海底撈同款半成品非常好找,主要是因為上遊的產業鏈非常完整且穩定,只要找到代工廠,基本都有購買渠道,這篇回答主要羅列肉類,調料類以及零食類的購買途徑
壹、肉類
火鍋不可無肉,海底撈吸引人的很大壹部分原因就是其高品質且穩定的肉類菜品。海底撈肉類食材的主要供應商之壹就是蜀海。蜀海也有自己的旗艦店,主要有羊肉、牛肉、半成品等等,基本上妳在海底撈吃的食材都能買到。
比如說
毛肚
我的最愛,必點菜
蜀海天貓旗艦店-毛肚
嫩滑牛肉
嫩嫩滑滑,白吃不厭
蜀海天貓旗艦店-嫩滑牛肉
肥牛卷
番茄鍋煮肥牛,yyds
蜀海天貓旗艦店-肥牛卷
旗艦店裏也有這種套餐集合,省事省心,而且比單獨購買要劃算壹些
套餐
多種組合可選
蜀海天貓旗艦店-套餐
二、調料類
海底撈另壹個吸引人的特質就是花樣繁多的調料與鍋底,幾乎每種食材都可以找到最完美的適配調料,四宮格鍋底也給不同口味留足了選擇空間(ps. 在海底撈如果想喝壹點番茄鍋底湯,但是又不想特意點壹個鍋底的話,可以跟店員要壹碗,店員甚至會給妳加好牛肉粒和香菜小蔥再端過來,少點壹個鍋底省下三十塊)
鍋底的主要供應商是頤海,同樣地,網購也非常方便,甚至大部分線下超市都可以買到
各色鍋底
除了牛油跟番茄,青椒口味的也很好吃
海底撈旗艦店-火鍋底料
火鍋蘸料
開袋即食,非常方便
海底撈旗艦店-火鍋蘸料
底料和蘸料,都是以海底撈的品牌零售的,比較容易找,難點馬上就出現:海底撈料臺上噴噴香的牛肉醬到底是什麽牌子的?
打開海底撈旗艦店,拌飯醬的詳情裏註明了廠名:吉香居食品股份有限公司
有廠名就可以順藤摸瓜了
牛肉醬
油滋滋,香噴噴
吉香居旗艦店-拌飯醬
還可以選擇升級款——大塊牛肉,同樣美味的同時吃得更過癮
大塊牛肉醬
大口吃肉
吉香居旗艦店-大塊牛肉醬
三、零食類
不知道是不是因為去吃火鍋時候都已經肚子餓,總是覺得海底撈的零食格外好吃。好在網上也可以買到,不用去海底撈也能吃到虎牙脆、鍋巴和炒米啦!
虎牙脆跟鍋巴是壹個供應商:龍海市旭源食品有限公司
旗艦店裏可以找到同款
虎牙脆
每次都會跟店員多要幾包
旭源旗艦店-虎牙脆
鍋巴
鍋巴酥脆
旭源旗艦店-鍋巴
炒米的代工廠是蘇州口水娃食品有限公司
炒米
百吃不厭,經濟劃算
口水娃旗艦店-炒米
除了這幾大類,作為中央廚房的典型餐飲,海底撈幾乎所有食物都可以在網上找到同款,只要遵循代工廠-品牌這個原則,壹切皆可平替~
茴香油條~?千味央廚旗艦店-茴香油條
幹碟~翠宏旗艦店-香辣蘸料
午餐肉~?美寧旗艦店-午餐肉
泡椒魚皮~?阿具旗艦店-泡椒魚皮
家裏準備壹些半成品跟底料,隨便買點蔬菜就能輕松愜意地在家吃壹頓火鍋啦!
方便又美味
還想找什麽同款可以在下面留言,找到了我就發出來~
祝大家吃得開心!