《山居收獲》講述了壹個北京廚師的故事。第壹個吸引人的是美味的食物，第二個是順序:
“可能很多人和我同學壹樣，覺得活在這個世界上，總有無數的事情要做，無數的事情必須抓在手中，這樣他這輩子才能賺錢。其實也不壹定。真的是刻在妳心裏了。在妳記憶搖曳的那壹刻，映在妳眼前的只是壹兩張瞬間逝去的畫面。它們曾經在某個時間停留在妳的生活中，生根發芽。我想，這樣的畫面就是命運，就算妳用盡壹生，歷經種種磨難，也永遠不會改變。正因為如此，妳才如此適合妳。”
故事圍繞著圖·朱郭展開。
第壹，是堅持還是妥協？
葛青是個奇怪的老頭，固執，死板，不講道理，壹意孤行。老人活了壹輩子，堅持自己的想法，堅持烤鴨的每壹道工序，但最後鴨舍沒了，晚景慘不忍睹。
圖·朱郭年輕時熱血沸騰。他壹直想成為宮廷烤鴨的傳人，終於如願以償。但是，在時代的發展中顯得格格不入。他的廚藝容不得半點馬虎，堅持到底，容不得半點瑕疵。故事結尾，他蹲回烤鴨店煮中藥，直到被單位辭退。
邢是萬堂居的會計。她負責記賬，壹分壹毫。不管是誰，都不會手軟。盡管她很聰明，但她會在老年時向歲月妥協。
看得見和看不見的，都是沿著歷史的洪流滾滾向前，沒有停止的趨勢。計劃經濟變成了市場經濟，餐飲不是簡單的餐飲。壹切都不可逆，壹切都不可逆。
第二，吃的是菜，做的是心。
中餐不像西餐。每種成分都有嚴格的重量。但中餐有嚴格的程序，但即使按照這些程序做，做出來的菜還是不壹樣。吃菜的時候其實可以吃到廚子的心。
”肉片被他輕描淡寫地劃進了鍋裏。轉眼間，桂花開了，像陌生的姑娘揮著袖子，打起了白絲。當袖子變成淡黃色時，老人註意到了，立即將它們撈出來讓油變幹。”
馮擅長吊湯，壹鍋湯能熬幾個小時；陳奇是冷鮮肉中的佼佼者，食材在他下面飛舞，變幻出各種形狀，奇妙異常；田燕把布鋪在腿上，毫不含糊地當眾切肉...
第三，少情侶帶老同伴來。
人活得久了，被生活打磨得太多，青春的敵意也慢慢收起。
年輕時，馮是如此的勤奮，沒有人拒絕接受他。壹個菜做錯了，他馬上把盤子和菜舉到墻上。後來為了好好吃壹頓，我吞吞吐吐，偷偷摸摸的去參加別人的酒席。
塗朱郭也是，剛到店裏的時候也是滿腔熱血，總是努力幫助大家，堅持所有的原則。最後，他坐在會場裏，聽著馬經理花裏胡哨的陳述，壹句話沒說就把話咽了下去。
無奈時代變了，大家也變了。
像老罪犯李哲壹樣，他愛上了圖·朱郭，也和他吵過架。最後，他忍不住感嘆，“少了情侶，多了老同伴。”戀愛，戀愛，風風雨雨，經歷過青春的壯美，那叫夫妻。老了不要談戀愛，也沒有吵架。妳給我煮中藥，我給妳講故事。最好是互相陪伴。
隨著壹個時代的變遷，總有壹些東西會消亡，新的東西會取代傳統的傳承，社會的變遷和發展也因為這樣的內在動力而不斷向前。整部作品《封山》的主軸和主線就是這樣的變化。人情往來是正常的，風雨中的堅持和適應都是不尋常的。
這本書裏有這麽多美味的食物，妳應該已經津津有味地讀完了。沒想到最後更難過，特別不是滋味。這本書本身其實寫得很好。我想，為什麽？