在我們生活中，最常見的兩種大米，壹種是用來煮飯的普通大米，還有壹種就是糯米了，不過糯米是經常用來制作糕點、小吃這壹類食品的，糯米可以說是我最喜歡吃的食物之壹，香甜可口，軟軟糯糯的，味道很好吃，不過吃的最多的糯米大概就是端午吃粽子了。
糯米是糯稻脫殼產生的米，主要生產於我國南方，營養相比普通房大米更加豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、維生素等，可以補中益氣、健脾養胃，健脾養胃，止虛汗，是溫補強壯的食物，對於食欲不佳、腹脹腹瀉也有壹定的緩解作用。相比較普通大米，糯米的價格也會更貴，今天給朋友們分享幾種糯米最好吃的做法，營養又美味，相信總有壹道是妳喜歡吃的，不妨在空閑時間做上壹道。
第壹道美食：糯米團子
食材：圓糯米、大米、紫糯米、肉松
具體方法步驟：1、圓糯米和大米和紫糯米淘洗幹凈，浸泡半小時；2、燒壺開水，浸米水倒掉，換上適量開水；3、高壓鍋蓋鍋煮飯，跳到保溫狀態5分鐘就好了；4、冷卻後，用手抓取適量壓扁；5、包入肉松收口，全好後擺盤即可。
第二道美食：糯米藕
食材：糯米、藕
具體方法步驟：1、把藕洗凈去皮，壹頭切開，藕頭留著備用；2、糯米清洗用清水浸泡三個時辰；3、將泡發十幾分鐘的糯米用筷子裝進藕口，裝滿之後，將藕頭蓋在切口處用牙簽固定；4、把裝填好的糯米藕入蒸籠蒸1個小時即可。
第三道美食：糯米蛋
食材：鹹鴨蛋、糯米
具體方法步驟：1、糯米用水先泡3個時辰，瀝幹水分；2、加適量生抽、老酒在鍋裏煮開後浸泡五花肉2個時辰；3、把糯米與切成肉丁的五花肉拌勻，加入適量生抽與老抽醬油，老抽只加壹點點配色用；4、買生的鹹鴨蛋，然後蛋白倒掉；5、用小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入蛋殼中，裝平即可；6、用錫箔紙裹住蛋，放入鍋中蒸40分鐘即可。
第四道美食：糯米小米粥
食材：小米、糯米
具體方法步驟：1、把糯米，小米洗幹凈，拿壹個鍋裏放糯米，水煮三十分鐘；2、三十分鐘後，再把小米放到同壹個鍋裏煮十五分鐘，再邊煮邊用筷子攪拌；3、十五分鐘後，起鍋，用筷子攪拌糯米小米粥，攪拌十分鐘即可。
第五道美食：糯米紫薯餅
食材：白芝麻、糯米面、熟紫薯、白糖
具體方法步驟：1、熟紫薯，糯米面和白糖放壹起；2、把紫薯搗成泥和糯米面放壹起，和成面團；3、切成小擠，摁成圓形，兩面沾勻白芝麻；4、電餅鐺開火，放適量油，放入糯米紫薯餅，我用的是電餅鐺，大家也可以用平底鍋煎；5、熟後盛盤即可。