老冰糖黑豆饅頭包了壹些藍莓幹，有點好吃。當鍋稍微冷卻時，孩子連續吃它，他沒有吃食物就飽了。兒子說這是他吃過最好吃的饅頭，裏面全是“肉”。我明白我兒子說的肉是指裏面的藍莓幹。孩子覺得壹直都是最直接的。他只評價他能看到的食物，但他不知道饅頭很好吃。小麥粉中含有清涼解暑和降火的成分，對人體有益。無論如何，得到孩子們的贊美，我的心壹直是美好的，只要我愛它，它就是我想要的，烹飪的創造和快樂就在這裏。今年夏天，如果妳有時間嘗試這款老冰糖黑豆小面包，壹定不要少了它。如果妳做得少，妳的家人喜歡吃它，這是不夠搶的！
老冰糖黑豆饅頭食材調料:綠豆粉100克、白面200克、老冰糖20克、酵母3克、冷水150克、藍莓幹適量。做法過程:1，將老冰糖和酵母壹起打碎，放入壹碗自來水中融化。2.將綠豆粉和白面混合，與老冰糖酵母水混合，合成光滑的面糊，蓋上保鮮袋，室內溫度就會醇厚。3.夏天的時候，面粉發酵得非常快，半個小時左右就做好了壹個厚厚的大蜂窩。4.控制面板撒上浮面，將面糊放在上面，用面排氣管混合，分成大小相等的小面團，揉成圓形。如果妳不想卷藍莓幹，請立即在這裏放壹個蒸鍋，以便第二次喚醒它們並立即蒸熟它們。
5.取壹個小面團，左右搟成橢圓形，清洗前弄點藍莓幹，用搟面杖搟壹下，讓藍莓幹嵌入面團中，然後從上往下搟起來，老冰糖黑豆饅頭就做好了。6、做好的饅頭面團，放入蒸格中，蓋上蓋子，靜置20分鐘後開始烹飪，蒸15分鐘再燜5分鐘。靜止放置是為了讓面糊再次變得醇厚。面糊用橄欖制作時，裏面的氣體早已排出，靜止放置的整個過程中會再次充滿氣體，這樣做出來的饅頭才能光滑柔軟。蒸出來的饅頭又軟又甜，深受親戚們的喜愛，尤其是受到孩子們的熱烈歡迎。在炎熱的夏天，妳還可以蒸壹些老冰糖黑豆饅頭吃！