五花肉，生抽，料酒，糖，蠔油，澱粉，燒烤料
步驟
1先將五花肉洗幹凈，切0.5cm厚片；
2放入1勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油，壹勺糖，壹勺澱粉，壹勺燒烤料。
3壹頭蒜打成蒜末，放入五花肉，所以調料攪拌均勻，腌制10分鐘；
4放入空氣炸鍋 180度烤10分鐘再翻面烤10分鐘~
食材：老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蠔油、陳醋、燒烤粉
做法：
1老豆腐提前泡水5分鐘，空氣炸鍋底部刷壹點油防止粘鍋，放入空氣炸鍋180度烤15分鐘，翻面再180度烤8分鐘，撒壹點燒烤粉再200度烤4分鐘
2調個涼拌醬料：蒜末、蔥花、小米辣、壹勺辣椒粉、壹勺白芝麻，淋熱油炸香，再加兩勺生抽，壹勺蠔油，壹勺陳醋，小半勺白糖，再加壹點香菜攪拌均勻
食材：排骨、蒜末
做法：
1碗中 排骨 蒜末 1勺黑胡椒碎 1勺料酒 1勺生抽 1勺老抽 1勺蠔油，攪拌均勻，腌制20分鐘。
2將排骨放入空氣炸鍋，180 烤19分鐘即可。
用料：雞腿3個，調料等
做法：
1雞腿劃上幾刀，方便入味。
2加入少許鹽和胡椒粉 2勺生抽 1勺老抽 1勺蠔油 1勺料酒 蔥姜，抓勻腌制2小時以上。
3腌制好的雞腿擺放空氣炸鍋，180度烤 20分鐘
4拉出雞腿撒上孜然粉辣椒粉芝麻，再烤5 10分鐘即可
食材：
煙薯3個。
做法：
1煙薯洗凈，放鹽水中浸泡10分鐘；
2冷水下鍋煮10分鐘，擦幹表面水份；
3放入炸鍋中200度25分鐘，翻面再烤25分鐘即可。
4要選煙薯，真的超好吃? 烤薯界的扛把子?
5或者紅瓤、細長、蜜薯類的，烤出來瓤會更紅，更甜，更容易流油；
6鹽水浸泡，可防腹脹，促進成熟，增加甜味；
7開水煮，紅薯更容易熟，烤出來不會幹
準備材料
喜歡的蔬菜，大蝦6只，魷魚圈
調料：生抽/黑胡椒/橄欖油/孜然粉/椒鹽/檸檬汁/
做法步驟
1腌制蝦和魷魚：壹勺橄欖油/壹勺生抽/適量黑胡椒/適量孜然/適量檸檬汁/適量椒鹽/
攪拌均勻.腌制15分鐘以上（冰凍魷魚圈需煮壹分鐘）
2準備好喜歡的蔬菜洗凈/用廚房紙擦幹/加入黑胡椒/橄欖油/椒鹽/孜然/攪拌均勻/
3把拌好的蔬菜放進空氣炸鍋裏/炸20分鐘/再把腌制好的蝦.魷魚圈放進去/再炸10分鐘/完成（如果喜歡吃辣的.最後可以撒上壹些辣椒粉）
做法：
1小黃魚洗幹凈，去掉內臟，加適量鹽和料酒腌制10分鐘，腌出水分
2去掉水分洗幹凈，擦幹水分， 適量鹽 料酒 黑胡椒 辣椒粉 椒鹽抓勻，腌制半小時
3最簡單的做法，就是像我壹樣直接裹面粉就可以；也可以用面粉 雞蛋液攪拌，蘸這個，炸出來能更酥脆哦
4空氣炸鍋200度，15分鐘，封面再10分鐘
食材：
大雞腿3個姜片，料酒，生抽，老抽，蠔油,黑胡椒碎，孜然，辣椒粉、甜面醬
做法：
1將雞腿背面切開不切斷，正面用刀劃幾刀，加姜片 三勺料酒 壹勺生抽 壹勺老抽 壹勺蠔油 壹勺甜面醬 兩勺黑胡椒 兩勺鹽（我口味比較重，其實不需要加鹽了） 壹勺辣椒面拌勻腌制壹晚
2空氣炸鍋烤籃鋪上無油脂紙，放入雞腿,180度烤30分鐘，中途記得翻面烤
3最後5分鐘後撒上孜然和辣椒粉繼續烤?
壹定要碼住這個腌料
兩勺生抽++壹勺料酒+壹勺蠔油+壹勺蒜蓉醬+半勺孜然粉+半勺辣椒粉+壹勺孜然粒+半勺雞精+半勺零卡糖+少許黑胡椒 （還可以放壹點點油 會更好吃！）
沒有蒜蓉醬的可以放點烤肉醬！
再記住這個時間和火候！！
先是180度 8-10分鐘
記得翻個面 然後180度 6-8分鐘就行了
做法
1壹盒濃稠酸奶200ml+30g澱粉+2顆全蛋+適量糖（喜歡吃酸的可以不加），攪拌混合均勻
2烤碗上鋪上油紙（方便後面取出），倒入液體，震兩下去氣泡，放入空氣炸鍋中180度30-40分鐘（不是可視的中間壹定要時不時拿出來看看，我是差不多40分鐘才上色好看）
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