當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 聽說正統的營養學起源於歐洲,有沒人分享壹下去學習的感受

聽說正統的營養學起源於歐洲,有沒人分享壹下去學習的感受

這應該是壹位大師兄的文摘,我在中國院區學過這個學院的臨床營養學,感覺很好,也希望能去歐洲學院進修。

這個原文來源:/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt&wm_id=e2b3ef1bc3664959b59e5671b9a0dd48&wm_aid=0b7509e405544aada831c3554e28e66b

原文:

我是壹名從事營養健康工作有6的營養師,純粹想把壹段難得的體驗分享給同行的各位;或許來說會給妳壹種職業上的見識成長。

這壹年有幸以輔導員的身份隨壹些營養研修生壹直往西方跑,他們是要去海外進修壹段時間營養學,壹些先進的健康管理體系與幹預技術,是在壹個叫Cyprus(塞浦路斯)在地中海地區的壹個國家;除了地中海區域文化的帶來的驚訝,最開眼界與難得的就是跟Da Vinci College ?Of ?Holistic ?Medicine(西文口譯:達文西自然療法醫學院)院長George Georgiou研修期間展現給我們國際的健康管理與臨床營養應用與教育的方式。

在當地,為首享受的肯定的就是地中海區域獨特的地中海式美食,好吧!!承認首次嘗試原味新鮮的蔬菜式晚餐,口味的確無比怪異;但不是說“苦口良藥”?這是世界上最健康的飲食方式了。然後就是。。。別以為在晚上就要去與極光約會了,也別想著與歐洲妹子偶遇say night !!上面的事情,的確的只有在小說裏才有。

George Georgiou院長生活照

學院的導師都是很專業的壹線長期實踐工作者,像Dr Graham Hutt,Dr Ralph Wilson,Maria(主任),mark sircus(博士),Prof Bryan Marcia(博士)都是在領域裏的大咖泰鬥,其實作為博士級的他們並沒有像國內的導師們那麽乏味;比如George Georgiou院長在生活中就很幽默、動作也很搞笑,經常會有些搞笑的問答,還有就是莫名的HaHa。。。博士級都是小孩思想嗎?

聽學院的Dr Omar(博士)說,在2400年前營養學就,是由古希臘醫學之父希波克拉底(Hippcrates)提出:“膳食營養與健康,食物即藥”的思想起,營養學的根基便逐漸發展龐大的,歐洲的營養學體系至目前都是全球參照的標準體系。Da Vinci College ?Of ?Holistic ?Medicine(達文西自然療法醫學院)就是這個體系下成立了40多年的壹所綜合型學院。

Dr-Georgiou's-office

Da Vinci College ?Of ?Holistic ?Medicine(以我們中文說就是:歐洲DCHM整體自然療法醫學院),校址在塞浦路斯***和國(希臘文:Κ?προ?;土耳其文:K?br?s),簡稱“塞浦路斯”,是位於歐洲與亞洲交界處的壹個島國,處於地中海東部,這在西方歐美國家較為流行。學院從事多方面的整體醫學,如臨床營養學,自然療法,草藥學,灌腸療法,虹膜學,生物***振療法,活血脈分析,脈沖電磁場治療,熱療法,紅外線和臭氧桑拿,心理治療等自然療法的研究。

那麽,歐洲正統的營養學有哪壹些嚴謹的做法值得國內營養師借鑒?

1、學習的營養知識體系與標準壹定學國際權威認證,這樣才能避免少走彎路

是全球得到專業度及權威上的認可,比如Da Vinci College ?Of ?Holistic ?Medicine的認證體系

(音譯)美國綠園醫療協會Pastoral Medical Association(PMA),USA;

(音譯)英國輔助醫療協會Complementary Medicine Association (CMA), UK

(音譯)英國醫療專業技師聯盟The World Organzation Of Natural Medicine Practitionneers,UK

3、所有的健康管理依據都建立在有效的數據上,不能以被幹預者的純口頭就開設專業的方案

4、偏重的檢測指標變化跟臨床醫學稍有不同

5、臨床營養幹預,只采用由達到特定要求的工廠嚴格配比及量化生產的營養素制劑

Natural-Pharmacy

6、先專註壹方面專業領域並成為專家,再逐漸跨界

Lab

7、每個營養師都應該像順豐業務員壹樣專業配備壹系列工作工具