重慶特色三角粑
還有壹些是很多外地人都不知道的,其實重慶美食不只是麻辣,還有經典傳統甜食,比如重慶特產三角粑和傳統小吃泡粑,兩種都是以大米為原材料,在保留大米原本的營養物質同時,米漿經發酵後,營養價值更高。此兩種甜食屬於微甜,含糖量很低,壹般吃貨甚至感覺不到是甜食,經常吃也不會發胖,而且很好消化。
重慶特色三角粑
其中重慶特色三角粑是流行於重慶市的地方美食,是重慶三大經典傳統美食之壹,歷史悠久,很具有地方美食代表性,屬於經典漢族特色傳統小吃。是重慶人的經典傳統早餐之壹,三角粑是泡粑的升級版,都是以大米為主料,再用專業的鍋復煎烤,男女老少皆宜,三角粑得名於直角三角形的形狀,剛烤出來的更好吃!是幾代人的美好童年記憶美食。
重慶特色夾心三角粑
重慶特色三角粑在街頭巷尾到處都是, 為滿足大家對重慶特色三角粑的認可,奇歪歪不斷創新出年輕人喜愛的各種豐富夾心餡三角粑,比如花生芝麻餡、黃豆餡、豆沙餡、芒果餡、香蕉餡、肉松餡等各種夾心餡三角粑。同時搭配壹杯豆漿、奶茶或牛奶等,作為上班族早餐是非常的營養健康!受到男女老少的廣泛青睞!
傳統小吃泡粑
泡粑,是西南地區經典的特色傳統手工小吃。屬於糕點類,主要原料是大米粉、白糖等,口味清甜,工藝是蒸,制作難度屬於中級。吃起來松松軟軟的,香甜可口。泡粑確有與眾不同的地方:壹是色如凝脂,二是口感舒適,回味清甜,三是個小而薄,壹般只蘸碟大小,中間最泡處也只有兩三厘米厚,四是經濟實惠。因此,適宜於老年、幼童、青年婦女以及病人吃。由於以上特點,所以能占領市場,在重慶人的心目中,是早餐的壹大選擇。
傳統小吃泡粑
重慶火鍋、重慶面、三角粑是重慶三大經典傳統美食,各具特色! 其中重慶面麻辣鮮香,征服五湖四海的食客,其中重慶小面是指麻辣素面,重慶小面是屬於重慶面食中最簡單的壹種。 重慶面食豐富有榮昌鋪蓋面,重慶豌雜面,重慶牛肉面,重慶肥腸面等等。
重慶經典童年美食之多,而這三角粑和泡粑,重慶面,是重慶人喜歡的小食之壹。伴隨我們成長的傳統美食,永遠的經典小吃!妳小時候記憶裏饞嘴的早餐是啥?,嗅到那股熟悉的味道!在那個年代,就是壹個個無法代替的美味!三角粑、泡粑、重慶面,妳更喜歡吃那個?