手抓餅皮創意新做法,造型美觀,營養豐富,好看又好吃!
手抓餅皮是半成品,以前喜歡早上用手抓餅皮快速做出手抓餅,配上牛奶,是壹頓很不錯的早點。其實手抓餅皮除了做手抓餅還有很多其它吃法的,下面給大家分享兩種手抓餅的創意吃法,真的是還看又好吃,不相信的話,妳在家也可以試壹下。
香酥小卷材料
手抓餅皮2張 胡蘿蔔1根 火腿腸1根 ? 鹽適量
制作過程
1、先把手抓餅從冰箱裏拿出來,撕掉上面油紙自然解凍;
2、香腸去掉包裝,放在手抓餅上面卷起來,胡蘿蔔去掉皮放在手抓餅上同樣卷起來;
3、卷好後香腸手抓餅切成兩厘米長的段,胡蘿蔔是生的,切成壹厘米長的段,這樣兩種不同食材在烤箱中能同時成熟;
4、放入墊有錫紙或油紙的烤盤中,在上面均勻地刷壹層蛋黃液。(這個時候烤箱打開上下火200度預熱兩分鐘,後面的工序做完正好入烤箱);
5、每壹個上面均勻地撒上黑芝麻做點綴,好看好吃又營養;
6、烤箱預熱好,放入烤盤,上下火200度烤18分鐘即可。
手抓餅韭菜盒食材
手抓餅2張 韭菜200克 ?雞蛋2個 ? 蝦米適量
蠔油適量 ?油適量 ? 鹽、雞精適量
制作步驟
1、熱鍋涼油,把雞蛋炒好,盡量炒得碎壹些;
2、洗幹凈的韭菜切碎,放雞蛋,和調料(2勺鹽+2勺蝦米+1勺雞精+2勺耗油+1勺胡椒粉+2勺食用油),攪拌均勻;
3、把調好的餡半鋪在自然解凍的手抓餅皮上,蓋起來,邊上弄花邊以防止露餡;
4、鍋裏放入多壹點的油,油熱後放包好的韭菜盒子炸壹下,全程中小火,稍稍熱壹點,讓裏面充分慢熟,然後再盛出來就行了,如果火太大,表皮是糊的裏面還比較生。
以上2道手抓餅皮的創意做法都非常簡單,因為手抓餅皮天然就是很好的油酥皮,可以做出很多種好吃的小美食的,歡迎大家留言進行補充其它的做法。
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