不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要壹份熱騰騰的 美食 ，瞬間就帶來了寒風冷雨中壹股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。***同造就了壹個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享壹些家常菜的做法，讓家更有味道！
蘿蔔條炒肉
做法：
1、準備壹個壹斤的白蘿蔔，半個大紅辣椒，壹兩小蔥，2兩肉，洗凈。
2、白蘿蔔切成小條條，蔥切稍長些，肉切片或絲，大紅辣椒切絲。
3、熱鍋涼油，倒入肉，加小許鹽，煸炒至8成熟裝出鍋。
4、倒入白蘿蔔條，中火不斷翻炒至變軟，加入少許鹽，紅辣椒，翻炒均勻，倒入肉，加入醬油，雞精，翻炒均勻，最後放小蔥，關火，翻炒均勻即可出鍋。
炒空心菜
食材：壹把新鮮的空心菜、壹大顆蒜、適量蠔油、壹勺鹽、壹勺味精、植物油適量。
做法：
1、先把空心菜掐成段，洗凈。把蒜剁碎。
2、起鍋燒油，放入蒜炒出香味，放入空心菜炒斷生。
3、放壹點蠔油到鍋裏翻炒均勻，加上壹勺鹽、壹勺味精炒勻，出鍋。
4、備註：也可以把蠔油和蒜壹起炒，再炒空心菜。
清炒苦瓜山藥片
做法
1.準備好所有的材料
2.山藥去皮洗凈切片泡在水中備用，苦瓜切片備用，蒜切碎備用
3.鍋中放入適量的清水燒開後放入苦瓜、山藥焯熟撈出
4.過涼水後瀝幹水分備用
5.鍋中倒入適量的油燒熱後放入蒜末爆香
6.放入苦瓜山藥片翻炒片刻即可
麻辣豆腐
食材：豆腐，肉餡，豆瓣醬，花椒，辣椒，豆豉，青蒜，蔥姜末，醬油，糖，胡椒粉
做法：
1、豆腐切塊，怕豆腐碎可以先焯水。
2、鍋中放油，小火炒香郫縣豆瓣醬，出紅油。
3、放豆豉，蔥末，姜末，下肉餡，翻炒，放點清開水。
4、燒開後，下豆腐，醬油，糖，胡椒粉，小火5分鐘。
5、大火收汁，水澱粉勾芡，放青蒜，撒上辣椒粉，裝盤。
每個人都會有自己心中那壹份份小小的慰藉，我的慰藉就是 美食 。我感覺我是壹名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的 美食 做法推薦給大家。