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除了牛肉面,蘭州還有哪些特色美食?

東耶的壹首歌。s?請給我壹個蘭州?唱出了無數人的挫敗和迷茫。蘭州蘭州,提起它妳會想到什麽?

是東漢青銅藝術的傑出代表人物馬踏,還是蘭州街頭的拉面,抑或是魯?堵門是不是有點急?。

除了這些耳熟能詳的東西,相信大家對蘭州的直觀印象可能還停留在西北這片荒涼的土地上。對此,重慶優品17只能搖頭嘆息:妳草率了!

蘭州,不僅風景宜人,還擁有國內壹流的美食文化。如果妳不相信我,那就讓我們和第十七屆重慶優品壹起去領略壹下民族風味吧。

1蘭州牛肉面

作為壹個地道的重慶人,談談吧?臉?也算是行家了,鮮香可口的重慶小面,甜椒味的重慶豌豆雜面,大厚鋪蓋面

然而,蘭州的牛肉面卻另辟蹊徑,成功躋身我最愛的三大面條之列。

人們常說蘭州的拉面。其實蘭州沒有拉面,只有清湯勁道的蘭州牛肉面。吃的時候倒壹勺香而不辣的紅油在上面,倒在碗裏。很爽朗!

蘭州人和重慶人的習慣壹樣。他們喜歡在早上吃面條,但蘭州賣牛肉面的面館通常在中午2點關門。

如果妳想吃飯,妳必須早起並在早上六點鐘打卡?湯面?這是第壹鍋面湯,味道更好!

2.烤牛肉和羊肉

東北有壹天三頓小燒烤的習俗,蘭州人也不太大方。每當夜幕降臨,街頭擺攤,炊煙升起。

西北地區的牛羊肉是中國的頂級品種之壹。羊肉鮮嫩多汁,牛肉味道香濃。在炭火上烘烤後,撒上壹把孜然和胡椒,油香四溢。

正宗的吃法,可以放壹個小面包進去,但是人間美味。

此外,不要錯過羊皮和黃油等特色燒烤,絕對會給妳帶來滿滿的驚喜。

3.甜蜜餞

甜醅是酒的醅,其原料是蓧麥和青稞。口感類似於酒醅,但優點是有嚼勁,酒香更濃。

單吃甜醅,夏天可以降暑,冬天可以去火。更爽口的是,蘭州人還把它和奶茶結合在壹起。這兩種不同的味道奇妙地混合在壹起,具有獨特的風味。

4.牛奶雞蛋泥

在煮好的醪糟中加入雞蛋花,撒上壹把葡萄幹、桃仁、花生、幹果等。,最後倒入煮好的牛奶。可以端上壹碗熱牛奶和雞蛋泥。

由牛奶和雞蛋制成的醪糟不僅美味可口,而且美容養顏,是夜宵甜點的冠軍。

5.灰色豆子

灰豆是壹種由豌豆制成的特殊甜點。它看起來像粥,吃起來像紅豆沙,但比紅豆沙更稠密。

如果妳冬天去蘭州,千萬不要錯過。壹碗暖暖的灰豆,在妳心裏只有甜蜜和溫暖。

蘭州位於中國的西北部。雖然它離重慶很遠,但蘭州火熱可口的食物壹定會讓去過那裏的人欣賞。

現在是雙十壹假期。如果妳有旅行的計劃,不妨考慮壹下蘭州!