口味，就可以耐心等著小炒泡饃做好上桌啦，小炒泡饃更入味，牛肉也好吃。
老烏家特色小炒泡饃(大皮院，10:00-14:00,17:00-21:30，入門版)--熟肉小炒配花奶奶酸梅湯★★★★★
回民街上三米壹家店的希木酸奶
等小炒泡饃的時間跑去旁邊買了壹個希木酸奶，還買了壹份奧利奧味道的炒酸奶，
相比之下更喜歡炒酸奶吧，希木酸奶就是普通酸奶的味道而已。
分辨不了真假的老孫家羊肉泡饃
別說整個回民街了，單單西羊市街上就有好多家老孫家，實在無力辨別真假正宗與否，進了壹家之前做攻略時別人介紹的店。講真的，我實在不喜歡羊肉泡饃的味道，雖然我也可以吃，但是遠沒有牛肉泡饃讓我喜歡，所以味道我也只是覺得壹般般。
可以帶走的盛誌望麻醬釀皮
盛誌望家的釀皮勁道，麻醬很香，自帶鹹淡味，辣椒油也是微微的香辣卻不膩。
這家的釀皮還可以真空外帶，有禮盒裝著所以買回去當做小禮物也不錯。回民街上很多家店，和盛家釀皮並不是壹回事。
清早來壹碗刺激味蕾的方中山胡辣湯
去兵馬俑那天下車的地鐵站附近剛好有這家店，所以早上來吃了胡辣湯。
壹定要點優質胡辣湯+牛肉盒，壹碗優質胡辣湯壹個人都喝不了，牛肉盒炸的皮酥餡嫩，店裏的水煎包、油餅和豆腐腦也不錯，不過油炸的東西居多，吃多了會膩。
胡辣湯的特殊辛辣味感覺有可以治感冒的神奇作用，比較涼爽的初秋早上來壹碗會讓身體暖起來很舒服。
重口味必吃的南關風味葫蘆頭
心心念念的葫蘆頭泡饃，吃不下了都得來壹碗哈哈哈，葫蘆頭指的是豬大腸和小腸之間的壹段，長得像葫蘆，所以叫葫蘆頭泡饃吧。吃葫蘆頭泡饃的時候不需要把饃掰得很小塊，葫蘆頭處理的很幹凈，大腸的味道不算太重我還挺喜歡吃的。
新式涼皮連鎖店魏家涼皮
魏家涼皮是涼皮連鎖店，早上提供早餐，大概七點就營業。
秘制涼皮、麻醬涼皮、米皮和面皮各點了壹份，秘制涼皮偏辣壹些，麻醬涼皮更香壹些，米皮和面皮和涼皮的口感不壹樣，我都挺喜歡吃的，最喜歡面皮吧，軟壹些。
鼓樓觀景餐廳煮酒長安
離開西安的最後壹個下午在鼓樓旁邊吃了飯，這裏正對著鼓樓，如果是晚上來壹定夜景很美。
點了西安有名的葫蘆雞，吃到了回民街上沒買的蜂蜜涼糕和八寶飯，這裏的晾衣毛肚也很特別。
這壹次旅行下來發現西安真的很少吃青菜，連西安菜餐廳都很難點出來清淡的蔬菜。