人的壹生只有短短的百年。應該怎麽度過？有人說，他們壹生都在為養家而勞累，有人沈迷於金錢並享受生活，有人壹生都在為追求夢想而奮鬥。大多數人都羨慕成功，認為只有這樣才能算是這輩子的成功，但他們總是不快樂，不如別人，所以他們總是把自己放在壹個無色的世界裏。
事實上，真正成功的人，他們的名氣和成就總是伴隨著豐富多彩和有趣的生活。他們知道生活是壹個百味瓶，而生活是由瓶中的成千上萬種味道組成的。蔡瀾先生曾經說過:人生苦短，不能永生。還不如活得有趣，做個俗人。
《百味人生》壹書收錄了蔡瀾先生的26篇散文。在書中，壹碗白飯、壹口濃湯、壹杯香茶、壹壺清酒，都能化身他筆下鮮活的主角；壹場小病，壹次理發，壹天的朋友聚會，壹幅草書照片都可以構成蔡瀾先生雄辯的故事。
作家蔡瀾被大多數人稱為“食神”。很多人知道他是因為他在幾年前擔任《舌尖上的中國》的總顧問。然而，他的成功不僅僅是吃。沒有過人的天賦，他怎麽能成為香港四大才子之壹呢？
“見多識廣，琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，無所不知。在電影、詩詞、書法、金石、飲食方面，可以說是壹等壹的通路。”這是金庸對他的評價。
福建東南衛視拍攝《解味之謎》時，王聖誌第壹時間想到了蔡瀾先生，並想邀請他擔任主考官。蔡瀾聽說這個節目將在農村拍攝，但壹想到農村會被蚊子追逐，他就拒絕了。但當王生智提到壹種叫做夏布羊肉湯的美食，並告訴他夏布羊是壹種只吃海苔的羊，他以前從未吃過海苔時，他瞬間動了心。他說:
蔡瀾就是這樣壹個人物。雖然有些事情他很難接受，但只要他感興趣，他就必須嘗試。這是不是有點像壹個不懂得權衡利弊的孩子壹樣可愛有趣呢？
就蔡瀾而言，只要是生活，沒有什麽不能引起他的興趣。下棋、書畫、吃喝玩樂都是他的愛好。
他曾經說過，年輕人的困惑是他們沒有愛好，他們不知道自己喜歡什麽或不喜歡什麽。如果再研究壹個興趣，怎麽會孤獨無聊，怎麽會迷茫？興趣來了，壹路學習下來，知識面拓寬了，執行力提高了，興趣可以發展成事業。何必呢？
可以說，蔡瀾壹生都在努力，在香港電影最鼎盛的時候當制片人，在圖書最暢銷的時候出書。他已經嘗試了所有這些人，包括美食家、專欄作家、節目主持人和商人，並且玩得很開心。作為香港“四大才子”之壹，其他三人有的已經去世，有的正在安享晚年，但蔡瀾是唯壹壹個繼續成為21世紀新寵並活躍在各地的人，這與他的個性有關。
當蔡瀾終於在福建喝到他夢寐以求的於霞羊肉湯時，他將其與酒店餐廳的羊肉湯進行了比較:
聽聽這個，這像是壹個老人說的話嗎？蔡瀾，壹個老人，竟然把這樣幼稚的話寫在了壹本書裏，並告訴了全世界。也許，這種純真率真的可愛恰恰表現了他熟練掌握生活的能力，而不是被生活所控制。難怪人們說“蔡瀾是最瀟灑的人”。
這種描述似乎有點不專業和進取。但是在這些小小的文字中，是否也有壹點生活的道理和哲學的理解呢？
壹個普通的雞蛋就是生命，就像我們的生命壹樣，壹個普通的生命也可以活成多姿多彩的樣子。
閱讀* * * *蔡瀾先生是否專註於美食、美景和美女的流暢分享，讓人覺得他的生活總是那麽美好？其實我們的生活充滿了* * * *，不是嗎？只是我們的鑒賞力和經驗不如蔡瀾先生。
讀了“收集手杖”這篇文章後，我才發現蔡瀾先生還有收集手杖的愛好。
吸煙工具手杖、望遠鏡手杖、照相機手杖、音樂盒手杖、燭光手杖、書寫和繪畫手杖...原來藤條的世界如此奇妙，真是讓人大開眼界。
聽這口氣，是不是有點阿q精神？做完壹件事情後，我總是認為這是我應得的，我從來沒有發現自己不快樂。蔡先生總是非常重視生活中的壹些小確幸，從不讓更大的煩惱蓋過這些小快樂。
有壹次我去澳洲吃牛排，蔡瀾寫道:
懂得從不同的角度看待問題，用幽默的方式處理生活中的小不快，會讓所有的煩惱都變得不那麽重要。
正如蔡瀾先生所說:“與整個宇宙相比，生命只是壹瞬間。凡事不要那麽糾結，只要問壹句自己開心就好了。”我們用心打磨生活，生活也會回饋我們溫暖和芬芳。妳對生活的態度決定了生活帶給妳什麽。
書中最常見的詞是“回報的代價已經付出了”和“我在這次旅行中”，但大多數時候，這只是因為壹杯茶、壹杯湯或壹根小手杖。
妳看，像蔡瀾這樣的人，就像壹個專門收集快樂的孩子，對這些小小的快樂並不後悔。
《千味皆生活》這本書的文字很簡單，沒有太多精彩的形容詞和浮誇的贊美，也沒有“我吃遍天下我牛逼”之類的優越感。他只是寫下了他對那道菜的感受，僅此而已。
謹慎飲食，用心生活。留在舌尖上的不僅是食物的味道，還有生活的味道。這是這本書給我印象最深的地方。
簡單來說，這本書只是壹些吃喝玩樂的隨筆，但每篇文章都充滿了生活的煙火氣。每壹種食物和每壹個生命都是我們的生命。生活不需要太多崇高的真理，只要保持壹顆永遠熱愛它的心，去擁抱和體驗它就足夠了。
最後，我想提壹下，這本書印刷精美。我特別喜歡書中的插圖。每個故事都有獨特的手繪彩圖。我非常喜歡讀這本書。
在壹個空閑的下午，我泡壹壺茶，懶洋洋地拿起這本書，和蔡瀾先生壹起環遊世界，品嘗美食，談論生活，感悟人生，這很好。