1，雞蛋包飯
材料:2個雞蛋、澱粉、鹽、油、1碗米飯、甘蘭、1根胡蘿蔔和2只蝦。
做法:首先，甘蘭切丁，胡蘿蔔和蘑菇切丁，鮮蝦去皮洗凈，切成小塊。然後鍋中加入熱油，將蔬菜翻炒壹會兒，加入米飯翻炒，並加入鹽。小火攪拌均勻。加入鮮蝦翻炒至熟。雞蛋打散後加入少許澱粉攪拌均勻。
炒鍋熱油，將蛋液倒入蛋卷中，待炒飯未完全幹透時倒入，合上蛋皮的另壹面煎至熟透。
2、鍋巴
配料:大米、油、鹹蛋黃。
做法:將吃剩的米飯放入盤中，蒸至變軟，或放入微波爐加熱兩分鐘。參加澱粉攪拌，揉成大團。在面團墊上鋪壹層保鮮膜，將飯團壓平，然後蓋上保鮮膜，用搟面杖將飯團搟平並搟薄，放入冰箱冷藏兩個小時。
從冰箱中取出，熱鍋放油，油7-8分熟時放入鍋巴中，煎至兩面金黃，撈出瀝油。熱鍋放入大量油，加入鹹蛋黃，翻炒至蛋黃起泡並散發香味，加入炸好的鍋巴，翻炒至蛋黃均勻烘烤。
3.蔬菜番茄汁拌飯
材料:1個西紅柿、半個胡蘿蔔、50克青豆、50克玉米、1碗剩飯、1勺醬油和少許鹽。
做法:準備好材料，西紅柿燒開水後去皮切成小塊，蘿蔔去皮切成小丁。將青豆和玉米沖洗幹凈，放入沸水鍋中，並在水中加入少許鹽。鍋中倒入適量的油，將番茄放入鍋中煸炒至變軟呈沙色。
將焯好的青豆和玉米放入鍋中，翻炒均勻，加入1湯匙醬油，少許鹽，根據個人口味加入壹些糖調味，然後加入少許水。煮至湯汁濃稠，將剩米飯放入鍋中，攪拌均勻，煮1分鐘後關火。
4.西蘭花肉松飯團
食材:1碗剩米飯、2小朵西蘭花、1小根胡蘿蔔、適量肉松、少許鹽和適量亞麻籽油。
做法:胡蘿蔔去皮洗凈，切成小粒。西蘭花洗凈，用淡鹽水浸泡，掰成小朵。鍋中倒入適量的水，燒開後加入少許鹽和幾滴油，加入切碎的西蘭花和胡蘿蔔放入水中焯水。撈出焯過水的西蘭花和胡蘿蔔，瀝幹水分，放入料理機中打成蔬菜粉。
然後加入適量的肉松和蔬菜粉拌勻。將剩米飯放入料理機中，與肉松和蔬菜粉混合均勻。最後加入少許鹽調味，再加入適量亞麻籽油拌勻即可。戴上壹次性手套，取適量大米揉成飯團。
5.揚州炒飯
食材:剩米飯、胡蘿蔔、洋蔥、玉米、火腿和雞蛋。
做法:準備壹碗剩米飯和雞蛋、胡蘿蔔、洋蔥、火腿和玉米丁！取壹個雞蛋打入米飯中，攪拌均勻，使米粒變得清晰！鍋中熱油炒壹個雞蛋，加入配菜翻炒至過熟，倒入米飯翻炒幾下，加入半勺鹽、半勺蠔油和壹勺醬油，中火翻炒均勻，最後撒上蔥花即可食用。
6、皮蛋瘦肉粥
食材:剩米飯、皮蛋、瘦肉、姜絲、鹽和胡椒粉。
做法:將皮蛋壓碎與剩米飯混合，加入瘦肉和姜絲煮沸，並加入鹽和胡椒粉調味。
7.胡蘿蔔丁粥
食材:剩米飯、胡蘿蔔、瘦肉、姜、鹽、胡椒粉、食用油。
做法:生姜切塊備用，加入適量的鹽和胡椒粉，胡蘿蔔變軟後關火，然後加入剩米飯和瘦肉煮。
8.油炸飯團
食材:剩米飯、蔬菜和肉。
做法:將剩米飯與蔬菜、肉類等食材混合，用飯團機或手工揉成三角形或球形飯團，然後放入鍋中煎至兩面金黃，既美味又方便。
9.米飯披薩
食材:剩米飯、披薩醬和奶酪。
做法:在烤盤上鋪壹層米飯，然後鋪上自己喜歡的披薩醬、奶酪和其他配料，然後放入烤箱烘烤，直到奶酪融化，米飯表面呈金黃色。
10紫菜包飯
食材:米飯、海苔、蔬菜、肉類。
做法:將米飯與切片海苔、蔬菜、肉和其他食材混合，用海苔卷起來，用刀切成小塊，然後在烤箱或平底鍋中烘烤或油炸至表面金黃。