東北八大怪是指：
第壹怪，大缸小缸腌酸菜。先說吃的，每個地方都有特色美食，東北也不例外。說到酸菜，是東北的名吃，在全國都很有名氣。而東北的酸菜在歷史中，最早是為了保存食物而采用的壹種方法。寒冷的冬季，蔬菜是很少的，為了保障食物供給，人們想到了壹個辦法，就是把白菜腌制成酸菜。而在歷史中為了填飽肚子的酸菜逐漸轉變成了美食。
第二怪，吉祥喜慶粘豆包。說了酸菜，我們接著看東北的豆包。和酸菜壹樣，這些制作美食的方法，都是在歷史中積累的生活經驗。豆包就把曬幹的黃豆磨成粉制作而成的，也是為了儲存食物，在冬季食用。
第三怪，反穿皮襖毛在外。說了吃了，穿的也少不了。在歷史中，人們的衣服很有限，功能主要是禦寒。所以皮襖是冬季的必需品，抗寒能力很強。在冬季的時候，東北的百姓會把皮襖反穿，皮在內毛在外面，這樣壹來就不怕雨雪天了，因為雨雪都不會把毛沾濕。這樣的生活經驗都是百姓經過不斷實踐總結的。
第四怪，狗皮帽子頭上戴。當時的人們很窮，狗皮帽子很實惠也很保暖，所以很受百姓歡迎。不過，現在我們的生活水平提高了。可以選擇的衣物很多，希望大家盡量保護動物，不穿戴使用動物皮毛。
第五怪，草皮房子籬笆寨。說完了吃和穿，該說住了。在東北的農村，老百姓的房子主要是磚頭水泥的成分。寒冷的冬季，還是會覺得冷。他們就用當地的壹種很長的草固定到房子外面，看著像是壹個草皮房子壹樣，但是保暖效果很好。同時還會把草和木棍做成籬笆，很有創意。
第六怪，冬天的窗紙糊在外面。為了禦寒，當地百姓可是想盡了辦法。他們糊窗紙，是用兩層，壹層在門裏面，壹層在門裏面。並且在紙上面塗上植物油，這樣防風效果就更好了。
第七怪，養活孩子吊起來。這個是很特別，其實不是真的把孩子吊起來，而是把孩子的搖籃吊起來。這是之前的遊牧民族想到的辦法，因為他們經常遷移遊牧，為了孩子的安全就把孩子的搖籃吊到馬車上，這樣照顧起來方便。後來變成了壹個特色，在屋子裏也把孩子的搖籃吊到梁上，既節省空間，又能在孩子哭鬧的時候當做可以推的秋千搖籃。
第八怪，東北姑娘抽煙桿。這壹怪就是和東北大姑娘有關的。在歷史中，東北人都喜歡在沒事的時候，抽幾口旱煙袋，連家裏的大姑娘也不例外。這壹點在很多地方都很少見吧。所以，東北的人很豪爽，連姑娘也是如此。不過，現在的人已經很少抽煙桿了，人們都開始註重身體健康了。