1.早餐煎蛋卷:切小蔥。將面粉、雞蛋、蔥花和鹽放入盆中拌勻。加入適量的水攪拌至沒有顆粒，面糊像酸奶壹樣稠。把鍋加熱，在上面塗上壹層薄薄的食用油。然後舀壹勺面糊到鍋裏，輕輕轉動鍋，讓面糊均勻塗抹。表面凝結後，翻面再烤30秒。
2、皮蛋瘦肉粥:將大米清洗幹凈，然後將其放入電飯煲中，然後倒入1000 ml的水。選擇煮粥功能。把瘦肉切成丁。鍋中倒入適量的水，然後將肉丁放入鍋中，再倒入壹勺料酒，大火燒開後撇去浮沫，將肉丁撈出備用。將肉丁放入電飯鍋中與粥壹起煮。
皮蛋去皮，清洗幹凈，然後放入蒸鍋蒸十分鐘。將蒸熟的皮蛋切成小塊。將皮蛋放入電飯鍋中燉十幾分鐘。烹飪前撒少許鹽調味。
3、拌娃娃菜:將娃娃菜洗凈切成絲。在娃娃菜中加入1勺鹽，拌勻後腌制5分鐘。鍋中倒入適量的油。油熱時，辣椒段將放入鍋中爆香，然後辣椒將與油壹起澆在娃娃菜上。在盤中加入1勺糖、半勺雞精和2勺香醋拌勻。
4、西紅柿雞蛋湯:將雞蛋打碎，將西紅柿切成小塊，將洋蔥切碎，並將澱粉與水混合。鍋中倒入少許食用油。油熱後，將蔥花放入鍋中煸炒出香味。在鍋裏炒西紅柿。在鍋中放入適量的水和壹勺鹽，然後將其煮沸。水開後轉小火，然後將雞蛋液慢慢倒入鍋中。將水澱粉倒入鍋中煮沸，然後倒入少許香油即可食用。
5、餛飩抱蛋:將蔬菜清洗幹凈，放入沸水鍋中煮2分鐘，然後取出放入冷水中。瀝幹水分，切碎蔬菜。肉餡中加入2勺醬油、半勺鹽、少許雞精、1勺食用油、少許香油、少許姜末和蔥花，然後順著壹個方向攪拌均勻。把蔬菜裏的水擰出來，放進肉裏。把蔬菜和肉混合在壹起。餛飩餡就做好了。開始包餛飩。取壹張餛飩皮，中間放壹點肉。
包好所有的餛飩。將少許鹽放入蛋液中，然後打碎備用。開始煎餛飩。鍋裏抹上壹層薄薄的食用油，依次放入鍋中。中小火煎至餛飩壹側成型。鍋中倒入約30毫升的水，然後蓋上鍋蓋，小火煎3-5分鐘，直到鍋中的水耗盡，餛飩底部微微發黃。將蛋液倒入鍋中。用小火將蛋液炒至凝固，撒上壹些切碎的小蔥和熟黑芝麻。
6、黃瓜雞蛋湯:黃瓜洗凈，斜刀切段，切成薄片。雞蛋打散，碗中放入10 ml冷水，然後攪拌均勻備用。取壹個空碗，放入2勺澱粉，然後倒入少許水攪拌成水澱粉備用。鍋中倒入壹碗水，然後加入黃瓜片，大火煮開。
關小火，用勺子翻動鍋中的湯汁，然後沿著鍋邊慢慢將雞蛋液倒入鍋中。加入1大勺鹽和少許雞精調味，然後將水澱粉倒入鍋中，再次沸騰後關火，並倒入幾滴香油。